1樓：ai餘金燕
麵食的蛋白質比米飯高，澱粉比米飯低，僅就同等分額的麵食跟米飯相比，吃麵食更不容易發胖。但是，根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。
而多吃菜也不容易發胖。
總之，從營養成分看，麵食比米飯利於**，但是關鍵要看進食的分量。就相同重量的米、面或粉條來說，它們在人體內產生的總熱量是相同的，營養素的含量差別也不是很大，也就是說，麵粉內並不存在一種比大米更容易使人發胖的因素。但大米在煮熟後製成米飯所吸收的水分大於乾麵製成的饅頭、餅等熟食所需要的水分。
因此，相同重量時，吃麵食的能量攝入高於吃米飯的能量射入。但是，只要進食的總熱量不超過身體需要量，不論吃米飯還是吃麵食，都不至於使身體發胖。
2樓：匿名使用者
差別主要是存在於你吃米飯和麵條的量不同，為什麼這麼說呢？因為吃米飯的時候，更多的還會有其它菜系的搭配，比如：肉、魚等等，吃一餐菜肉的總量肯定是超過你一餐米飯的量；而麵條，就算搭配的有菜肉，但是量都很少，基本上還是以麵條為主。
所以，按照平常生活的普通吃法來看，吃米飯相比於吃麵條會更容易去控制碳水化合物的量，如果長期只是去吃麵條的話，很容易因為缺乏其它營養素而導致營養不良，光吃麵條也會導致碳水化合物在體內聚集過多，甚至引起總熱量偏高，這樣就會形成一個營養不良的胖子。單從這一方面來看，吃麵條相比於吃米飯來說確實更容易發胖。當然麵食除了麵條還有很多，比如餃子、包子、饅頭等，這些也容易吃多，很多人吃餃子就能吃幾十個，也是有點太多了。
3樓：把煩惱統統甩掉
小麥產做成的麵粉 含有蛋白質 脂肪，要比米飯還蛋白質和脂肪 高的多 而蛋白質和脂肪是人體的營養 不可缺少的營養 也是人體長胖的關鍵因素 綜上所述 你看 和小麥之間 應該是小麥做的麵粉更容易讓人長胖。
4樓：端木吟天
小米大米，肯定是小米更加容易發胖的，最主要還是由於小米的脂肪的含量是大米的4倍，所以小米是比大米更加容易發胖的。粟米，原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米。
又稱白粱粟、秈粟、硬粟。在我國北方廣為栽培。
5樓：匿名使用者
米飯更容易長胖米飯絕大部分都是碳水化合物構成，麵包營養比較均衡碳水沒米飯那麼多。
吃小麥和大米，哪個更容易胖
6樓：匿名使用者
。。。其實是相對的。
理論是小麥容易胖，因為澱粉含量高。
這個控制好量，不會那麼容易胖的。。。
想要不胖，鍛鍊第一。
7樓：df洛
大米性陰寒 而小麥熱量高。
當然是小麥麵粉。
8樓：揭起你的蓋頭來
小麥更易發胖，俺有經歷。
麵粉和米飯哪個容易胖
9樓：艾行者在路上
1.米飯的熱量：每100克大米中營養成分包括熱量347大卡，脂肪克。
白米飯是眾多主食的一種，是提供能量和營養的主要**，我們透過消化系統將食物轉換成身體所需的熱量，以應付身體的基礎新陳代謝和日常工作、活動等。
從營養角度來說，大米能提供澱粉質，屬於碳水化合物的一種；是日常飲食中熱量的主要**，也是身體熱量**的首選。碳水化合物可分為糖（包括單糖和雙糖）、澱粉質及膳食纖維三大類，其中糖類、糖漿和蜜糖都含豐富的單糖或雙糖；至於穀物（如大米）和根莖類蔬菜含豐富的澱粉質及膳食纖維，而每克碳水化合物能提供4000卡路里，要吸取碳水化合物，我們可以從穀類產品（如麥片、麵包、大米、粉面）、水果、蔬菜、牛奶和豆類中找到。
據營養學家研究建議，我們每天膳食當中，碳水化合物應占全日總能量的60%~70%。以一個成年女性為例：大約每天應該吃3至6份的五穀類食物。
維持日常生活和新陳代謝，我們要攝取足夠的碳水化合物，若為了**而戒除所有五穀類食物，改吃肉類，或只吃生果充飢，可能會吸收更多熱量（視乎煮的方法和進食分量），增加發胖的機會。
2. 麵食的熱量：每100克麵粉中營養成分包括熱量366大卡，脂肪克。
雖說麵條中脂肪和熱量含量相對不是很高，如果長時間大量的食用，比如一天三餐都吃麵條，還每餐都吃兩三碗，還是會導致體內脂肪堆積，從而出現發胖現象。再說，一天三餐都吃麵條，很容易營養不良。而且，肥胖也可能是營養不良造成的。
相對來說，麵食比較容易被人體吸收，並且大家在吃麵時不會配太多其他的菜，因而麵食的攝入量容易在不經意間增多。所以在吃麵食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。還要注意麵食不要吃太多。
10樓：大耳朵野兔
饅頭、麵條和米飯哪個更容易長胖？
11樓：顧老師60秒講健康
米飯和麵條，哪個吃了更容易長胖。
12樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
13樓：匿名使用者
你好！下面就以白米飯和饅頭來做比較來看看，哪個熱量和脂肪高。
一： 米飯（稻米）每百克為單位：
熱量是千卡，脂肪含量克。
