1樓：淘淘的美食
菜籽油是一直是比較受歡迎的油脂，主要是其有著一種獨特的香氣，讓人吃了之後非常香。但是不知從什麼時候起，總是流傳著長期的吃菜籽油容易得老年痴呆的言論，很多人看了之後，總是感覺心裡面不踏實。
菜籽油吃多了容易患老年痴呆症嗎。其實這個觀點只是這些黑心的為了獲得流量去片面的理解。關鍵還是想表述菜籽油並沒說的有那麼多的好處，也並無法改變一個人的身心健康，這些宣傳策劃不可以長期吃菜籽油的人，免不了便是無稽之談，居心叵測了。
實際上不論是菜籽油也好，食用油也好，關鍵是要用對方法，那樣才可以吃得身心健康，也可以提升食材的好吃水平。
應當怎樣吃油能更健康？
就應當保證不一樣品種的有換著吃，由於不一樣的油中是有不同的營養元素的，因此為了做到營養成分的平衡不可以一直吃一種油，包含菜籽油，最好是也不必一直的吃，可以隔一個月再吃。但是特別注意的是，不必一買過多的油換著吃，由於油放時間長是容易黴變的，吃以後當然就有損身心健康。
不必懷著油多不爛菜的念頭，不論是什麼油吃多了，輕則造成肥胖症，重則引起各式各樣的病症，心血管疾病的併發有時是離不了日常的習慣，也有便是最好不要吃油炸食物，對人體沒有什麼好處，更能引起多種病症。便是按照不一樣植物油的特徵來實現一些食材的烹製，以做到口味的最好，及其身體健康的利潤最大化。
植物油是一種較為高昂的植物油，主要是裡邊帶有充足的不飽和脂肪酸，其抗氧化對身心健康是有所裨益的，還可以保養心血管。可是這種油並不耐熱，因此可以用拌冷盤的方法來生產加工食材，或是用於的做湯，不但美味，還利潤最大化地留下了以前的營養成分。
大豆油很有可能是普遍的，其儲存期也是非常的短的，一般僅有一年，因此家裡邊最好是就不必買得過多了。大豆油也比較怕高溫，在持續高溫下不可靠，平常可以在煮湯的情況下，例如在魚頭湯或是是大骨頭湯裡邊加一些大豆油，可以讓料汁更為的深厚，肉餡的還可以放些大豆油。
食用油的味兒也非常的香，油酸的佔比也可以排得上號，關鍵是較為的耐熱，因此平常一般可以用其油炸食材，但是再多就不能用油膩的烹飪方式，很有可能很美味，可是確實不利身心健康。菜籽油吃多了會造成老年痴呆症的，油身心健康是否重要或是需看如何個食用方法，把握恰當的食用方法就可以既，吃得身心健康，也可以吃得更美味可口。
2樓：蘑菇說娛樂
不知道。而且這個觀點是經不起推敲的，因為不是全世界的老人都會吃菜籽油，不吃菜籽油的老人一樣會老年痴呆，所以這個觀點是站不住腳的。
3樓：彩虹巧克力糖豆
我當然知道這種菜籽油吃多了其實是會損害到老人的記憶力，特別是對於老年痴呆的老人，這種油更不能吃。
4樓：小l不一樣
這個倒是不知道，但是吃東西肯定不能過量，像油可以少放點。
為什麼說老年人要多吃油菜？經常吃油菜有什麼好處？
5樓：小波玩健康
老人服用油菜可以協助降低血脂。油菜按其葉柄色調不一樣有白梗菜和青梗菜二種。
白梗菜，葉翠綠色，葉柄乳白色，站立，材質脆爽，苦澀味小而有點清甜味。青梗菜，葉翠綠色，葉柄淺綠色，平扁微凹，肥碩站立，植侏偏矮，葉子肥大。材質脆爽，略微苦澀味。
油菜可以幫助老人降低血脂。
油菜是一種低熱量蔬菜水果，在其中的膳食纖維素，能與膽汁酸鹽和食材中的膽汁酸鹽和食材中的膽固醇及甘油三酯融合，並從排洩物排出來，進而降低脂質的消化吸收。
與此同時油菜中的鋅元素鋅元素具備強力的抗氧化，進到血夜以後能抑止血夜中飽和脂肪和膽固醇氧化還原反應，降低密度低膽固醇的產生，而且對已產生的密度低膽固醇也是有一定氧化作用，能降低血栓的形成，還能推動飽和脂肪和膽固醇的新陳代謝，有一定的降低血脂功效。
油菜炒蝦仁作法：草蝦肉50克，油菜250克，姜，蔥適當。將鮮蝦清洗切割成片狀，蝦片用生抽。
米酒，木薯澱粉拌好；油菜梗葉分離，清洗後切割成3公分長段；鍋中新增食用油，燒開後先下蝦片煸兩下即起出，再把鍋中熬熱放鹽，先爆鍋油菜梗，再煸油菜葉，至半生熟時倒進蝦片，並新增調料姜，蔥等，用燒火快炒兩下就可以出鍋擺盤。作用：油菜炒蝦仁對老人血脂高病人是適合的，油菜炒蝦仁具備營養成分健壯人體的功效，可增強人體抵抗疾病工作能力。
