1樓：匿名使用者
首先甜酒和葡萄酒屬於不同的酒種， 乾紅是葡萄不去籽和皮，把籽和皮破碎後後經發酵而成的，
2樓：匿名使用者
葡萄酒因釀造工藝部同大致分為乾紅。甜紅，和半甜型三種因顏色不同分為紅葡萄酒。白葡萄酒和桃紅葡萄酒也可以用酒具來區分，一般飲用紅葡萄酒用鬱金香型的高腳杯，(這種酒杯杯身容量大，葡萄酒可在杯中自由呼吸，杯口略收窄，當酒液晃動時不會濺出來，而香味又能集中到杯口，)如果飲用白葡萄酒則要小一號的葡萄酒，杯，;飲用香檳酒則宜用纖細的鬱金香杯。
葡萄酒、甘紅、甜酒、紅酒之間有什麼區別？
3樓：匿名使用者
⑴ 對於平靜葡萄酒。
幹葡萄酒 含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於4g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為乾紅葡萄酒、乾白葡萄酒、幹桃紅葡萄酒。目前法國之光葡萄酒系列與美意莊園葡萄酒系列皆為幹型葡萄酒。
半乾葡萄酒 含糖量4～12g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半乾紅葡萄酒、半乾白葡萄酒、半乾桃紅葡萄酒。
半甜葡萄酒 含糖量12～50g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。
甜葡萄酒 含糖量大於或等於50g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。
⑵ 對於起泡葡萄酒（含香檳）
天然起泡葡萄酒 含糖量小於或等於12g/l的起泡葡萄酒。
絕幹起泡葡萄酒 含糖量12～20g/l的起泡葡萄酒。
幹起泡葡萄酒 含糖量20～35g/l的起泡葡萄酒。
半乾起泡葡萄酒 含糖量35～50g/l的起泡葡萄酒。
甜起泡葡萄酒 含糖量大於或等於50g/l的起泡葡萄酒。
紅酒和葡萄酒有什麼區別
4樓：深圳酒一搜文化傳媒
紅酒是葡萄酒的簡稱，紅酒是一個很具有中國文化特色的叫法。
因為中國的食以味為先，講究「食之有味」，因而對「飲」的要求也與食相呼應。紅葡萄酒以其顏色深邃、口感豐富，恰恰對上了中國人的口味，自然而然，中國人不知不覺中認同了紅葡萄酒，並且用紅酒來簡稱葡萄酒，這也反應了國人對紅葡萄酒的認同程度。
紅酒的叫法其實就是中國特色葡萄酒文化最深刻的反應之一，包括我們的眾多權威**，也會經常使用「紅酒文化」這個詞，比葡萄酒文化聽起來更加親切和自然。紅酒這個詞的含義已不單指紅色的葡萄酒，而直接成了葡萄酒的代名詞，並且比葡萄酒這個詞更具有影響力，因為國人認同這種生活方式，所以才把它叫做紅酒。
葡萄酒根據顏色的不同可以分為：
紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
葡萄酒根據殘糖的量又可以分為以下四類：
1.幹型葡萄酒：殘糖量小於4克/升，口中察覺不到甜味，只有酸味爽口的感覺。
2.半乾型葡萄酒：殘糖量在4-12克/升之間，微覺甜味。
3.半甜型葡萄酒：殘糖量在12-45克/升之間，具有甜爽感。
4.甜型葡萄酒：殘糖量超過45克/升，口中能感到明顯具有甘甜、醇厚感。
5樓：四度酒話
紅酒是紅葡萄酒的簡稱，也是葡萄酒的民間叫法。
葡萄酒按顏色分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。而紅葡萄酒的比例是最大的，而中國對紅葡萄酒的接度也是最大的。就慢慢地把紅葡萄酒的簡稱「紅酒」代替了葡萄酒。
6樓：游泳寶典
紅酒和葡萄酒的區別是什麼。
7樓：求峻馮寒
簡單的說葡萄酒根據發孝時間和葡萄種類不同有：乾紅葡萄酒、乾白葡萄酒等等。
而紅酒顧名思義是紅色的，因其年份不同，品質和**也有很大差異。
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要**。
葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。乾紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當多，因此它對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏色」等重要功效。
8樓：黎渟畢青煙
首先甜酒和葡萄酒屬於不同的酒種，乾紅是葡萄不去籽和皮，把籽和皮破碎後後經發酵而成的，
9樓：匿名使用者
葡萄酒從顏色分可以有紅葡萄酒（也就是樓主所提到的紅酒，不過國人常說的紅酒泛指所有的靜態酒），桃紅酒以及白葡萄酒。
乾紅（不是甘紅）和甜酒是按照葡萄酒的甜度來分的，4g以下是幹型葡萄酒，這個乾的意思就是很少糖分。4~是半乾葡萄酒，是半甜葡萄酒，25g以上是甜葡萄酒。
乾紅的意思就是含糖度低於4g/l的紅葡萄酒。
甜酒的話有可能是白葡萄酒也有可能是桃紅也有可能是紅葡萄酒，不過世界上最出名的甜酒是白葡萄酒。
希望能幫到你，有啥不明白的再問我吧。
葡萄酒，甘紅，甜酒，紅酒有什麼區別拜託各位了 3q
10樓：文爺君炈蔄瘵
首先甜酒和葡萄酒屬於不同的酒種， 乾紅是葡萄不去籽和皮，把籽和皮破碎後後經發酵而成的，
甜酒和葡萄酒有什麼區別?
