1樓：網友
西香菇的方法特別簡單，把香菇放進水龍頭上，直接沖洗就可以了，如果怕廢水，可以放進盆中，其他兩次這樣就可以吵了。
2樓：勵君豪
香菇首先用水泡一下，之後再撈出第二次，再泡一次手用水，直接放到水香菇上面去沖洗就可以了。
3樓：十八子學長
三姑的話 你可以把它放在一排一排的那個水裡面 把它戳來戳去啊 斷了斷出來 一上一下的 把他們擠開就行了。
4樓：熊珈藍佑
香菇的洗滌方式可以把香菇的根部的老根去掉。然後用溫開水進行沖洗就可以了。
5樓：勤奮的曼曼
香菇一定要泡泡好了之後洗兩遍，用手揉搓，把水洗乾淨就可以了，是的。
6樓：夕萊
香菇的洗衣條方法，我覺得可以把它清洗一下，然後把它的根部去掉，然後再加上可以放在一個開水，裡面把它的味道去掉這樣，能夠讓它的味道吃起來能夠找到這個香菇是非常有營養的一個吃法。
7樓：驀然回首共此時
把香菇用清水浸泡，多清洗幾遍就可以。
8樓：曾奕新
一般來說剪開就是哭直接洗的，所以說不會太婀娜，還是挺簡單的。
9樓：匿名使用者
說起香菇大家都不陌生，它是我們在家中經常會吃到的一種食物，我們可以用它來煲湯或者是做調料來調味兒也是極好的，而且它的味道也十分的美味，裡面更是有著很多豐富的營養物質，多吃對我們的身體也有很多的幫助。
那麼在烹飪之前有很多事情是需要注意的，首先呢，我們需要將香菇用溫水泡開，雖然說用熱水也可以將它泡開，但是每次完全的泡開都需要間隔一段時間，而且熱水泡還會導致香菇被燙了之後營養流失，這可怎麼辦呢？
不要著急，趕緊掌握一下這幾個小的竅門，不需要花費太多的時間，四五分鐘就可以將他們全部拋開，節省了時間還節省了力氣，趕緊一起來試試看吧。
首先呢，我們需要準備一個盆子，然後將香菇放在盆子當中，向裡面兌入一些溫水溫水相比熱水來說要更加的合適一些，準備好這些東西之後，再加入適量的白糖。白糖在這裡的作用是能夠讓香菇更快更好的吸收水分，而且無形之中還讓香菇更加的入味。
稍後呢，我們再向裡面加入一勺麵粉，麵粉在這裡主要是清潔作用，它可以有效的清潔專案裡面所含的雜醇以及灰塵等等，讓我們所食用的香菇更加的乾淨。
最後呢，我們再拿起放入香菇的盤中來回的搖晃，或者說用手攪拌讓香菇充分的清洗。這個做法不僅讓香菇快速的吸水，而且在使用時更加的乾淨，不會有太多的細菌。不一會兒你就會發現香菇已經泡好了，然後我們再把香菇撈出來，再用清水沖洗一下。
可以看見剛剛的溫水，已經由清澈變為渾濁了，可見這裡面隱藏著很多我們看不見的灰塵，原來平時我們香菇的時候都沒有把它洗乾淨呢！
看完這個方法之後，你們是不是也覺得非常簡單。原來香菇的清洗不需要浪費太多的時間，也不需要浪費太多的力氣，並沒有我們想象中的那麼困難。
香菇如何清洗
10樓：匿名使用者
1、我們先準備一盆清水，然後加入一小勺食用鹽，攪拌均勻使其融化後再倒入香菇，讓香菇沒入水中浸泡10~15分鐘左右，不管是幹香菇還是鮮香菇，放到水中浸泡都會吸收一定的水分，吸足水分的香菇就會變得很飽滿，這樣反面褶皺處的縫隙也會變大，縫隙內的雜質就會很容易衝洗出來。