老年人體質虛弱能常期食。
講解了什麼叫油菜，實際上平常若能常常吃油菜帶來身心健康益處或是特別多，不但能達到祛毒消炎的功效，與此同時吃油菜還能起道養生美容功效，對身心健康產生較大的益處。實際上，不必小瞧油菜它儘管是普遍，但所有著的營養成分是十分高，令大家胃腸順暢，具有不錯的降血脂和清潔功效，能非常好的增強免疫力功效。
6樓：微風的暖星
因為油菜裡的營養對老人身體非常好。促進腸胃消化，補鈣，強健骨骼，降血降壓，補充鐵元素。
7樓：巨蟹阿斯頓
因為油菜是一種有營養的綠色蔬菜，對身體很好，能夠幫助消化，預防高血壓，高血脂，老年人要多吃一點，經常吃油菜可以改善體質，預防心腦血管疾病。
8樓：匿名使用者
老年人很多都會骨質疏鬆、高血脂、高血糖等病症。而油菜又叫苦菜，多吃苦菜可以補鈣，降血脂、血糖，還可以幫助身體肝臟排毒等功效。油菜的營養價值比較高，其中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、纖維素、蛋白質、鹽酸及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素。
油菜中含有豐富的膳食纖維，適量食用一些油菜可以促進胃腸蠕動，使腸道中的廢物排出體內，有效改善便秘症狀。並且適量食用一些油菜能夠降低血脂，對**有一定的滋潤和保溼作用，能有效提高免疫力。
為什麼說老年人要多吃油菜？你覺得油菜還有哪些功效？
9樓：你在這裡幹啥
引言：很多人都會建議老年人多吃油菜，也就是多吃上海青，那麼上海青對老年人的身體很好嗎？上海青到底有著怎麼樣的功效，才會讓所有人都建議老年人多吃呢 ？
一、油菜的營養成分。
其實油菜作為綠色的蔬菜，它的脂肪是很低的，而且油菜裡面富含很多的膳食纖維，這些膳食纖維能讓人排便，也就是說油菜有著潤腸通便的效果，所以油菜可以幫助老年人活血化瘀。從這一點就可以看出，老年人確實挺適合吃油菜的 。其次，油菜中也有很多的植物激素，這些植物激素會讓人體中酶的成分增多，而酶可以幫助人體吸收一些致癌物質，有利於幫助人們預防癌症的效果 。
而且多吃油菜呢，可以幫助老年人的腸道進行活動，所以油菜可以**很多種疾病，油菜也可以幫助老年人減少腸道腫瘤發生的可能。
二、油菜對人體的好處。
油菜的首要功能就是幫助人們降低血脂，因為油菜的脂肪非常的低，而且油菜中的膳食纖維也非常的多，所以這就可以幫助人們排便，從而減少了人們對油脂的吸收，所以油菜就可以幫助人們降低血脂 。同時油菜也有幫助人們解毒消腫的功效，因為油菜中包含著非常多的植物激素，植物激素也有著預防癌症發生的功能，同時由菜也可以幫助人們的血液進行迴圈，可以增強我們人體肝臟的排除體內毒素的功能，所以說油菜對人體的好處還是非常多的
三、總結。油菜對人體的功能還是非常好的，所以老年人可以多吃油菜，幫助他們在晚年的時候減少很多疾病的發生，也可以讓他們的身體變得更加的好，油菜對人體的身體的好處還是非常多的 。
10樓：落日山月
老人需要多吃高維生素a、高維生素c、高維生素d、高膳食纖維、高蛋白質、高鈣的食物。油菜是高鈣的食材，油菜含有豐富的膳食纖維、維生素c、胡蘿蔔素等成分，經常吃油菜可以有效的補充人體所需要的纖維素，而且可以降低血壓、降低血脂。
11樓：網友
油菜一種低脂肪蔬菜，含有大量的膳食纖維，可以減少人體對脂類的吸收，從而達到降血脂的作用，可有效緩解高血脂的症狀。油菜中還含有大量的纖維素，可以加速腸胃蠕動，具有**便秘，預防腸道腫瘤的作用。油菜中還含有大量的胡蘿蔔素和維生素，可以增強人體免疫力，提高人體抵抗疾病的能力。
12樓：巨蟹阿斯頓
