1樓：殷明明孫楓
微波爐烤地瓜-烤箱烤地瓜的做法。
菜系及功效：微波爐菜譜。
菜譜做法：烤制。
有兩年多沒有再吃過暖烘烘的烤地瓜，特別想念呢。想念南京、想念南京溼冷的冬天、想念南京那些有梧桐樹的馬路……還好，今年冬天可以回南京去走走，一個半月的倒計時，已經開始讓我期待起來。
自己在家烤了地瓜，用了微波爐和烤箱兩種不同的方式，以便於比較。
烤箱烤地瓜的做法。
材料：錫箔紙1張地瓜1根烤箱1個。
作法：將地瓜清洗乾淨表皮後不要擦乾，帶水包入錫箔紙內裹好，放入烤箱底層，以上下火200度烤45分鐘後翻個面再烤45分鐘即可。
微波爐烤地瓜的做法。
材料：廚房紙巾5張地瓜1個微波爐1個。
作法：將地瓜清洗乾淨表皮後不要擦乾水分，帶水包入廚房紙巾裡裹好，放入微波爐以大火汀3分鐘後翻面再汀3分鐘即可，很快的微波爐做菜方法！
烤地瓜建議：
1、大家看時間就知道了吧，用烤箱很費時費電的說，如果你家電費不用花錢、又沒有微波爐，那就當我沒說了哈。
2、不管是用烤箱、還是微波爐，烤的時候地瓜表皮都要帶些水分，不然烤出來的地瓜會很乾，很難吃。
3、烤箱烤的地瓜吃起來要比微波爐烤的更幹一點點，少水分就不好吃了。
4、用微波爐的時候千萬不能用錫箔紙包裹喲，不然發生任何火災事故。
2樓：**妙子
山東小吃烤地瓜的做法詳細介紹。
所屬地區：山東小吃。
工藝：烘烤法。
烤地瓜的製作材料：
地瓜適量。烤地瓜的介紹：
烤地瓜在濟南歷史悠久，古時即有之。地瓜是濟南人的俗稱，也就是紅薯，也叫白薯、甘薯，質軟味甜，含澱粉、糖分較多，食用的方法也很多。在濟南的市面上時常可見過拄行人手捧烤地瓜隨走隨吃，隨吃隨讚賞其味之美。
有些外國旅遊者，食後也極為讚賞。烤地瓜的品種主要有兩種：一種是白瓤的，含澱粉較多，吃起來很面，水分較少，較為耐飢；另一種是紅瓤或黃瓤的，含糖分較多，水分較多，吃起來甜軟。
烤地瓜的特色：
香味撲鼻，食之甜軟。
教您烤地瓜怎麼做，如何做烤地瓜。
1.將地瓜削去根鬚和疤痕，用清水洗淨，分成大、中、小三類。先把大的地瓜用鐵鉤子勾好，掛到烤爐最裡層，離火約30釐米，再掛中的、小的地瓜。
2.待地瓜掛好後。蓋上烤爐蓋，用中火烤制，烤至地瓜表皮出現糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感覺很軟即熟透，取出即可食用。
烤地瓜的製作要領：
入爐內烤時要勤調換地瓜位置，以便受熱、成熟均勻。
3樓：拓跋哲瀚崔熙
烤紅薯。食譜介紹：
用料：紅薯。
300g做法：
將紅薯用乾布擦去上面的土備用。
2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士：紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度。
30~40分鐘（細長的那種，大的可能更長時間）不過我家用的是24l的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度。
所以僅供參考（=
=小烤箱普遍溫控不準）
地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長……微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱裡的出品。
不過說實話，算下電費其實很不划算的=
=，唯一的優點就是，可能比街上賣的要乾淨。
4樓：愛人在
除了放在灶膛裡埋地瓜，用高壓鍋，微波路是烤不出那種地瓜的。
建議用微波路烤。
用微波爐「烤」地瓜的方法很簡單。取2、3只150-200g的地瓜，洗淨，擦乾，分裝在盤子內，均衡地放在微波爐內，「高火」烤12分鐘即成。只是要注意不要選擇個頭太大的地瓜，以免「烤」之不透。
微波「烤」地瓜，一是方便，隨時可以在家裡自制；二是清潔衛生，食之安全；三是用明火烘烤易烤糊，而微波「烤」沒有使用明火，可免烤糊之憂。
5樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
6樓：老雅彤渾融
選取的是小號的紅心地瓜，泡在水中，用小刷子反覆清洗，洗乾淨，晾乾備用。將地瓜在烤網上排布均勻，放入烤箱中間，這次地瓜小，烤箱上下火都調成190度，如果是大地瓜就需要調成200度。烤制時間1個小時。
烤好後，將烤網夾出來，掰開一看熱氣騰騰，非常軟糯香甜。
7樓：稱光熙季璇
用料。主料。
紅薯6個。輔料。
清水。適量。
烤紅薯的做法。
準備好紅薯。
用清水泡一下，讓紅薯表面的泥巴變軟，然後用手搓洗乾淨。
將洗好的紅薯瀝乾水份。
烤盤內放上一張錫紙，再把紅薯放入烤盤內。
