1樓：沒有丸子的串
素食者，容易出現什麼營養問題？
人體是一個複雜的系統，需要多種營養物質。目前已知人體必需的營養素有40多種。遺憾的是，沒有一種食物是完美到足以提供人體所需的全部營養的(6個月以下嬰兒的母乳除外)，所以我們必須吃各種各樣的食物，從不同的食物中獲取不同的營養，比如從牲畜的瘦肉中獲取優質的蛋白質，從穀物中獲取碳水化合物。
這就是素食主義的問題。由於飲食中缺乏動物性食物，素食者很可能缺乏動物性食物中豐富的、植物性食物中含量很少或沒有的營養素，如鐵、維生素b12和維生素d。因此，素食主義容易導致貧血、高同型半胱氨酸病、佝僂病和骨質疏鬆症。
吃素菜不吃葷菜會導致蛋白質缺乏，影響腸胃吸收。長期不吃葷菜，就不能攝入足夠的脂溶性維生素(即維生素a、維生素d、維生素e等)。不易溶於水但一般溶於動物脂肪)，會導致人體免疫力下降，**乾燥粗糙。
葷菜可以提供素食無法提供的優質蛋白質。肉類主要指蛋、肉、魚等動物性食物。肉類菜餚雖然含有一定量的飽和脂肪酸和膽固醇，但適當食用對人體有益。
葷菜營養價值高，是優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、b族維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質營養素的主要**；蔬菜主要富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，不能完全滿足人體的需求。
長期吃素食健康嗎？
1.如果長期吃素而不注意營養，很容易缺鐵、缺蛋白質、缺維生素，這無疑會導致營養失衡。
2.素食含有不完全的營養成分。如果總是吃素食而不吃肉，會造成營養不良，肌肉力量下降，容易摔倒骨折。
3.長期素食會增加貧血和骨質疏鬆，降低身體抵抗力，難以抵抗疾病。
為了我們的健康，我們應該有合理的營養和均衡的飲食，既不營養不良也不營養過剩，我們應該吃肉和蔬菜，身體健康。
2樓：inner情感
我認為堅持吃素是可以達到一個很好的**排毒作用，但是人體還需要很多的動物蛋白來維持身體機能的正常運作。我認為應該適當地吃一些魚肉，雞肉等食物來補充蛋白質和更多營養。
3樓：你真的好嘛
我覺得是不正確的。如果長期吃素的話，會缺少肉類裡面的元素補充也不健康。作為人類要吃多種多樣的食物，才能補充各種各樣的營養元素。
4樓：邂逅浪漫
以吃素來養生，這個是不科學的，因為要葷素搭配，營養合理才能滿足身體的營養所需，才不會讓身體出現營養物質缺乏而產生病變。
5樓：小
這是不對的，人需要蛋白質，如果不好的補充蛋白質，到頭來身體虛弱，也會得到其他的一些疾病。
很多人養生時會吃純素食餐，經常吃素食餐對身體有哪些好處？
6樓：樂清
現在很多人都開始養生了，慢慢的就開始吃素食了。因為現在的生活條件變好了，所以很多人都開始大吃大喝，導致於很多疾病的發生，肥胖、三高的人也是越來越多。所以現在就有很多人慢慢的養生了，因為他們不想讓疾病找上身，想讓自己的身體變得更加健康，所以很多人開始吃純素食了，這樣他們覺得能養生，並且也能很好的增強身體。
所以經常吃一些素食餐對我們的身體能有哪些好處。
一、可以降低慢性疾病的發病率。
因為一些素食都是以植物性食物為主，飽和脂肪含量非常少，避開了動物性食物中含有的飽和脂肪，所以這樣就降低了心臟病等慢病的發病風險。並且經常吃素食的人中所含的膽固醇永遠比經常吃肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病症的主因。
二、營養很豐富。