11樓：匿名使用者
1、酒精度不同。
甜型利口酒與正常發酵，甜型葡萄酒雖都為甜型，但酒精度通常更高，為 15-22 度。而正常發酵的甜型葡萄酒酒精度一般從 度之間，很少有超過 15 度。
2、發酵工藝不同。
甜型利口酒是人為新增酒精，中止發酵，使葡萄酒中含有發酵未發酵的糖分，從而呈現甜型。而正常發酵的甜型葡萄酒，在發酵過程中不新增任何中止發酵物質。口感上，甜型利口酒既有甜酒的風味，帶有烈性酒的滋味。
3、飲用溫度不同。
正常發酵的甜型葡萄酒飲用溫度為 8-10℃，甜型利口酒飲用溫度一般為 10-14℃，幹型利口酒飲用溫度會更高。
12樓：避雷櫃
甜酒就是味道以甜為主的葡。
13樓：匿名使用者
甜酒是屬於葡萄酒的一種，是指每1000毫升含45克以上糖的葡萄酒，以下是分類標準：
葡萄酒按糖份來劃分的話，可以分為幹型、半乾型、半甜及甜型四種。
幹型糖度：1000毫升含4克以下的糖。
半乾型糖度：1000毫升含4克以上12克以下的糖半甜型糖度：1000毫升含12-45克的糖甜型糖度：1000毫升含45克以上的糖。
14樓：匿名使用者
甜酒就是葡萄酒，加拿大冰酒、法國貴腐酒都是甜酒。
每升含糖量在二十克以上的就是甜酒。
15樓：glx新
幹型葡萄酒含糖量小於或等於；半乾型葡萄酒含糖量。
0g/l；半甜型葡萄酒糖量；甜葡萄酒含糖量大於或等於50.
1g/l。由此可見，乾紅是屬於幹型葡萄酒的，它含糖量小於或等於，喝時基本感受不到明顯的甜味；而大家口中感覺得到的「甜葡萄酒」包含半甜型葡萄酒和甜葡萄酒，含糖量以上，比較特殊的像匈牙利tokaj甜葡萄酒甚至會高達450/l。
甜酒當然是葡萄酒。含糖量超過40克/l，口品能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在規定範圍內，但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分。
甜葡萄酒的製作工藝：一是濃縮方式，通過自然或是人工等方式，使發酵前的葡萄或葡萄汁中的含糖比例升高；二是加強方式，在發酵過程中加入白蘭地或烈性蒸餾酒以終止其發酵，這兩種方法都可讓葡萄汁中的糖分不能完全轉化成酒精而被保留下來；三是調配方式，即直接調配部分超級濃縮的天然甜葡萄酒，從而釀出喝起來甜美的葡萄酒。
16樓：首席行走
將葡萄酒按含糖量分類，可分為：幹型、半乾型、半甜型、甜型葡萄酒。
糖分含量在45克/升以上的葡萄酒屬於名副其實的甜型葡萄酒，許多年輕女性或者剛嘗試葡萄酒的人偏愛甜型葡萄酒。冰酒、貴腐葡萄酒都屬於甜型葡萄酒。
17樓：匿名使用者
萄酒用含皮的葡萄，乾紅白葡萄酒用去皮的葡萄。
葡萄酒再蒸餾釀製就成為白蘭地。葡萄酒的酒精度在10左右，白蘭地基本就是40了。
白葡萄酒經過一些技術處理再2次發酵就成為氣泡酒，而在法國香檳地區出產的才能稱為香檳酒。
18樓：匿名使用者
甜酒一般是勾兌的，葡萄酒有去糖的乾紅或乾白，也有不去糖的，就會甜些。甜酒也有可能是其他水果發酵而未去糖的酒類。
19樓：匿名使用者
你說的甜酒是米酒嗎？那是大米釀的，葡萄酒是葡萄釀的。
紅酒的乾紅和甜紅有什麼區別？
20樓：匿名使用者
紅葡萄酒可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。主要區別在於酒中殘留糖分的含量不同，具體為：
乾紅葡萄酒在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於。
甜紅葡萄酒，不等於帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自於葡萄本身的糖分，而非人為新增糖所勾兌出來的甜。殘糖含量＞45g/l。
半乾紅葡萄酒在釀造後，殘糖量在4-12g/l，有點甜。
半甜紅葡萄酒殘糖含量介於4-12g/l之間。
21樓：0914菜菜
