冬季吃菌菇類食物對身體有什麼好處？

1樓：小芩看世界

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多醣體，抗癌率非常高。

黑木耳、白木耳所包含的多醣體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

1、竹蓀

竹蓀的營養成分很豐富多彩並且美味可口，能協助醫治肺虛痰多咳嗽。中醫學覺得肺臟主表，當肺虛時大家會發生出冷汗、自汗、略微健身運動便會喘氣，恰好白色食物可入大腸經可以減輕肺虛所造成的慢性氣管炎。竹蓀可做到潤養肺臟及其補氣補血滋陰的效果。

2、杏鮑菇

大家平常吃燒烤的過程中會新增杏鮑菇，裡邊帶有身體所須要的碳水化合物，可以推動大腦發育及其身體生長發育，具備補肝益胃腸的效果。儘可能是根據煮的方法吃金針菇，才可以總混裡邊的蛋白。

3、香菇

一般免疫力下降的群體非常容易發生發燒感冒，中醫學覺得只需加強身體裡邊的浩然正氣，就能抵禦病毒感染的侵蝕。恰好香菇可做到牽正氣的效果。香菇裡邊包含大量的的核甘酸物質和揮發物成分，具備抗病毒藥的作用，冬天適度的吃香菇能提高大家的免疫功能，降低了產生流行**冒的頻次。

4、白木耳

白木耳具備健脾健脾開胃及其滋陰潤肺的效果，與此同時也可以養血清腸排毒及其養顏美容，提高大家的抵抗能力和免疫能力，白木耳真是可以和即食燕窩相提並論。裡邊包含大量的的純天然膠原纖維，可做到滋陰潤肺的效果，只需女士長期的吃就可以淡化色斑色斑。

2樓：今天退休了嗎

可以提高身體的免疫力，可以預防癌症，有助於消化，可以促進腸胃的蠕動，緩解便秘，也可以預防胃癌，可以補鈣。

3樓：番茄味雞腿堡

可以補充營養，可以讓身體更加的健康，提高免疫力，促進消化，補充礦物質，可以避免許多疾病。

4樓：大事發生的

可以補充蛋白質，調節身體免疫功能，補充維生素，清理血管垃圾，預防癌症等。

經常吃菌菇有什麼好處經常吃菌菇有哪些好處

5樓：雙麗劍

1、能夠提高機體的免疫力，因為菌菇作為一種菌類食物，其中含有豐富的黏多糖，而黏多糖能夠很好的增強免疫功能，進而能夠提高機體的免疫力。

2、能夠健脾開胃，對於飲食不消、食慾不振、納呆、消化不良的人，適當吃菌菇有很好的健脾開胃的好處。

3、能夠提神醒腦，對於精神萎糜不振、神倦欲眠的人，適當吃菌菇有很好的提神醒腦的好處。