1樓：匿名使用者
通常來講
食用油也有保質期
放了十年的菜籽油
已經過期太久了
就算吃了不中毒
口感肯定會發生變化
個人建議不要吃了
吃了對身體沒有任何益處
2樓：是我啊我我我我
這要看菜籽油發生變化了麼。如果味道和性狀都沒有變化是不會中毒的。但是肯定不好。建議不要吃咯
3樓：靈靈莫斯
聽起來會，實際的不清楚，佩服居然還留著，關鍵留了那麼久
八年前的菜籽油還可以吃嗎？
4樓：胡楊小豹子
不可以吃，菜籽油保質期:在25℃以下乾燥、陰涼處,保質18個月。時間太久了，細菌滋生。
5樓：哇哎西西
這個八年前的菜籽油肯定過期了，千萬不能再吃了，不然可能會拉肚子的，就要去看醫生了。
6樓：苦雨齋小主
八年前的菜籽油，這邊我們不建議繼續使用，因為菜籽油也是有保質期的
7樓：srf痛切心扉
不能吃，菜籽油在25°c以下陰涼乾燥的地方保質期只有18個月
8樓：匿名使用者
菜籽油時間長了還是不要吃了，特別是都已經八年了，一般食用油的保質期也就一年半到兩年
9樓：哈哈哈
吃了記得給我說在醫院沒有
10樓：匿名使用者
扔掉吧，不能吃了，小心中毒。
剛打的菜籽油可以直接炒菜食用嗎？菜籽油炒菜之前是否需要熬一下，生的是否有毒？
11樓：匿名使用者
剛榨的菜籽油復都是放冷制，然後靜兩天把油渣弄
bai掉再裝好炒菜食du用的。因為榨zhi油時弄回來的油dao是熱的，裡面還有很多細小渣滓混在裡面，雖然味道聞著香，不適宜直接炒菜食用。
附加：菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。
這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。
營養：1.由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。
2.菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
3.菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
根據具體問題型別，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是……
12樓：匿名使用者
剛榨的菜籽油
bai都是放冷，然後du靜兩天把油渣弄掉再裝好炒菜zhi食用的dao。因為榨油時弄專回來的油是熱的，裡面屬還有很多細小渣滓混在裡面，雖然味道聞著香，不適宜直接炒菜食用。
菜油炒菜需要先放油加熱段生再下菜，過度加熱也不好。炒菜前加熱是為了炒出來的菜沒有一股生菜油味道，如果直接倒油就炒菜就什麼菜都一大股生菜油味，很影響一道菜的香味和口感，如果是超市賣的植物油橄欖油什麼的就沒那種味道。
生菜油是無毒的可以直接食用，自己煮火鍋用來做油碟或者做涼麵都可以用生菜油，涼拌菜也可以，只是生菜油那種生腥味就看各人是否習慣。
13樓：懶癌晚期**中
生的也可以吃，因為在壓榨菜籽油的時候一般都會把菜籽炒熟之後才壓榨，只是味道有些人不是那麼容易接受，熬過之後的就比較香。
14樓：匿名使用者
不需要熬製，因為已經練制過了。但是炒菜前要讓菜籽油預熱下有些冒煙就像平常炒菜放油一樣。不要擔心什麼，沒有毒。
15樓：璽雅君丶
菜籽油炒菜之前一般都是需要燒一下的，生吃的話沒有毒，但是菜油的味道大，一些人可能吃不習慣生的菜籽油，生吃還是現在超市裡那種涼拌之類的油吧。
16樓：明月
菜籽油沒有毒，但是炒菜的時候不管什麼油最好是加熱了炒的菜才會更香。油不熱炒菜口感差。
17樓：脈寶雲小童鞋
可以 的 不過最好涼一涼 等油溫度下去了之後在食用 涼一涼也能把油定渣定一定
18樓：匿名使用者
不會有毒，但是把加熱過後炒的菜要好吃一點，你不加熱炒的話，炒的菜有生菜油的味道所以不好吃
19樓：匿名使用者
油要熬老點，否則菜裡油味較重，不好吃。
20樓：yx新昕
菜籽油炒菜是可以食用的
在炒菜之前
首先需要把菜籽油放在鍋裡燒開一下鍋底起泡泡了說明油開了，第二步，在下青菜下去 這樣炒出來的菜才香
如果菜籽油沒有燒開的話 會有一股菜籽油的味道，口感不好，但是不會中毒的
21樓：恆威
能食用，炒菜要熬一下是為了除生味，不會有毒。
22樓：匿名使用者
能，生的最好別吃，再說生的味道也不好吃啊
23樓：幸運的楓陽
菜籽油分為生榨和熟榨
熟榨的菜籽油，在榨油之前，經過炒熟後才榨的，其成品，色香味濃，常用於涼拌菜，和直接用來炒菜。
而生榨的菜籽油，有一種淡淡的豆腥味，因為壓榨時，沒有炒制，含水份較多，無論是其口感和色香味遠不如熟榨的菜籽油，
所以在日常生活中，人們習慣用熟榨的菜籽油直接炒菜，而生榨的菜籽油，在炒菜前都會在鍋中熬一會，以去掉其原有的豆腥味，而並不是其有毒。同時也讓炒出來的菜口感更好。
24樓：匿名使用者
可以直接炒菜用，沒有毒，放心使用。
25樓：曾什麼欣
能，不過還是熬一下好，不會有毒
26樓：月月（好友已滿
可以直接炒菜，沒有毒的
27樓：切切切
熬？怎麼熬？你聽說過食用油有毒的？再說了你炒菜不熱油啊？
28樓：匿名使用者
五毒，只是煎熟了再下菜油溫度高點，而且煎熟炒菜更香些
29樓：匿名使用者
可以，現榨的菜子油有黃麴黴素，儘量購買正規廠家生產的經過提煉的菜子油比較好。
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