1樓：一個世界的海角
蝦殼中的鈣含量的確很高，但以嚼食蝦殼的方式，難以起到補鈣作用。因為蝦殼是難以被徹底嚼碎的，這導致鈣的溶出量非常有限，經胃酸作用後，也只能溶解出一小部分。
營養價值。1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
食用功效。1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁：如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除「時差症」：日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
補鈣是吃蝦皮好還是吃大蝦好
2樓：諸城巨集科機械****
孕婦吃蝦皮相對來講會好一點，具體要看個人的選擇。首先要清楚蝦皮所具有的營養價值是什麼，是否會對孕婦產生一些不利的影響。蝦皮是一種富含鈣元素的食物，比我們日常生活中會食用到的牛奶或是骨頭等，所含有的鈣元素要豐富很多。
而孕期正是補鈣的關鍵時期，胎兒的骨骼形成及發育都需要吸收鈣元素，可見孕婦是可以吃蝦皮的。
在瞭解了孕婦吃蝦皮好嗎之後，就可以不斷的改善自己的飲食結構了。其實蝦米的鈣含量也是很高的，不過相比之下蝦皮的營養要更豐富一些，而且容易吸收和消化。平時我們在吃蝦的時候，經常會將蝦皮剝掉，這樣是很浪費的，而且也會影響人體對鈣的吸收。
因此可以將蝦皮一塊吃掉，既能補鈣，還能補充蛋白質。
孕婦吃蝦皮好，蝦皮還含有豐富的礦物質，像鐵、磷等微量元素也是很豐富的。因此孕婦們平時適當的吃點蝦皮，對身體健康狀況的改善，乃至對胎兒的發育成長都是很有幫助的。除了要知道孕婦吃蝦皮好嗎，還需要掌握正確的食用方法，如做成蝦皮湯，或是炒蝦皮豆腐、蝦皮小蔥等，都是很美味的。
3樓：浮客
原網頁。
補鈣這個話題，一直都是經久未衰的熱點，膳食指南建議我們每天吃100g豆類或豆製品，500g的蔬菜以及其他食物，基本可以滿足每天鈣的推薦攝入量。
人的骨密度在25歲後就會緩慢下降，如果年輕時不注意補鈣，平時又缺少運動，骨質基礎就差，老年時更容易患上骨質疏鬆。
但很多人的補鈣方式沿用過去的「土方子」，覺得缺鈣了就要喝骨頭湯、吃豬脆骨，想著吃啥補啥嘛1、喝骨頭湯並不補鈣：
我們總說讓老年人和懷孕的婦女多喝點骨頭湯補鈣，其實骨頭湯中的鈣很少，裡面的脂肪含量很多，不易被人體消化吸收，還很可能會給我們帶來肥胖。
根據國家標準檢測方式檢測，骨頭湯中鈣含量是10mg/l，而牛奶中鈣含量為1113mg/l。粗算一下就知道，如要補一斤牛奶鈣量，要喝近50l骨頭湯。看到這樣的資料，你還覺得喝骨頭湯可以補鈣嗎？
2、吃蝦皮並不補鈣：
前面提到牛奶中鈣含量為1113mg/l，而蝦皮的鈣含量是牛奶的10倍，那是不是說多吃蝦皮就可以補鈣呢？答案是錯誤的！因為蝦皮中的鈣主要是以結合形式存在於蝦殼中，人體對其的吸收率其實很低。
再有就是蝦皮中的含鹽量很高，中國居民營養與健康狀況檢測結果顯示，我國每人每天平均食鹽的攝入量為，遠遠高於國家建議的6g攝入量標準，生活中我們要儘量避免吃太多含鹽量高的食物。靠吃蝦皮來補鈣，不僅事半功倍，也會導致鈉的攝入量過高，反而增加了高血壓的風險，可以說是得不償失。
4樓：猶遊哉
蝦皮是能補鈣，但補鈣的效果並不明顯，所以想要通過吃蝦皮來達到補鈣的效果是很輕微的。因為凡是做過飯的人就知道，蝦皮很輕，很乾，一包蝦皮，能吃好長時間呢。炒菜的時候，每次最多隻能放一兩把而已，換算成重量，也就是5~10克。
如果做湯，加1 ~2克就夠了。加蝦皮的菜，也不太可能天天吃頓頓吃。所以說，雖然100克蝦皮中的含鈣量多，但吃的量不多，得到的鈣也就不算太多了。
蝦皮中的確鈣很多，但是吸收率並不理想。鈣要想吸收，首先要溶解出來。可是蝦殼是人的牙齒沒法徹底嚼碎的，在胃裡面被胃酸作用之後，能溶解出來的也是一小部分。