然後送入烤箱預熱220度，中層烤40分鐘左右。
烤至20分鐘後，將紅薯反面，最後烤至熟透。
8樓：柳懋段蘊秀
前言。紅薯，又稱甘紅薯、番薯、山芋等，中醫學認為甘薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。小時候的冬天總是喜歡捧著熱乎乎的紅薯吃，感覺一下子身體都暖了！
新買的烤箱，就想著趁著週末自己做一次烤紅薯，沒想到成果還真多不錯哦。
材料。主料：紅薯10個；
輔料：烤紅薯。
紅薯洗乾淨並且涼幹。
放入烤盤中，選擇220度上下管發熱風扇烤，40分鐘。
熱乎乎的紅薯烤好了！
小貼士。紅薯儘量選擇小一點，個頭均勻一點的！這樣烤起來才能一起熟。
9樓：匿名使用者
這個問你長輩最容易了。不用不好意思的。
然後讓他們幫你準備一下材料。
讓你的同學也羨慕一下吧。
10樓：泉慧利
野外哦，我懂。
選地瓜最好要飽滿的不要有壞的，軟了就不要了。
準備木炭吧。
11樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
烤箱烤地瓜怎麼做
12樓：恆山不鏽鋼製品
主料：小地瓜500g；
輔料：錫紙1張。
烤地瓜1挑幾個小地瓜，洗乾淨。
2烤架上鋪張錫紙，將地瓜平放錫紙上。
3烤箱180度，40分鐘烤制。
4用手捏下，軟了就表示熟了。
5有紅地瓜，還有白地瓜，開吃啦。
小貼士1.時間根據自家烤箱實際調整，小地瓜比較容易熟。
2.在試探地瓜是否熟時，注意不要被燙著。
3.洗完的地瓜瀝乾水分不滴水就可以，表面可保留點水分烤制。
在家裡如何做烤紅薯
13樓：巨蟹我為遊戲狂
電飯煲烤紅薯。
不是人人家裡都有烤箱，但是一定會有個電飯煲吧。一滴水都不用加，用電飯煲就能做出香噴噴的烤紅薯！第一步先把紅薯洗乾淨。
為了更快熟用叉子或牙籤給紅薯戳幾個洞。然後放進電飯煲整齊排開，為了有烤紅薯的焦香，最好一排碼開，不要層在一起。
現在一些多功能電飯煲有「煲仔飯」的功能，如果沒有，還可以選擇「蛋糕」的功能，等到烤好跳到保溫模式後，可以用筷子試一試紅薯芯是否熟透~
這樣烤出來的紅薯，外皮焦香，內部水分蒸發，紅薯比蒸煮出來的更加綿軟香甜！
切開紅薯金黃軟糯甜到流蜜，可以再放上一片芝士撒點黑胡椒，立馬有西餐焗紅薯的高大上！以後在家自己都能做出這樣的美味了~
微波爐烤紅薯。
除了電飯煲，如果你家有微波爐，微波爐也可以用來烤紅薯哦~同樣先把紅薯洗乾淨。
第二步給紅薯扎幾個洞。
要用可微波的保鮮膜包住（或用廚房紙巾），否則水份就跑光容易吃起來太乾。放進微波爐高火3分鐘，然後再反面3分鐘，叮一聲後，就拿出來開吃吧。
烤出來的紅薯外皮褶皺，帶著濃郁的香味~
切開金黃流蜜，挖一勺綿軟香甜，保證你吃了還想吃！
直接抹上酸奶醬，再搭配小番茄，擺盤顏值立刻翻10倍！家人聚會時來一道漂亮的烤紅薯，可做前菜可做餐後甜點，關鍵還十分健康呢~
吃紅薯的好處。
/ 幫助** /
每100g的紅薯僅含脂肪，是大米的1/3。此外紅薯還富含植物纖維和維生素，有助於促進新陳代謝，日常主食多吃紅薯，健康粗糧又低脂，它可是**的好幫手，讓你輕鬆擁有好身材~
14樓：食尚小米
用了這種方法，不單能烤紅薯還能烤玉米。
15樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
16樓：饞嘴小黑
烤箱烤紅薯終極**點！原來這樣烤出來的紅薯才是最好吃！
17樓：邯鄲新東方烹飪學校
【烤箱烤紅薯】
食材：橋頭紅薯 6根。
製作方法：1.將紅薯放入水裡清洗乾淨。
2.用廚房用紙將紅薯水擦乾。
3.烤箱提前設定為上下火200度預熱6分鐘。取來烤架，墊上一層錫箔紙，再將紅薯放在錫箔紙上。
4.再將烤架放入烤箱中層，200度烤40--60分鐘。
5.中途將紅薯翻面兩次。時間到了將紅薯取出，就可以開吃了。
烤紅薯出爐啦，又香又甜，軟糯可口，好吃到爆，大人孩子都愛吃。做法超簡單，你也試試吧。
烤紅薯怎麼做
18樓：冒澤閩紫雪
食材用料。
烤紅薯3個。
烤盤一個。水果刀一個。
烤紅薯的做法。
1.三個紅薯洗乾淨。
2.用水果刀扎6到7下，均勻，這樣的話可以烤到中間的部分3.放入烤盤。
4.然後讓入預熱190度的烤箱，烤至45分鐘5.出爐後涼5分鐘就可以吃了。
小貼士我的紅薯不是特別大，45分鐘正好，如果紅薯特別大就多烤一會。扎眼的時候小心弄傷手哦。
19樓：小空有妙招
回答烤鍋：家裡有烤鍋的，可以用烤鍋烤紅薯，選擇體型較為細長的紅薯，然後洗淨晾乾水分，將烤鍋專用的架子放上，將紅薯放在架子上面，然後按下燒烤模式的開關，只需要半小時左右，鍋裡飄出一絲絲的香氣，紅薯就烤好了。