蛋白質在許多素食品中，含量比肉類的蛋白質更高。如黃豆含百分之四十的蛋白質，比肉類含百分之二十蛋白質足足高出一倍。有些堅果、種子、豆類也含百分之三十蛋白質。
其它人體所需的各種營養和維他命，在水果和蔬菜中也都應有盡有，再加上豐富的纖維質，可以幫助消化和排洩。
三、容易**。
經常吃素食的人身體都比較纖瘦，因為素食中含有的脂肪很少，並且熱量也不高，所以體型一般都比較瘦小，很適合**的人吃。
但是經常吃素食也不是很好，因為機體也是需要肉類的攝入，這樣會使得身體變得更加的強壯。如果是長期只吃素食的話，容易造成維生素b12的缺乏，會導致一些疾病的發生。所以我們還是需要葷素搭配，但是可以減少吃葷的次數。
7樓：行樂樂樂行
這樣的話就可以使得身體變得越來越苗條，而且也不會出現血糖或者是血壓升高的情況，同時也是可以促進消化和血液迴圈，同時也可以解決便秘的情況，而且也可以補充維生素。
8樓：一個
經常吃素食餐對身體有很多的好處，就可以讓身體裡面補充更多的維生素，而且也容易讓人們遠離脂肪和熱量，還能夠起到塑造身材的好效果，降低發病率，促進腸胃消化，讓身體更健康，有一個良好的體重。
9樓：房間號
經常吃素食會促進自己的腸胃消化，促進腸胃的蠕動。而且也會平衡體內的膳食纖維，幫助身體更健康。
10樓：多啦還有夢
1、可以降低慢性疾病發生，比如心臟和血管方面疾病2、素食中纖維含量高可以預防高血壓 3、可以降低肥胖疾病發生，吃素食人體態都比較好，能保持良好體重。
11樓：波妮寶貝
降血脂降血壓降血糖，而且素食熱量低，食物的脂肪含量少，有利於**塑身。清淡的飲食還有利於長壽哦。據統計，全世界最長壽的國家前十名，都有一個共同的特點就是飲食清淡，大都食素。
12樓：樂樂在此呢
可以保證身材不會出現肥胖的情況，身體的營養吸收也特別好，還可以非常的自律，也不會導致很多疾病的產生，同時也可以增強免疫力，等等。
13樓：a一此不懈
經常吃速食餐對身體可以有很好的保健效果，因為這類食物裡面富含豐富的書纖維，可以促進胃腸的蠕動，預防便秘，也可以補充維生素a維生素d維生素ad，可以促進鈣鎂鋅這些微量元素的攝入，對身體還能夠排毒代謝。
養生時很多人會吃純素食餐，對健康會有什麼影響？
14樓：歷史屠夫
一個嚴格的、不吃蛋奶的素食者要想純靠食物保持均衡營養幾乎不可能，因為會有嚴重缺乏維生素b12風險，其他如長鏈n-3脂肪酸、部分必需氨基酸、核黃素、維生素d以及一大票礦物質（鈣、鐵、碘、鋅、硒）都會有缺乏的風險，保持活躍，保持健康的體重，或者如果體重超過健康範圍就**素食協會銷售一種名為veg 1的維生素和礦物質補充劑，旨在為素食者提供可靠的維生素b12、d、碘和硒的攝入量。
吃素五年的路過。吃的越花哨加工越複雜的東西身體負擔越大。農業革命讓糖澱粉廉價了，糖澱粉是目前三高的主要發病原因。
工業革命，空氣汙染重金屬，化工時代水汙染，這個比較厲害，現在每個人身體裡面都有多種塑料粉塵特別細小。
吃素的身體的毒素會比較少，素食很快就會從體內排洩出去，素食的人精力充沛，不容易疲勞，而且膚色是比較好的，有光澤。吃素就容易餓，因為消化的快，但這反而是保護腸胃的一種方式，讓腸胃不那麼疲勞，還有吃素的人比較長壽，不容易發脾氣。吃素只要注意各種疏菜都吃，不偏食，加上適當多吃豆類，如黃豆、黑豆等等豆類以及豆腐和豆腐絲類的東西，在這種情況下，人體是不會缺乏營養的。
一般不修煉的人吃素，對人保持健康的身體是極為有益的。
健康的身體機能需要合理、平衡的膳食做支撐的。沒有哪一種或是哪一類食物富含人體所需的全部營養物質，所以覺得素食好當然也不能可著素食一直吃，長期這樣身體可能會出現蛋白質、鈣、鐵、維生素b12等的缺乏。人們食素的初衷各不相同，有因為喜歡的，有因為信仰的，這些都應該被尊重，但是沒有及其特殊的理由我還是不建議「長期食素的」因為這樣非常容易給身體帶來缺乏營養的風險。