二： 饅頭： 每百克：
熱量是千卡，脂肪含量是克。
總的來看，吃麵食的熱量高，容易導致發胖。謝謝！
14樓：匿名使用者
我覺得麵粉容易胖點吧。
吃麵條容易長胖還是吃米飯容易長胖？
15樓：阿亮體重管理
米和麵的生重熱量幾乎是一樣的，但是有兩點不同的是，第一，米飯的膨脹率更高，而麵條更濃縮一點，從這個意義上來說，米飯佔的體積大，更容易吃飽，第二麵條由於更濃縮，消化起來更慢，所以生糖指數更低。
16樓：匿名使用者
不一定！折腰根據不同的人，南方人自古吃慣米飯自然消化吸收適應了，則部長肉！而北方人身體適應不了米飯的含糖兩國高，反而比麵食更容易長胖！吃麵食時喝水又漲肚的作用，減少近食量！
17樓：
準確的說吃米飯優於麵條。
18樓：qq戲遊
麵條 對胃也好 瘦的人一般胃都不是很好的 我不知道你是不是 我反正是胃不好， 吃麼吃很多 就是不胖 鬱悶。
19樓：匿名使用者
吃麵還是吃米的發胖原因是因人而異的。
米飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說「吃麵食比吃米飯更容易發胖」，嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於米飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃麵食比吃米更容易發胖？
熱量及營養價值。
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和麵食太過籠統，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉製成的麵條為例。
北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質量的米飯和麵條，米飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」，麵條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個因素——飽腹感。
飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數（si）的研究發現，高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比米飯的蛋白質和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個成年人每餐大約需要150g麵食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料，營養成分也會有所差別，且每個人的飲食習慣不同，所以吃米飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。
怎樣吃米麵才不會發胖？
適量中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和麵的食用量在150g以內，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會發胖的。
多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上，每週5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均可作為米和麵的原材料。
粗細搭配。我們通常吃的米和麵都是精糧製成，然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此，米和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。
除了明智的飲食習慣外，適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~
20樓：荀泰捷仙
這要到營養師那去查，每個人是不一樣的，有的吸收麵食，有的吸收米飯，不一定。
21樓：粟濯仝名姝
面比米容易發胖。
你可以考慮做曲米。
就是把要蒸米飯的米。
放鍋裡炒一下。
重要的是鍋裡是不能放油的。
等顏色變了。
再按平時的做法蒸米飯。
吃這種米飯。
還會**呢。
因為它裡面的澱粉等成分已經被破壞了。
不光本身不發胖。
還會颳走你腸胃裡的油漬。
很**的。
22樓：卿峰保真一
正常吃哪一個都不會長胖，而且還補充營養，你天吃不超過一斤就不會長胖（在你吃很多別的前提下），其實這兩個熱量都很低。
23樓：慶育舒平惠
當然是吃什麼都胖啦。但不吃飯又會餓死。
吃東西還是都要適量。不要因為什麼是高熱的東西就不吃。因該少吃。
