1樓：匿名使用者
薑汁松花蛋的食材：皮蛋，生薑，小米椒，香菜。
薑汁松花蛋的調料：香菜，味極鮮醬油，食鹽，麻椒油，芝麻油。
準備皮蛋七八個左右，生薑一小塊，首先剝去皮蛋的外皮，放入盆中，用清水泡一下。
生薑一小塊，先切成薑片和薑絲，再切成薑末，放入料碗中備用。
料碗里加入香醋40克，味極鮮20克，食鹽3克，麻椒油2克，芝麻油3克，用勺子攪拌化開，放在一邊備用。
取出皮蛋，用刀切成四瓣，擺入盤中，然後把調好的料汁均勻的澆在皮蛋上。
另外取兩個小米椒，切成細圈放入盤中，最後再放上少許香菜葉點綴，好了，這道營養美味的薑汁皮蛋就做好了。
薑汁松花蛋怎麼做
2樓：du知道君
薑汁松花蛋 首先這是一道冷盤，主要講究薑汁。薑汁是用蒜末、薑末，加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油調製而成。 做法：
1、皮蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成四瓣，裝盤 2、姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻 3、將薑汁澆在皮蛋上，撒上一些紅椒絲、蔥花即可 原料： 皮蛋，薑末，老醋，糖，雞精，香油 做法： 1、松花蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將松花蛋切成四瓣，裝盤 2、姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻 3、將薑汁澆在松花蛋上即可。
3樓：小微的美食
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道。
薑汁松花蛋的做法
4樓：匿名使用者
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道。
薑汁松花蛋的醬汁怎麼做
5樓：黑旋風不黑
主料：松花蛋3個、姜1塊、醋15ml、醬油10ml輔料：鹽2g、白糖2g、香油2滴。
薑汁松花蛋的做法。
1、首先將松花蛋去皮，洗淨。
2、切成半月形，一個松花蛋可以切6-8塊，擺在盤子上。
3、將姜洗淨，切末。
4、加入少量鹽，白糖，醋，加入六月鮮醬油調勻。
5、將拌好的薑汁均勻的澆在松花蛋上面。
6、成品。
6樓：每日科技導刊
薑汁松花蛋的汁怎麼調，簡單學會這幾步，好看又美味！
薑汁松花蛋怎麼調汁
7樓：每日科技導刊
薑汁松花蛋的汁怎麼調，簡單學會這幾步，好看又美味！
8樓：小微的美食
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道。
薑汁松花蛋怎麼做？
9樓：8045滅韓諭揖
用料：松花蛋、姜、小蔥、醬油、料酒、辣椒麵、醋、雞精、香油；
做法1.松花蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將松花蛋切成四瓣，裝盤；姜切細末；
2.鍋內滴入少許油，燒至六成熟，火調至最小，鍋中加入薑末、辣椒麵，用鏟小翻炒；
3.鍋內加醬油、料酒、些許醋、雞精，一小勺白開水，與薑末、辣椒麵拌勻用料主料松花蛋3個。
輔料姜1塊白醋10克生抽20克蒜1瓣。
薑汁松花蛋的做法。
1.準備好原材料。
2.姜、蒜切成末。
3.松花蛋剝開，同時去掉那層白皮。
4.用一個小碗，加入姜、蒜末、適量生抽、白醋 ，調好汁5.用刀小心地將松花蛋切成小塊。
6.為了美觀，擺放好。
7.淋上調好的汁。
8.簡單又好吃的薑汁松花蛋做好了。
食材食譜熱量：1000(大卡)
主料松花蛋三個。
方法/步驟。
準備好原材料。
松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
姜蒜切成末。
松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
松花蛋剝開，同時去掉那層白皮。
松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
用一個小碗，加入姜蒜末、適量生抽、白醋 ，調好汁松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
用刀小心地將松花蛋切成小塊。
松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
為了美觀，擺放好。
松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
淋上調好的汁。
松花蛋怎樣吃---薑汁松花蛋的做法。
8簡單又好吃的薑汁松花蛋做好了。
10樓：小微的美食
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道。
薑汁松花蛋怎麼做如何做好吃
11樓：網友
主料松花蛋。
2個輔料姜適量。
醬油適量。雞精適量。
香油適量醋適量。
步驟薑汁松花蛋的做法步驟1
1.準備松花蛋。
薑汁松花蛋的做法步驟2
2.松花蛋去殼。
薑汁松花蛋的做法步驟3
3.松花蛋切成瓣。整齊的擺在盤子裡。
薑汁松花蛋的做法步驟4
4.將海鮮醬油，醋，香油，雞精調好。
薑汁松花蛋的做法步驟5
5.姜切成末。
薑汁松花蛋的做法步驟6
6.把薑末放在松花蛋上，倒上調好的調料。
薑汁松花蛋的做法步驟7
7.可口的薑汁松花蛋就好了。
12樓：小微的美食
薑汁松花蛋，好吃又好做，家裡來客人可以做一道。
松花蛋薑汁怎麼做好吃，薑汁皮蛋汁怎麼做好吃
材料 松花蛋 三個 生薑 一塊 大蒜瓣 一瓣 生抽 適量 白醋 適量。1 準備好原材料。2 姜蒜切成末。3 松花蛋剝開，同時去掉那層白皮。4 用一個小碗，加入姜蒜末 適量生抽 白醋 調好汁。5 用刀小心地將松花蛋切成小塊。6 淋上調好的汁，就完成了。薑汁皮蛋的做法 1.松花蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許...
松花蛋怎麼挑，松花蛋怎麼挑選？
什麼樣的皮蛋是壞的。壞的皮蛋會有臭味，而且嚴重的會長毛。鑑別好壞的方法 第。一 用眼去看。把松花蛋放在燈光下透視，品質良好的松花蛋裡面的氣室較小，透光面積小。蛋白呈暗紅色，蛋黃完整。第。二 用手感覺。用手把松花蛋拋向空中，再落回手中 要準確哦，謹防落地。反覆幾次。的松花蛋，感覺松花蛋清 黃在裡面有種...
松花蛋的由來是什麼？松花蛋的來歷故事是什麼？
松花蛋是由北魏 齊姚敏書 中記載的鹹鴨蛋演變而來的。對皮蛋有明確記載的是朱雨山府雜部，寫於明朝孝宗1504年。皮蛋的發明者已不可考。關於皮蛋的發明有很多傳說。最早的文字記載是明孝宗十七年的 珠玉山房雜部 混沌子 取一桶燒炭灰，加石灰一升，加鹽水，放鍋裡煮，溫了，放在雞蛋上，五七日上，黃白混在一起。這...