2、十分鐘後，再加入一勺麵粉，然後用雙手輕輕地反覆搓洗，（香菇很脆嫩，所以清洗的時候一定要輕柔，不要弄碎了），或者也可以順著一方向不停地攪動，這樣在離心力的作用下，香菇內的髒物和蟲卵就都會被甩出來，大約搓洗或攪動3~5分鐘後，再用流動的清水多衝洗幾遍，這時你就會發現香菇裡裡外外都已經變得十分乾淨了。
3、食用鹽有很好的消毒和殺菌的作用，麵粉又有很強的吸附能力，可以把香菇裡的蟲卵和髒東西全都吸附出來。加入食用鹽和麵粉清洗的香菇吃著乾淨又放心。
11樓：生活寶典
1、香菇的處理細節大概可以分為以下幾步，買回來的香菇不用洗，直接用剪刀將香菇長長的柄又叫蒂頭剪掉，可以全部剪掉，也可以部分剪掉，然後燒一鍋開水，將香菇在熱水裡面料一下，然後再放進涼水中。這樣香菇的前期處理工作就完成了。
2、一般來說，香菇蒂頭是全部剪掉的；某些香菇比較嫩的肥大的，可以保留部分蒂頭，因為這樣的香菇蒂頭也嫩可以吃，而且這樣處理下來也減少了浪費現象的發生。使用剪刀剪香菇一定要用廚房專用剪刀，平時廚房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它，比如干辣椒，蒜薹等等。使用剪刀注意安全，使用完剪刀後，將剪刀處理乾淨，存放，以便下次的再取用。
3、香菇餃子是一種美食，主要材料有香菇、肉、麵粉等，輔料有蔥、醬油、鹽味精、食用油等。香菇餃子是一種主食，製作難度為普通。
香菇怎麼清洗
12樓：啊然說生活
香菇清洗方法如下：
食材：香菇、清水、澱粉、食鹽。
步驟：1、先準備一盆清水，然後加入一小勺食用鹽，攪拌均勻使其融化後再倒入香菇，讓香菇沒入水中浸泡10~15分鐘左右。
2、十分鐘後，再加入一勺麵粉，然後用雙手輕輕地反覆搓洗。
3、大約搓洗或攪動3~5分鐘後，再用流動的清水多衝洗幾遍，這時會發現香菇裡裡外外都已經變得十分乾淨了。
如何正確清洗香菇
13樓：巧米樂
香菇，由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有「菇中之王」、「蘑菇皇后」、「蔬菜之冠」的美稱。香菇好吃，但不容易洗淨，下面介紹清洗香菇的正確方法：
1.應先用冷水將香菇表面沖洗乾淨。
2.帶柄的香菇可將根部除去，然後「鰓頁」朝下放置於溫水盆中浸泡，待香菇變軟、「鰓頁」張開後，用幾根筷子或用手在水中朝一個方向旋攪，這時香菇表面及菌褶部的泥沙會隨著旋攪而落下來，反覆旋攪幾次，約攪拌10分鐘，使香菇傘褶慢慢張開，沙粒會隨之徐徐落入盆底。
3.輕輕撈出香菇，用清水沖洗，就能徹底把泥沙洗淨。
另外，還有幾點注意事項：
1.在洗香菇時，除不能用手抓洗外，還不能朝相反的方向來回旋攪，否則沙粒不僅落不下來，而且已經落下來的沙粒還會被反轉的水流重新捲入到菌褶中。
2.如果香菇比較乾淨，則只要用清水衝淨即可，這樣可以儲存香菇的鮮味。
3.儘量避免為了讓香菇儘快泡發，選擇用很熱的水浸泡或是加糖，這樣反而會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優良的氨基酸等大量溶解於水中，破壞香菇的營養。
4.發好的香菇要放在冰箱裡冷藏才不會損失營養。
14樓：匿名使用者
