1樓：匿名使用者
食材明細。青娥。
30粒。八角瓜。
2根。食用油。適量。鹽。
適量。味精。
適量。清淡。口味。煮。
工藝。十分鐘。
耗時。簡單。
難度。鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟。
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：1 1首先，我們準備好要用的食材【這2種食材都微微帶點甜味，青娥又很鮮，所以不要再用其它香蔥什麼的味道就會很好了】
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：2 2把青娥洗乾淨，八角瓜去皮，切成滾刀塊。
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：3 3現在，鍋中倒入少量食用油【清淡的湯類不要太油膩】
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：4 4調到中火，把八角瓜倒入鍋內，翻炒翻炒，加入少許鹽繼續翻炒。
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：5 5繼續翻炒八角瓜，不要開大火【大火容易把瓜表面燒焦了】翻炒到瓜變軟，鍋內炒出湯汁了就可以把青娥倒入鍋中。
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：6 6繼續翻炒，稍微翻炒一分鐘，往鍋內倒入適量清水，這時候開大火蓋上鍋蓋煮。
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：7 7煮至湯燒開了，就開啟鍋蓋用湯勺颳去鍋邊的泡泡，看看青娥都張開了沒有【如果還有沒張開的青娥的話，繼續蓋上鍋蓋煮至都張開】
鮮甜絲瓜青娥湯的做法步驟：8 8調下味道看看之前放的鹽夠不夠【不夠的話在加一點】在加入適量味精用湯勺攪勻，再煮半分鐘就大功告成啦；；；
小竅門。剛剛買回來的青娥都是有沙子在肚子裡的，那我們要怎麼辦才能處理乾淨呢，不然這樣煮不好吃的呀，哈。
哈哈。不用擔心，現在就教大家一個實用的妙招。在泡著青娥的碗裡撒上一點鹽在用手指稍微攪一攪，鹽水可以讓它們乖乖的把沙子吐出來哦；；【其它的貝類海鮮也是一樣的處理】
是不是很方便呢；；；
2樓：sky淺夏羽萱
鮮甜絲瓜青娥湯的做法。
1.首先，我們準備好要用的食材【這2種食材都微微帶點甜味，青娥又很鮮，所以不要再用其它香蔥什麼的味道就會很好了】
2.把青娥洗乾淨，八角瓜去皮，切成滾刀塊。
3.現在，鍋中倒入少量食用油【清淡的湯類不要太油膩】
4.調到中火，把八角瓜倒入鍋內，翻炒翻炒，加入少許鹽繼續翻炒。
5.繼續翻炒八角瓜，不要開大火【大火容易把瓜表面燒焦了】翻炒到瓜變軟，鍋內炒出湯汁了就可以把青娥倒入鍋中。
6.繼續翻炒，稍微翻炒一分鐘，往鍋內倒入適量清水，這時候開大火蓋上鍋蓋煮。
7.煮至湯燒開了，就開啟鍋蓋用湯勺颳去鍋邊的泡泡，看看青娥都張開了沒有【如果還有沒張開的青娥的話，繼續蓋上鍋蓋煮至都張開】
絲瓜花蛤湯的家常做法大全怎麼做好
3樓：匿名使用者
主料 絲瓜300克 花蛤200克。
輔料油適量 鹽適量 味精適量 大蒜適量。
步驟1.花蛤用鹽水浸泡，使其充分吐出沙子，嫩嫩的小絲瓜削去外皮。
2.絲瓜切小丁兒，大蒜切末兒備用。
3.熱鍋冷油，放入大蒜和絲瓜煸炒均勻。
4.加入足量的水。
5.水燒開後，放入花蛤。
6.煮至花蛤一個個的開啟，調味。
7.裝碗，滴入幾滴香醋。
絲瓜煮青蛙怎麼做好吃
4樓：撿心事的兔子
製作步驟：
1、絲瓜去皮，用鹽醃5分鐘。
2、青蛙去皮切塊，汆水後洗淨。
3、大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出紅油4、絲瓜洗淨，翻炒。
5、加水略多一些。
6、煮沸後放入洗淨的青蛙。
7、再次煮沸，撒上蔥花，即可食用。
5樓：匿名使用者
主料田雞（新鮮的更好）400g 絲瓜1根薑片2塊 蒜瓣3個。
蔥段1根 蠔油5ml
鹽適量家常菜-鮮美的絲瓜燜田雞的做法步驟。
1. 一包裡面只有三個田雞腿，個頭感覺和雞腿一樣2. 絲瓜切條。
3. 田雞腿切小塊。
4. 鍋裡熱油，下田雞腿炸一下，以免後面煮散5. 鍋裡留油，爆香蔥薑蒜。