大部分鈣會隨著不消化的殘渣一起排出體外。 雖然蝦皮的一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，蝦皮具有味道鮮美、營養豐富的特點，含微量元素硒，能預防癌症。所以說蝦皮雖有補鈣的作用，除非是大量地吃蝦皮，不然是很難達到補鈣的效果的，想要真正補充鈣元素，喝牛奶吃鈣片會更加靠譜哦。
吃蝦殼能補鈣嗎
5樓：科學闢謠
蝦皮確實是含鈣量比較高的食物，100克蝦皮約含有992毫克鈣，但因其含鹽量較高，通常一個湯菜裡也只加1-2克，攝入量很小。
6樓：free慕靈
要想補鈣，並且達到較好的補鈣效果，可以吃一些補鈣產品，建議選擇吸收性比較好的補鈣產品。
蝦的殼可以補鈣嗎？
7樓：星採石瑩
蝦的殼可以補鈣，蝦最豐富的鈣質其實是存在於蝦殼，所以如果你是需要補鈣的話，可以用蝦皮做湯，補鈣效果比較好；但是人體最容易吸收的鈣質，其實是乳鈣，所以要補鈣最好多喝牛奶。
8樓：牢桖曼
有專門蝦皮賣 可以補鈣 可小朋友吃怕有的小朋友會過敏 因為從來沒吃過 怕他們過敏 所以要小心。
9樓：罕真一夫令
含鈣元素。
但吸收不多。
其實那個挺有營養的。。含較多的蛋白質。
補鈣吃蝦仁還是蝦皮好。
10樓：昂微蘭僕女
最豐富的鈣質其實是存在於蝦殼，所以如果你是需要補鈣的話，可以用蝦皮做湯，補鈣效果比較好；
但是人體最容易吸收的鈣質，其實是乳鈣，所以要補鈣最好多喝牛奶。
11樓：周振英犁辛
蝦皮的鈣含量很高不過不易吸收，牛奶鈣含量為蝦皮的四分之一不過很容易吸收，補鈣還是建議和牛奶。
12樓：印蘭英奈燕
蝦皮比蝦仁的含鈣量更高，但沒有蝦仁好吃。
如需補鈣可以吃蝦仁、海帶、豆腐、牛奶，雞蛋，含鈣量都很高，不一定非要吃蝦皮。
蝦皮和蝦米哪個補鈣 和蝦乾蝦仁的區別
13樓：宮野·灰原
蝦皮補鈣。
蝦皮是一種食材，主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐內富，每100克蝦皮容鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含克蛋白質。
毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分佈在黃、渤海，後者多見於東海。毛蝦產量大，群體集中，一網捕上來往往都是清一色的毛蝦。
一般都就地曬乾加工成蝦皮，因蝦小，肉堅實的乾製品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。
蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。
蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的註文。宋代臨安市食有"姜蝦米"，見於《武林舊事》。明代，《本草綱目》指出：
"凡蝦之大者蒸曝去殼，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍。"清末民初，民間將其收作"海八珍"之一。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.
1克，脂肪克，糖類克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.
1毫克，還有多種維生素等。
吃蝦殼真的補鈣嗎？？
14樓：匿名使用者
蝦殼含有很豐富的鈣質呢。
15樓：匿名使用者
所以說，吃蝦殼不但不能補鈣，而且還是致癌的，所以千萬別吃蝦殼！！
如果大家看到覺得對，請點贊同！！
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