1樓:橋棠
牛奶是公認的營養價值高的飲品之一,而且現在越來越多的人拿牛奶來當水喝,在國外牛奶的**還低於礦泉水的**。多喝牛奶可以補充鈣質和蛋白質,特別是對於小孩和老人更應該多喝牛奶。現在的年輕人越來越注重健康食譜,喝牛奶也得講究健康的喝法,這裡介紹幾種喝牛奶的錯誤方法。
用酸奶替代奶粉餵養嬰兒
酸奶是一種有助於消化的健康飲料,有的家長常用酸奶餵食嬰兒。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果餵食他們酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。五、牛奶必須煮沸。
通常,牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。
在牛奶中新增橘汁或檸檬汁以增加風味
在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。三、牛奶加巧克力。
有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。
於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
瓶裝牛奶放在陽光下曬,可增加維生素d
有人從廣告中得知:補鈣還要補維生素d,而多曬太陽是攝取維生素d的好方法,於是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。
牛奶可能會得到一些維生素d,但卻失去了維生素b1、維生素b2和維生素c。因為這三大營養素在陽光下會分解,以致部分或全部失去;而且,在陽光下乳糖會酵化,使牛奶變質。
2樓:你真的好嗎
經常空腹喝牛奶,而且還會在糖里加入一些糖。其實這樣的做法都是錯誤的,不利於營養的吸收。
3樓:王志順順順
有的人認為牛奶越稠越好,他們認為這樣的營養就會更多,其實不是的。有的人認為牛奶加糖會更好喝,但他們不知道是這樣喝會容易導致中毒。
4樓:愛小樹苗
喝牛奶也要適量,不要把牛奶當水喝。而且最好不要在牛奶當中加一些亂七八糟的東西,會影響牛奶的營養價值。
5樓:超級囉嗦老太婆
過量飲用牛奶,甚至用牛奶代替水。人體所需的蛋白質是一定的,有很多食物都可以補充蛋白質,過量的蛋白質人體不能吸收。
牛奶,你喝對了嗎?
6樓:嘻
牛奶什麼時候喝都好吧應該,沒有那麼多限制。不算空腹也可以喝呀。我每天都喝。
7樓:落花如蝴蝶
牛奶是一種營養成分齊全,容易消化的天然食品。推薦每人每天飲奶300克,牛奶不宜空腹飲用,最好為飯後半個小時,晚上臨睡前一小時飲用,有助於睡眠。
8樓:是倩兒呀
選擇牛奶時最好選擇巴氏消毒的純牛奶,也就是裡面什麼也不新增的牛奶。不用選擇高鈣奶、早餐奶、紅棗奶等,老年人應堅持選用多種奶進行交替的喝,使吸收的營養物質更加全面。鮮牛奶、酸奶、全脂牛奶都是不錯的選擇。
9樓:南方讀歷史
牛奶含有豐富的營養,在任何時間段都可以喝,但要注意的是不能空腹喝牛奶,因為空腹喝牛奶會導致人體無法吸收牛奶的營養。
喝牛奶有什麼誤區?
10樓:微健康科普
喝牛奶的三個誤區。
11樓:茉莉說生活
喝牛奶時,要注意三大誤區,小心增加消化負擔,影響身體健康。
12樓:依依很美的
並不是喝的越多越好。喝的量過大會導致身體不吸收而導致腹瀉。這對腸胃的負擔非常重。
13樓:蛋蛋獸影視娛樂
1加糖,加糖只是改變口感,沒啥好處。
2送服藥物,容易和藥物起化學反應。
3煮沸,現在購買的牛奶都消過毒,再次煮沸,把營養物質都煮沒了。
14樓:君王的孤獨
錯誤一,牛奶越香濃,越營養牛奶過分香濃主要有兩個方面原因,其一是因為衝調是水粉比例不當,水少粉多,其二是商家新增了增稠劑之類的新增劑,所以這條不應該作為我們選擇好奶粉的標準,亦不是我們衝調的標準錯誤二,用牛奶代替飲用水全脂牛奶當中有3,動物脂肪,也就是,壞脂肪,這些對人體是有害無益的,三歲以上的個人每天建議飲用300ml左右牛奶,也可以喝一些酸奶,做額外補充。
喝牛奶的8個錯誤是什麼呢?
15樓:匿名使用者
牛奶雖然有營養但喝起來也是有講究的: 不能太濃、不能高溫加熱、不能加巧克力一起飲用、不能加果汁飲料,會破壞vc的吸收。
16樓:哈幹菲
1.牛奶越濃越好。
2.喝牛奶加糖。
3、牛奶+雞蛋=最好的早餐牛奶和雞蛋的蛋白質含量都很高,飽腹感強,吃完之後往往會吃不下其他東西,會導致體內缺乏葡萄糖,昏昏欲睡。
4、牛奶和水果搭配。
5、牛奶搭配巧克力,會影響小孩子發育。
6、空腹喝牛奶,空腹的時候,胃液濃度偏高,這時候喝會影響蛋白質的吸收和消化,還會造成胃部不舒服。
7、煮牛奶,如果將牛奶煮沸的話,牛奶中的鈣離子就會沉澱,而牛奶中的維生素也會被高溫破壞,牛奶的營養價值就被破壞。
8、冷藏牛奶,冷藏的牛奶終究會對腸胃不友好。
喝牛奶,你有這樣的疑問嗎?
17樓:你到底敢不敢
當然有過,其實也會想喝牛奶,真的會使**變白嗎?但這個好像對於個人來說並沒有什麼太大的效果。
18樓:你真的很好嗎
我個人在喝牛奶的時候總會想它能給我身體補充多少的鈣,而且總是會想身體會不會越來越好。
19樓:可樂
沒有,我覺得喝牛奶是對人體有非常多好處的。因為牛奶營養價值特別高的,可以促進人體生長發育。
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