黑豆和排骨可以同煮嗎,黑豆花生排骨能一起煮嗎

2023-06-06 12:40:08 字數 3615 閱讀 1962

1樓:沁香一片又一片

黑豆、排骨是可以一起煲湯的。

黑豆排骨湯:具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素b及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效。

黑豆煲排骨湯的功效。

黑豆為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑**,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,滋陰養顏美容,增加腸胃蠕動。

黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少**皺紋,對祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。

排骨有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

2樓:劍經業

可以,煮黑豆排骨湯。具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素b及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

用料:排骨 500克,黑豆 50克,鹽半勺。

步驟:1.把黑豆清洗乾淨,用清水浸泡四個小時,或放入冰箱浸泡一夜。

2.再把排骨冷水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨。

3.最後砂鍋中水煮至將滾時,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可。

黑豆花生排骨能一起煮嗎

3樓:無雅詩

黑豆花生排骨可以在一起煮湯。

黑豆花生排骨湯是由黑豆、排骨和山藥一起熬製而成,可以放少量的花生。

黑豆花生排骨湯可以補充身體所需的各種營養,對身體需要營養的人群很適合。身體健康的人喝的話,可以起到強壯身體的好處。適合全家人一起煮湯熬製,食用後也是十分美味。

黑豆含有豐富的的油脂中,黑豆中油脂的主要成分是不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸可以加速促進血液中附著的膽固醇的消失。黑豆中含有豐富的的植物性固醇,植物性固醇可以與其它食物中的固醇類相互競爭可以利用其吸收,也就可以加速身體中固醇類的排出,可以減少身體內膽固醇的堆積。

排骨:1.補充蛋白質和脂肪酸:排骨對人體自身所需的蛋白質營養可以補充的十分的充足,還可以提供人身體所需的脂肪酸。豬肉的含鐵量比較豐富,可以改善身體的缺鐵性貧血。

2.補鈣:排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,還含有優質的蛋白質、脂肪酸和各種營養的維生素等,可為幼兒和老人提供鈣質。

山藥。:1.健脾益胃助消化:山藥是一味補脾胃的中藥食品。對於身體的消化是很有好處的,還可以幫助吸收。可以**因脾陽虧或胃陰虛引起的其他症狀。

黑豆排骨湯有黑豆排骨湯補腎、益氣、潤燥、止瀉、健脾、補肺、健脾、利水、活血的功效。

4樓:匿名使用者

這是可以的,一起燉出來的湯是非常有營養的,含有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素b及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

5樓:飛藍熬拉你

黑豆花生米排骨可以在一起煲湯,而且還非常有營養黑豆中含有營養物質,具有很好的滋陰補腎,清熱解毒,益氣補虛等滋補作用花生中含有的營養好成分,具有生血,養血,益氣補血的食用功效排骨中含有大量的膠原蛋白,是人們非常喜愛的豬肉的其中一個部位所以黑豆花生米排骨湯在一起,既能起到養血生血,益氣補血,還有滋陰補腎,清熱解毒,益氣補虛的功效。

6樓:c小宅女燕子

可以的,黑豆補腎黑髮,花生補氣血,排骨補鈣和碳水,營養搭配還不錯的呢。

7樓:乾萊資訊諮詢

黑豆排骨湯。

用料:黑豆、排骨、鹽、味精、姜、大蔥。

做法: 將黑豆洗乾淨,用水泡好。

2. 將成段的豬排洗乾淨。

3、在鍋中加入適量清水,將豬排骨放進去煮。

4. 煮到發白就好。

5、加入泡軟的黑豆,煮至黑豆熟爛。

5. 加姜、蔥、鹽、味精調味,略煮即可食用。

黑豆燉排骨的功效: 本品具有補腎、活血、祛風、利溼之功效,適於中老年骨質疏鬆症、風溼痺痛者食用。 小帖士-食物相剋:

黑豆:《本草經集註》記載有:"黑豆惡五參、龍膽"。

黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。

營養功效:具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素b及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。

黑豆可以燉排骨嗎

8樓:北域名醫

可以的,可以做成排骨黑豆湯。

準備材料:排骨400克、黑豆150克、食鹽適量、料酒1勺、生薑1小塊、水適量。

一、第一步將排骨放入水中浸泡半小時,如下圖所示。

二、然後用刀將準備好的生薑拍碎,放一旁備用,如下圖所示。

三、鍋裡倒入適量的水,放入排骨,生薑和料酒,焯水,如下圖所示。

四、焯水後撈出,用清水清洗乾淨,如下圖所示。

五、將準備好的黑豆用清水清洗乾淨,放一旁備用,如下圖所示。

六、砂鍋裡倒入適量的水,放入排骨和黑豆,如下圖所示。

七、大火煮沸後,轉中小火燉45分鐘,加入食鹽調味,蓋好蓋子燜5分鐘。

八、5分鐘後即可出鍋盛入碗中,這樣排骨黑豆湯就已經完成了。

黑豆排骨湯怎麼做?

9樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

主要食材:黑豆、牛大力、巴戟、杜仲。

第一步、準備牛大力,巴戟,黑豆,杜仲,先沖洗一下,把表面的灰塵清洗乾淨,然後倒入適量的清水浸泡30分鐘。

第二步、冷水下入排骨和幾片生薑,大火將排骨煮開,煮出浮沫之後撈出來沖洗乾淨。

第三步、洗淨後放入鍋中,加入浸泡好的食材,加入薑片,倒入足量的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火煲1個半小時。

第四步、時間到了後加入適量鹽調味即可。

10樓:暮靜雨

原料:黑豆50克,排骨200克。

做法:1.黑豆最好提前用清水泡一夜;

2.排骨洗淨切塊;

3.涼水將排骨下鍋,大火煮開;

4.開鍋後,用大火煮30分鐘左右,撇淨浮沫;

5.加入黑豆,再煲2小時左右,最後加鹽調味。

黑豆排骨湯的做法

11樓:小安的仰望

首先我們可以將排骨進行焯水一次,然後切成小段黑豆,一定要提前進行泡製,24小時,最後將黑豆和排骨放入鍋內加入兩倍左右的水,大火燉一個小時之後改成小火進行燉制一小時,這樣營養又美味的黑豆排骨湯就製作而成。

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