1樓：我bu會回來的
不相剋。
黃花菜草菇炒肉。
健康功效：黃花菜：祛風止痛、散瘀消腫、生肌。
草菇：解暑、清熱、益氣。
芹菜：除煩、平肝、清熱。
食材用料：黃花菜黃花菜20克相剋食物。
草菇草菇30克。
新鮮豬肉50克。
芹菜芹菜適量相剋食物。
辣椒辣椒適量相剋食物。
姜姜適量相剋食物。
蒜蒜適量。生粉適量。
生粉鹽適量。
食用油食用油適量。
菜譜做法：1.黃花菜用冷水泡40分鐘，溫水20分鐘，熱水10分鐘，按自己的時間按排。
備好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜。
2.把準備好的食材切好。
肉絲加生粉、鹽、醬油醃好。
4.把肉稍稍翻炒起鍋。
肉起鍋後再加點油燒熱。
5.將蒜爆香加入切段的芹菜接著再把辣椒倒入鍋內6.先把辣椒芹菜炒2、3分鐘再倒入草菇。
7.大火翻炒2、3分鐘左右。
再把黃花菜倒入鍋內。
迅速翻炒。再把早已炒好的肉絲加入鍋內。
再加一點水蓋上鍋蓋煮2、3分鐘左右揭蓋加入薑絲。
黃花菜和水芹菜在一起吃行嗎
2樓：蘇柚情感客棧
可以的，，但是黃花菜必須經過熱水焯一下才可以吃。
3樓：顧左右而不及
你好，中醫講究藥物的相剋、相畏等，有所謂的十九畏和十八反，還有什麼妊娠禁忌等，從這些方面看，黃花菜和芹菜是不相剋的。當然也有什麼溫熱寒涼的相互作用，其實這並不主要，因為多種食物互相間總是能平衡的，這是人們在漫長的進化過程中形成的，人是雜食動物，是什麼都能一塊吃的，所以，對於食物相剋，不必過多在意，否則，反而增加一些不必要的思想負擔，這個負擔帶來的***要比注意食物相剋的正作用還大，實屬得不償失。
黃花菜與什麼食物相剋？
4樓：網友
黃花菜相剋的食物，不能跟這種食物放在一起做，吃完對身體有危害。
黃花菜與什麼相剋
5樓：呼阿優
黃花菜沒有相bai
克的食物，但是要注。
du意黃花菜zhi
其實是要在曬dao幹之後食用的，這是因為新鮮。
專黃花菜中含屬有秋水仙鹼，這種物質可造成胃腸道中毒，所以一定不能生食，需要加工曬乾，除了曬乾在吃之前還要先用開水焯一下，然後再用涼水浸泡兩個小時以上。
黃花菜最好的食用方法是涼拌，要注意涼拌之前應該先焯熟，當然它還可以用來炒，汆湯或用來做配料。黃花菜本身不宜單獨炒食，在炒黃花菜時應該配合其他的食料一起炒。對於黃花菜的適用群體還是比較廣泛的，基本上孕婦、中老年人、以及過度勞累者都非常適合食用它。
6樓：匿名使用者
黃花菜與鴿肉，鵪copy鶉，鵝肉，兔肉相剋具體***如下：
1、鴿肉。黃花菜和鴿肉一起吃會引起痔瘡發作。
2、鵪鶉。黃花菜和鵪鶉一起吃會引發痔瘡。
3、鵝肉。黃花菜和鵝肉一起吃會損傷脾胃。
4、兔肉。黃花菜和兔肉一起吃會導致腹瀉。
7樓：墨幽香
新鮮的黃花菜有毒不能吃。
1. 豬肉。
*菱角——肚子痛。 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 。3. 羊肉*西瓜——傷元版氣 。
4. 狗肉權*綠豆——會中毒 。 5. 兔肉*芹菜——容易脫髮 。 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 。
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 。 8. 甲魚*莧菜——會中毒 。 9. 鯉魚*甘草——會中毒 。
10. 螃蟹*柿子——腹瀉 。 11. 白酒*柿子——會胸悶 。12. 紅薯*柿子——會得結石 。
13. 糖精*雞蛋——容易中毒、重則死亡 。 14. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
15. 洋蔥*蜂蜜——傷害眼睛 。16. 豆腐*蜂蜜——引發耳聾 。17.芋頭*香蕉——腹漲。
18. 紅塘*皮蛋——會中毒 。19.。蘿蔔*木耳——**發炎 。 20. 花生*黃瓜——傷害腎臟。
8樓：匿名使用者
黃花菜常與黑木耳copy等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養豐富。
但鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。
食用幹品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。
黃花菜(也稱金針菜) 中毒表現：食用鮮黃花菜後 12 至 30 分鐘，長者 4 至 8 小時可發病，主要症狀為噁心，嘔吐，腹痛，中毒嚴重會導致死亡。 正確的烹調加工方法：
鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用幹黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在 加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。
9樓：匿名使用者
黃花菜吃前要用熱水焯，不然有毒，沒聽說和什麼相剋，最好還是不要吃。
10樓：流星♂趕月
新鮮的黃花菜有毒不能吃。
黃花菜可以和韭菜一起吃嗎
11樓：拾萬里之外
韭菜不宜與以下食物同吃：