這是因為油菜有很高的營養價值，幫助清理腸胃，控制血糖和血壓，降低膽固醇，對老年人身體很好，所以要多吃，我覺得油菜還可以幫助**，改善氣色。
13樓：幸福小豬豬
因為油麥菜含有多種營養，第一，緩解便秘，第二，補充豐富的維生素，第三，補充礦物質，第四，清除身體垃圾，第五，疏通血管。
14樓：浩海永寧
因為油菜這個蔬菜特別有營養，可以控制血糖和血壓，對老年人身體很好，所以老年人要多吃，我覺得油菜還可以幫助**。
為什麼說老年人要多吃油菜？油菜都有哪些好處？
15樓：後鮃翔
青菜，即綠葉菜，這一類的菜營養價值一般都高於瓜菜。主要富含水分、膳食纖維、能量相對較低，維生素a、胡蘿蔔素、維生素c、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀的含量較高。青菜對於人體的健康是不可或缺的一種食物，青菜不止含有維生素、鈣、鐵、胡蘿蔔素等原素，還含有一定的植物纖維，可以促進我們人體腸胃的消化和吸收以及降低膽固醇。
青菜是我們熟悉的蔬菜，能通便順腸、解毒消腫，降低血脂。有保持血管彈性，潤澤肌膚，延緩衰老的作用。一種食品能夠同時供給大量鉀、鈣和鎂，無疑是理想的健骨食品，何況綠葉菜中還含有豐富的維生素k，能幫助鈣沉澱入骨骼當中。
青菜富含大量維生素，很多家長會認為給孩子多吃點肉是營養的，實際上肉類和蔬菜搭配，會更營養，更均衡，油菜的營養價值是很高的。油菜裡面含有胡蘿蔔素，碳水化合物，維生素c，維生素e,鈣，鈉，鋅等很多種營養元素。經常食用油菜的話，具有降血壓，降血脂的作用。
其性涼，味甘，入肝、脾、肺經。有活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、涼血散血等功效。經常食用，可有效防治潰瘍、癤腫、乳癰、齒動、瘀血腹痛、便秘、缺鈣症、肥胖症等。
可以給蜜蜂作為蜜源，很多農戶自己養蜂的時候就會多種一些油菜。另外油菜富含膳食纖維，可以降血脂；富含胡羅卜素和維生素c，能增強我們人體的免疫能力。
油菜苗脆嫩，略帶苦味，富含多種維生素，特別是維生素c，其含量比白菜高一倍，並含人體所必需的鉀、磷、鎂等多種微量元素，使油菜苗有一定的食療價值。油菜苗的吃法有多種，可以清炒，可以涼拌，也可以做湯。
16樓：go我的世界誰懂
因為油菜中含有非常豐富的維生素以及一些微量元素，所以老年人要多吃油菜，能夠提高身體的免疫力和抵抗力。而且也能夠起到助消化的作用。
17樓：行樂樂樂行
這是因為油菜當中的葉綠素是比較高的，而且對身體健康是有好處的，同時也可以促進血液迴圈，然後也可以達到強身健體的效果，而且也比較好消化。
菜籽油的好處與壞處，菜籽油的好處與壞處是什麼
菜籽油是一款挺好的植物油，它含有豐富的不飽和脂肪酸，伽馬米三的含量也挺多的，是中國式的橄欖油。更適合於高血壓，高血脂的人食用。不過如果只吃這一種油而不食用動物油也是不好的，應該動物油，植物油要混合著，搭配著吃這樣才最有利於身體健康。食物要多樣化才更有利於健康，食用油也是一樣的。菜籽油大家在日常中經常...
為什麼菜籽油看讓去是黑色的，為什麼菜籽油的顏色有的是黑色的，有的是透明的？
菜籽油質量等級分幾個級別，從一級到五級，一級油是清亮透明的，和人們嚴重的食用油沒有區別，從二級開始到五級，顏色越來越深，五級油基本是黑色，基本沒有過濾，四級到二級，過濾程度不一樣，五級雜質最多，長期食用，對身體危害較大，但是炒菜比較香，有些人愛吃，而且因為二級到五級，生產工藝越來越簡單，成本低，售價...
十年的菜籽油吃了會中毒嗎,八年前的菜籽油還可以吃嗎？
通常來講 食用油也有保質期 放了十年的菜籽油 已經過期太久了 就算吃了不中毒 口感肯定會發生變化 個人建議不要吃了 吃了對身體沒有任何益處 這要看菜籽油發生變化了麼。如果味道和性狀都沒有變化是不會中毒的。但是肯定不好。建議不要吃咯 聽起來會，實際的不清楚，佩服居然還留著，關鍵留了那麼久 八年前的菜籽...