炭火烤紅薯：找一口壞了的破鍋，在鍋底生上炭火，然後取幾塊紅薯，找一個鐵絲網放在鍋上，將紅薯放在炭火上烤，烤的時候要不斷的翻動紅薯，直到將紅薯烤軟，烤焦，注意在通風的環境下操作。
烤箱烤紅薯：家裡有烤箱的，烤起紅薯來就比較方便了，只要將紅薯洗乾淨，晾乾水分，然後放進烤箱就可以了，烤箱溫度定在220度左右，一般個頭的紅薯半小時就能烤熟，如果紅薯個頭較大，需要的時間要長一些。
20樓：魯姐美食
烤紅薯糕怎麼做？紫薯蒸熟，壓制衝泥 ，倒入牛奶，麵皮中包入芝士和壓好的紫薯泥，包起來插上小孔，刷上雞蛋液，烤箱中烤15分鐘即可。
21樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
烤紅薯怎麼做好吃
22樓：仰依風
寶媽早起給娃簡單做點早餐，烤紅薯配饅頭夾雞蛋。
23樓：瀋陽新東方烹飪學校
材料主料：地瓜500g；
輔料：水適量。
烤箱烤地瓜。
1地瓜在水龍頭上面沖洗乾淨。
2然後放置一邊晾一會。
3然後把洗淨的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤內，有爛的地方就切掉。
4放入預熱好的烤箱內，220度50分鐘。
5烤至20分鐘後拿出來翻個面。
6然後再放回烤箱烤30分鐘。
烤箱做烤紅薯怎麼做
24樓：畸形的豬
做法食材準備。
紅薯製作步驟。
1、紅薯選個頭均勻，修長身形的，洗淨外表，擦乾水份備用。
2、烤箱預熱220度，把紅薯放中層，烤約30分鐘翻面，再30分鐘就行了。
紅薯營養價值。
地瓜俗稱紅薯，屬鹼性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。它含有膳食纖維、胡蘿蔔素，維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，有利於人體的酸鹼平衡，能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等「現代病」。
烤紅薯很多女孩擔心吃地瓜會發胖，實際上吃地瓜不僅不會發胖，相反能夠起到**、健美、防止亞健康、通便排毒等作用。每100克鮮地瓜僅含克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，低脂肪、低熱，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪。
1.地瓜屬於鹼性食品，可以中和人體內所累積過多的酸。
2.地瓜含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。
3.地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多餘的膽固醇。
4.地瓜中的維生素 c含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.地瓜富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。此外，地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用，其富含維生素 c、維生素e、β胡蘿蔔素、纖維素、鉀和鐵質等營養素，吃了可以預防癌症，外用則可消瘡腫。
烤核桃怎麼做，烤箱烤核桃怎麼做
用料。生核桃。烤箱烤核桃的做法。生核桃剝好，烤盤上墊錫紙，把生核桃鋪開在烤盤上。入烤箱，放中下層，170 烤10分鐘，不用預熱，烤好後平攤在桌子上，自然冷卻。冷卻後裝袋，防止返潮。您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請您稍等一會兒 可食用的核桃仁本身就是白的，核桃仁烘烤的最佳溫度是125度，這...
地瓜可以怎麼做，地瓜怎麼做
拔絲地瓜。主料 紅薯兩塊 白糖140克。輔料 油適量 白醋一勺。做法。1，把紅薯滾刀切成塊狀，切的時候邊轉動紅薯邊切，切好後放進水中，防止紅薯氧化變黑。2，倒適量油至鍋中，燒至五成熱轉中小火，用筷子測試油溫，油麵起非常輕微的小泡時，就可以炸紅薯了。4，炸好的紅薯撈出來瀝油。5，在不粘鍋內放少許油。6...
烤箱烤地瓜得多久，烤地瓜要多少度烤多久
烤箱烤紅薯10年，大叔分享烤紅薯的最佳溫度 時間和方法，專業！烤箱烤地瓜的話，其實如果把火調到了特別高的溫度的話，正常情況下在15分鐘到20分鐘就可以了。烤箱烤地瓜要烤很久呀，只要他大概熟了就行了，大概要乙個小時左右。烤箱烤紅薯的時間是由烤箱溫度決定的，溫度越高，則烤的時間會越短，一般烤箱預熱220...