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒韭菜+蝦皮：影響營養的吸收。
韭菜+牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
韭菜+蜂蜜：一起吃會阻礙血液迴圈。
韭菜+蒜薹：影響消化。
韭菜+菠菜：腹瀉。
韭菜+白酒：上火胃腸不適。
韭菜+牛排：中毒。
12樓：匿名使用者
可以。但幹黃花和韭菜的火候不容易控制，注意不要這樣熟了，那樣已經爛了。而且這樣搭配口味是不是有點怪。
比如苜蓿肉，炒差不多的時候放上韭菜，什麼味？韭菜合子加上黃花？你試試，如果好吃，我也試試。
13樓：冀二梅
黃花菜和木耳韭菜能—起吃嗎？
幹黃花菜和什麼同吃有毒
14樓：tao濤
幹黃花菜本身進入人身畝祥信體之後就會產生毒素。
黃花菜也叫金針菜、萱草、忘憂草，是生活中很常見的一種食材，它味道鮮美，營養價值豐富，它所含豐富的卵磷脂，可以幫助增強和改善大腦功能，也被人們稱為「健腦菜」。
黃花菜是一種常見的食材，新鮮的黃花菜中含有一種叫做秋水仙鹼的物質，這種物質本身是沒有毒的，但是在進入人身體之後，進過腸道的消化，會氧化生成一種新的物質——二秋水仙鹼，這種物質是有毒的，使用後可能出現喉嚨發乾、噁心嘔吐等症狀，所以黃花菜要避免直接食用。秋水仙鹼在60攝氏度的高溫下可以被消滅掉，而我們所食用的幹宴悄黃花菜是經過高溫加工過的，所以正常情況下我們所食用的幹黃花菜是無毒的。但是現在市面上可以見到的幹黃花菜質量參差不齊，有些劣質的黃花菜中加入大量的新增劑，有的甚至是用硫熏製的，所以對於這種劣質的黃花菜，還是不要選用了。
黃花菜本身具有清熱解毒、利尿消腫的功效，所以用它製作的冷盤無疑是夏季消暑的一個新選擇。
涼拌黃花菜的做法。
材料：黃花菜、胡蘿蔔、黃瓜、姜、蒜。
做法：1、先將黃花菜用溫迅輪水泡半個小時左右。
2、把黃瓜、胡蘿蔔、蒜、姜洗淨備用，黃瓜胡蘿蔔切絲。
3、鍋內加入適量清水煮沸，加入少量食用油，將黃花菜放入開水中煮3-4分鐘後，撈出放入涼開水中，在用同樣方法處理胡蘿蔔絲。
4、在鍋中加入少量熱油，爆香薑絲和蒜；用油煎一下生的耗油，關小火倒入醬油。
5、把冷卻好的黃花菜與胡蘿蔔絲黃瓜絲一併倒入鍋中迅速拌勻，出鍋。
6、食用時可以根據個人口味淋上些白醋或辣椒油，拌勻食用就可以。
15樓：匿名使用者
鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸。
收，在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失搏搏或，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水銀姿焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。
食用幹品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次基伍浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。
黃花菜不能和什麼東西一起吃
16樓：保健營養
從營養學的角度說，食物就沒有相剋這一說。但是從中醫學的角度看，就有不同的說法了。中醫講究藥物的相剋、相畏等，有所謂的十九畏和十八反，還有什麼妊娠禁忌等，從這些方面看，黃花菜和芹菜是不相剋的。
當然也有什麼溫熱寒涼的相互作用，其實這並不主要，因為多種食物互相間總是能平衡的，這是人們在漫長的進化過程中形成的，人是雜食動物，是什麼都能一塊吃的，所以，對於食物相剋，不必過多在意，否則，反而增加一些不必要的思想負擔，這個負擔帶來的***要比注意食物相剋的正作用還大，實屬得不償失。
17樓：匿名使用者
再給我兩分鐘 讓我把記憶結成冰 別融化了眼淚 你妝都花了要我怎麼記得。
黃花菜與什麼食物相剋？
18樓：般般般
不可以和豬肉！會肚子痛。我家有這個表。
19樓：匿名使用者
驢肉，但可以與豬肉使用。
萱草和黃花菜是東西嗎？能吃嗎萱草和黃花菜是一個東西嗎？能吃嗎
萱草並不直接等於黃花菜。黃花菜屬於萱草的一種。萱草有幾百個品種。版只有黃花菜可以食用權。一般園林綠化上面的紅色的花叫大花萱草，還有金娃娃萱草等，這些原則上是不可以食用的。黃花菜僅指花蕾纖細，手指粗細的，10 12cm長的顏色金黃的花。新鮮黃花菜需要高溫燙熟殺青後才能炒煮。新鮮黃花菜殺青後可以直接晒乾...
生的黃花菜有毒嗎，黃花菜有毒嗎？
新鮮的黃花菜花粉中含有一種叫做秋水仙鹼的物質，這種物質本身沒有毒，但它進入人體被氧化後，會迅速生成二秋水仙鹼，二秋水仙鹼會對人體的消化系統和呼吸道系統產生強烈的刺激作用。鮮黃花菜有毒，吃了沒有炒熟的黃花菜後，發生中毒現象 如頭暈 嘔吐 後，要儘快想辦法催吐，多喝水，然後喝一些藿香正氣水，基本上就問題...
黃花菜燉湯做法，黃花菜如何煲湯
黃花菜燉湯的做法，先把黃花菜洗淨放入，提前做好的砂鍋湯中。黃花菜燉湯必須先焯水。黃花菜有生物鹼，必須焯水，焯水能很好的去除生物鹼毒素。另外黃花菜必須要是幹品，新鮮的黃花菜更加不可以食用，是有點微毒的。祝你好運連連。黃花菜的做法有很多種，其中燉湯是非常鮮美的。可以先把黃花菜洗乾淨後放著。裡脊肉塊做黃花...