15樓：邂逅浪漫
會容易導致營養缺乏，身體的營養物質匱乏，會導致抵抗力低下。長期的吃素食會容易導致骨質疏鬆的出現。也會容易導致身體會出現缺鈣，缺鉀，缺乏維生素類的營養物質。
缺乏蛋白物質的攝入會容易引起身體膠原蛋白的流失。
16樓：愛情來了擋不住
它的影響還是比較大的，如果經常吃純素食的話會造成營養不良，而且會造成貧血，還會得一些慢性疾病，造成低血壓，低血糖對身體的影響是比較大的，所以一定要做到營養均衡。
17樓：一個
這樣就會讓身體裡面只有維生素，沒有其他的含量，所以可能會導致自己出現頭暈噁心的症狀，很容易出現貧血的狀況，所以導致血液迴圈不通暢。
18樓：pan小
1.易患膽結石，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸重吸收減少，膽鹽濃度降低。加上素食者維生素a、e攝入不足，膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積而形成膽結石。
可見，居民應選擇葷素結合的飲食。對於肥胖症、糖尿病、心血管疾病者，可適當多吃點素食，而對於生長發育期的兒童及營養不良、微量元素缺乏者，不妨增加葷食。總之，科學的飲食結構應該是葷素結合，比例適當。
2.營養不良症，缺乏礦物質。有研究證實，錳元素攝入不足不但影響骨骼發育，不能滿足機體代謝的需要，而且會引起骨痛、乏力、駝背等疾病。
而人體對植物性食物中所含的錳元素難以吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。人體必需的鋅、鈣、鐵等主要來自於葷食。鋅主要**於動物性食物，80%的鈣來自奶類，80%的鐵來自肉類和蛋類。
而在素食中，這些營養素含量很少，其中還含有較多的植酸和草酸，能阻礙這些營養素的吸收。
養生時好多人都會進行純素食餐，這種用餐方式真的健康嗎？
19樓：諶雁
就要看看你的胃是個什麼樣的情況了。要科學配餐，吃出健康。不要什麼好吃吃什麼，去滿足味覺，而是要看胃適合吃什麼。
人和人的身體條件不一樣，不能一概而論，科學飲食，食出健康。 只要吃得進，拉得出，我是有啥吃啥的，直到吃好為止。據我人的觀察，老年人素食要分別身體情況，特別是味口私消化的好壞，來決定是否選擇素食或不素吃，決不能盲目學習他人。
<>我常年大蒜加胡蘿蔔加少許生薑加工成醬，每歺吃一點幫助通氣利二便，生活要習慣，動物類少吃做為調劑作用，不能貪吃影響體內協調，特別老人千萬注意，養身不是所謂專家講要補加強營養，應該是70往上吧，我覺得不要刻意的去講究暈素，只要是胃口好，能消化，想吃啥都行，畢竟是生命有限，該享受就享受吧，美食是上天賜與的東西，趁著生命存在的日子，嚐遍美食。
吃素的老年人通常更健康。我是不認同這種說法的。老年人要想有個好身體是多種因素決定的。
既沒有那些疾病的人，就完全不必注重吃素食了。葷素搭配，粗細搭配，糧蔬搭配，平衡營養，才能健康。我國網傳的人均壽命年齡，北京、上海最高，也不排除與生活水平高有關。
鍛鍊身體的時候身體很好，後來就不如之前好了，是不是食肉類少了，在營養上減少了。人本來就是雜食動物，個人認為不要刻意**，不要素食，不要節食，然後適度堅持鍛鍊，一切順其自然為好。蛋白質對於大多數人來說，還是需要補充蛋白的，順其自然，葷素搭配，合理的美食調理是健康的關鍵，更重要的是美食與運動相結合，才能達到健康快樂與長壽。
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