1．乾紅：含糖量低於4g/l，品嚐不出甜味，具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
2．半乾：含糖量在4～12g/l，微具甜感，酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
3．半甜：含糖量在12～45g/l，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。
4．甜紅：含糖量大於45g/l，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。
簡介：葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。
營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。
據外媒報道，科學家在對一批年代久遠的陶罐進行研究分析後發現，人類可能早在2023年前就開始釀造葡萄酒，這比原先已知的最早開始釀造葡萄酒的時間還要早好幾百年。
報道稱，科學家表示，他們在喬治亞首都第比利斯以南的兩個遺址中，發現了殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些2023年前的陶罐成為人類釀造葡萄酒的「最早」證據。在這批陶罐出土前，最早用於葡萄酒釀造的陶器是2023年在伊朗西北部發現的，這些陶器可追溯到大約2023年前。
在這批陶罐出土前，最早用於葡萄酒釀造的陶器是2023年在伊朗西北部發現的，這些陶器可追溯到大約2023年前。
研究人員認為，此次的發現是人類自己種植野生歐亞葡萄樹，且把它們專用於釀酒的最早證據。研究人員稱，這些葡萄酒的製法可能與現在的喬治亞紅酒製法類似，「先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖和種子一起發酵」。
22樓：純黑的眸子
半乾與半甜區別在於含糖量的不同。
乾紅與甜紅在於顏色不同。
半乾葡萄酒是指含糖量大於幹葡萄酒，最高為12g/l或者當總糖與總酸的差值小於或等於2g/l時，含糖量最高為18g/l的葡萄酒。半乾葡萄酒：含糖量4-12克/升，飲用時有微甜感。
葡萄酒中葡萄原汁的含量為50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他輔料。半乾葡萄酒：由於顏色的不同，又分為半乾紅葡萄酒、半乾白葡萄酒和半乾桃紅葡萄酒。
葡萄酒和紅酒有什麼區別，紅酒和葡萄酒有什麼區別
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？葡萄酒可按顏色分為三類 紅葡萄酒 紅葡萄酒 白葡萄酒和桃紅葡萄酒。通常，這種區分是更好的區別，主要是通過顏色來區分不同物種的顏色。所有由葡萄釀製成酒的都叫葡萄酒，紅酒只是葡萄酒的一種，按顏色可以分紅，白，和桃紅。紅酒是帶皮帶籽釀製，白葡萄酒是由白葡萄釀製而成...
紅提子酒和紅葡萄有什麼區別，提子酒和葡萄酒有什麼區別？
在挑選進口紅酒時一般要注意下列幾個方面 1 細讀瓶簽上的資料，看清楚其所屬酒類 產地年份 酒精度等。2 撕開瓶口的錫箔包裝察看水鬆塞是否有乾裂 鬆滑現象，如有則酒質不保。3 察看水鬆塞與酒的水平面之間的同隙距離，有一點間隙是正常的，如較大的話，那可能有過量空氣進入瓶內，導致酒液氧化，使紅酒不能再飲。...
紅酒與葡萄酒一樣嗎 有什麼區別？
紅酒與葡萄酒其實是一樣的，沒有特別的區別，主要的區別就是葡萄酒還有白葡萄酒，而紅酒就指紅色的葡萄酒。紅酒是葡萄 藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。葡萄酒中的酸基本上都 於釀酒葡萄本身，不過有些葡萄酒產區也允許在釀造葡萄酒的過程...