想更徹底地清除香菇中的沙粒，有一個小方法你可以試一試。將幹香菇用水清洗後放在一個帶蓋子的器皿中，記住，器皿中不要放水，然後把蓋子蓋好。大約30分鐘後把蓋子開啟，剛才還是硬硬的香菇此時已經變軟，這時再徹底地將香菇內、外側衝洗乾淨即可。
用這種方式清洗香菇，不僅能去除香菇中夾雜的細沙，還能讓香菇的口感更香更脆。
15樓：匿名使用者
鮮香菇怎麼清洗 溫水 放點鹽，然後朝一個方向用手旋轉可以清洗葉片中的渣滓，表面的渣滓只能用手抹去 先用開水煮一下 然後一洗就掉了 把。
洗香菇的簡單方法，香菇怎麼洗最乾淨
16樓：婁冷萱弭昶
很多朋友在用香菇做菜時會發現，做出的菜餚往往會磣牙，這主要是沒有把香菇洗乾淨造成的。那麼，香菇怎麼洗才能洗得最乾淨呢，今天就給大家分享一個洗香菇的小竅門。
等香菇泡發好以後撈出來，抓一把細鹽撒在香菇上輕輕揉搓，然後再用溫水沖洗一下就會很乾淨了，用這個方法洗出的香菇絕對會非常乾淨而且百試不爽。因為細小的鹽粒會深入到香菇的縫隙，並且把縫隙的細小沙子帶出來。
這個洗香菇的方法當然也適用於鮮香菇，就是把鮮香菇先用清水沖洗一下，然後下面的洗法和步驟都是一樣了。
香菇怎樣清洗
17樓：會說金融
香菇，又名花菇、冬菇，在民間的「山珍海味」中的「山珍」就是指的香菇。香菇不僅味道鮮美，芳香四溢，還具有豐富的營養價值。其含有豐富的維生素b群、鐵、鉀等微量元素。
除此之外，另有改善食慾減退、少氣乏力的功效。香菇還是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，其含有的香菇多糖能增強細胞的免疫力，從而抑制癌細胞的生長。香菇是我們平時生活中不可多得的健康食材之一。
但在家常中，因為香菇多折容易藏汙納垢，很難洗乾淨夾雜在香菇中的農藥和甲醛，因此我們下面簡單介紹一下幾樣香菇的清洗方法。
一、很多人在清洗香菇的時候，習慣用手抓洗幾下就作罷，這樣雖然表面清洗乾淨了，但菌褶裡的泥沙和甲醛還沒洗淨，有的泥沙還會因為抓洗的方法，重新吸附在菌褶中。因此，在清洗香菇的時候，用幾根筷子朝水的一個方向攪拌，這時候香菇中的泥沙就會隨著水流的方向攪拌而落下來，反覆攪拌幾次，即可把香菇洗乾淨。
另一種方法，就是首先用清水沖洗一下香菇，把香菇的表面泥土都衝去，然後用兩勺鹽兌水，浸泡香菇大約15-20分鐘。之後，等到鹽充分溶解在香菇裡，即可用手搓洗乾淨，在這個步驟後可以用上一個方法，用筷子朝一個方向清洗，搓完香菇之後，最後用清水再次沖洗一次即可。
18樓：小研老師
想要把香菇清洗的乾淨一些，那必須首先把香菇的根部剪乾淨，然後在清水中浸泡一下，同時在鍋裡燒上開水，把香菇抄好，就可以一個一個的清洗了。
19樓：解答問題小能手吖
香菇可以把根部切掉，然後用熱水清洗三四遍就行了。
20樓：百夜殤
香菇怎麼清洗？香菇可以放在清水裡，用筷子順時針方向攪動。
清洗香菇的正確方法
21樓：生活達人習習姐
如何正確清洗香菇。
22樓：二姑娘愛生活
這才是清洗香菇的正確方法，髒東西蟲卵自動跑光，吃的乾淨又放心。
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