6. 下田雞，加蠔油和鹽、適當鹹點，加水煮開，面上鋪上絲瓜，蓋上蓋子燜，燜到田雞快脫骨即可。
7. 鮮甜的絲瓜燜田雞就可以開吃了。
6樓：魂牽夢縈
絲瓜燒青蛙。
方法一： 材料：青蛙、絲瓜。
配料：豆瓣醬、泡姜、泡海椒、大蒜，花椒、青花椒（沒有也可以）、白糖、鹽。
做法：1.青蛙洗淨，除筋（飯店裡都沒有除筋的，家裡老人說要除筋） 2.泡姜、泡海椒切碎。
3.熱鍋倒油5成熟，小火炒豆瓣醬，一直炒到沒有豆瓣味為止 4.再倒入泡姜、泡海椒炒香，大概分鐘。
5、加入大蒜，花椒、青花椒翻炒，再加入少許白糖提色。
6、倒入青蛙翻炒一下，加水和絲瓜和適當的鹽，大火煮開，中火慢燒。。。時間嘛，大家自己看著辦，我也好久沒下廚了，邊煮邊嘗吧，呵呵）
7樓：匿名使用者
材料：青蛙5只，絲瓜2根。
步驟：1、青蛙腿洗淨斬成條塊，用鹽、料酒、姜、蔥醃漬入味。
2、絲瓜刮皮洗淨，切成條。紅甜椒去蒂去籽，切成條。
3、鍋內菜油燒至五成熱時，下絲瓜、甜椒稍炸撈出，待油溫至五成熱時，下牛蛙腿炸至半熟起鍋。
4、鍋內化豬油燒至五成熱時，下剁細的郫縣豆瓣、花椒炒酥，下姜米、蒜米炒香，烹入料酒，摻鮮湯，加醬油、白糖，下甜椒、絲瓜、牛蛙燒開。
5、打盡浮沫，加味精、醋、蔥花推勻，勾薄芡至收汁，起鍋即成。
上面所講的內容就是關於「絲瓜燒青蛙怎麼做好吃呢？」的知識的介紹，通過上面的介紹，我們對怎麼做絲瓜燒青蛙這些問題有了一個更清晰的瞭解，絲瓜和青蛙的營養價值和高，不會做的朋友們在家，可以嘗試著按照上面的做法試一試。給家裡的餐桌上增加一道新的菜品哦。
鮮美的絲瓜銀魚湯怎麼做好吃又簡單，做法
8樓：匿名使用者
第一步幹銀魚用冷水泡10分鐘。
第二步絲瓜，蔥都切段。
第三步鍋裡放油，加入薑片燒開。
第四步油燒開後加入一小碗水，燒開。
第五步倒入絲瓜，再加入銀魚。
第六步稍煮，絲瓜熟後加入蔥段即可。
絲瓜鮮蝦湯的家常做法大全怎麼做好
清湯絲瓜的家常做法大全怎麼做好吃**
9樓：志存高遠
把絲瓜洗淨去皮、切條。
鍋燒開水，放入絲瓜條、蔥花煮制2分鐘。
撇淨浮沫，加鹽味精調味即可關火。
青娥菜心湯的做法，青娥菜心湯怎麼做好吃，青娥
10樓：匿名使用者
主料青娥。
400g菜心300g
瘦肉150g輔料油。
適量鹽適量生薑。
適量步驟。1.菜心去皮洗淨切滾刀塊；
2.把切好的菜心裝盤備用；
3.文蛤洗淨備用；
4.瘦肉切小塊，用地瓜粉抓勻；
5.起鍋點火，放入清水和薑片；
6.再倒入切好的菜心；
7.水燒開後到入文蛤，蓋上蓋子種火煮幾分鐘8.出鍋前調入鹽，滴幾滴花生油，撒上蔥花即可。
清湯絲瓜湯怎麼做好吃
11樓：陌上_卿名酒酒
主料絲瓜350g 輔料油適量鹽2g火腿腸220g雞蛋1個蝦皮2g清水適量。
步驟絲瓜湯的做法步驟11.準備好材料。
絲瓜湯的做法步驟22.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
絲瓜湯的做法步驟33.將火腿腸切片。
絲瓜湯的做法步驟44.雞蛋打散。
絲瓜湯的做法步驟55.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
絲瓜湯的做法步驟66.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
絲瓜湯的做法步驟77.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
絲瓜湯的做法步驟88.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜蜆子撒子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：溜到被人舔
用料絲瓜，油撒子，蜆子。
步驟 1帶殼的蜆子去殼取肉，處理乾淨，用水焯一下。
步驟 2絲瓜切塊。
步驟 3帶芝麻的油撒子。
步驟 4姜切實，蒜拍扁切末，起油鍋爆香。倒入蜆肉稍微翻炒，加入少許黃酒，放熱水蓋鍋蓋燒開。
步驟 5加入絲瓜煮開。
步驟 6放入油撒子稍煮變軟即可關火，加入鹽，胡椒粉調味即可。
小貼士油撒子不能煮時間長，因為它泡在湯裡還會繼續變軟，太爛了夾不起來，還不好吃。
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