攝入營養合理身體才健康。你說呢。身體健康才是本錢。
每頓吃那麼多飯我認為不好。不如少吃多餐呢。
24樓：全友惲暢暢
吃麵條容易胖，我試過，麵條吃了一個月，胖了5。。。米飯吃是保持不變，但是都千萬不要過量，而且菜的油不要太大。
25樓：裔歌宦笑天
要吃飯不能吃麵條``麵條是麵粉做的容易肥``米飯會更好點但是吃米飯不能多吃要少量的吃。
外加做點運動。
這樣就能**也能保持你的身材。
26樓：閎蓄辜笑天
我絕的是吃米飯，米飯中含澱粉多，麵食中則沒有，並且米飯不易消化。
27樓：佼暢赧雅媚
準確的來說。
是吃麵食！因為大米中有人體每天所必須攝取的碳水化合物而面中有的大多是澱粉！
米飯更健康~
但不能過量。
也會胖的！
吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
28樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
29樓：匿名使用者
這要看個人體質了，每個人的情況不同。
吃米飯和麵食，哪個更容易長胖？
30樓：每日知識補給站
其實就是需要從生糖指數來進行對比，升糖指數的比較米飯和麵條二者之間的差距也並不是很大，都屬於是高升糖指數的食物，所以說米飯和麵條二者在進入到我們身體之後，它所產生的作用是一樣的，因此並不存在吃麵條或者是米飯，二者誰更容易胖的說法。如果是想要**的話，在**期間儘量要減少攝入米飯和麵條，或者是可以用粗糧類的食物來替代米飯麵條，這樣的話也能夠減少身體所攝入的碳水化合物，達到最終**的目的。
31樓：進擊的巨人
吃米飯還是吃麵，主食的選擇不外乎這兩種。陝西人更偏愛吃麵食，不過，坊間有一個傳言——吃麵食比吃米飯更容易發胖，以致於很多喜歡麵食的人吃麵時候便多了些心理障礙。對此專家表示，麵食與米飯的熱量相比相差無幾，麵食更容易吸收，不過建議在吃麵時多搭配菜品會更健康。
麵食與米飯的能量與脂肪相差無幾。單純說米飯和麵食有些籠統，米飯包括大米、小米、糯米、粳米等，麵食的原料也有小麥麵粉、玉米麵粉等等。為了能夠更加清楚地分析，在這裡我們就既定麵食的原料為小麥麵粉，而米飯則為大米飯。
人之所以會長胖，是因為體內積蓄了脂肪而無法消耗。而脂肪的積累則是由於攝入的能量過多，人體卻沒有足夠的途徑去消耗這些能量，久而久之，脂肪會逐漸儲存到脂肪細胞裡面，促使人慢慢變胖。
「兩種食品進行比較，影響因素有很多，並不能一概而論。但如果單純從營養構成方面來說，米飯和麵食的食物成分並沒有相差太多。」在食物的所有營養元素中，碳水化合物和蛋白質的含量容易影響脂肪積累，而米飯和麵食在這兩種營養元素上的差異可以說是微乎其微。
資料顯示，每100克麵粉中營養成分包括熱量366大卡，脂肪克；每100克大米中營養成分包括熱量347大卡，脂肪克。
從資料上看，同等質量的麵粉中的能量與脂肪都大於米飯中的含量，可在人體一日攝入量中，這個差距就顯得不那麼重要了，甚至可以忽視。因此，同等質量的麵食與米飯中所含能量相差不大，如果僅從營養構成來說，不能認定吃麵食比吃米飯更容易胖。
其實對於疲勞的上班族來講，饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麵食味道好，還提高了它的營養價值。
國外最新研究表明，多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。
吃米飯或者麵食，哪個更容易發胖，吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
一個饅頭相當於一碗飯的熱量.米飯只含碳水化合物.只提供熱量的 不吃飯瘦不了 怕胖不敢吃米飯嗎?小心 體內缺乏適量的醣類，而且會使脂肪的氧化不完全，可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象喲 在 過程中，往往再三叮嚀要吃主食，像飯 澱粉之類的食物，但常常會看到減重者臉上一致的反應 吃飯不是會胖嗎?我...
米飯和純燕麥片哪個的熱量更高,更容易長胖
就熱量而言，米飯 100克 116卡，純麥片 100克 360卡，米飯的熱量比純麥片低，但是 的人還是不推薦吃米飯而推薦吃麥片。原因如下 麥片，主要由燕麥和大麥穀粒壓制而成，燕麥的營養價值很高，蛋白質含量是小麥的2倍，其中不飽和脂肪酸佔到了80 它豐富的亞油酸成分還有降低心血管疾病發病率的功效。它含...
夢見綠色小麥和冬天白雪,冬天夢見青小麥
田地bai主財 田地是人的衣食之du本,象徵著生活的貧富。zhi種滿莊稼的dao田地,在夢中通常意味回著富裕的生活。夢見答稻田,意味著要有更多的財產。夢見麥田,則意味著延年益壽。夢見田地被水淹沒,可能會因水災遭受損失,需要特別留意。夢見田裡有很多人耕作,則意味著很多人為自己打理生意,由於經營得法,將...