1樓：斂冰煒
電飯鍋烤紅薯是最簡單，完全不需要加水，因為紅薯自帶很多水分，所以只要按下煮飯鍵，按煮飯的時間來一次，如果覺得不夠理想，再按一次煮飯鍵就可以了。
2樓：你我不是對的人
方法/步驟1:
紅薯要儘量選擇大小粗細均勻的，將紅薯洗淨，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙籤扎幾個小洞。把紅薯放到電飯煲內，不用放水一滴水也不放，為了讓紅薯底部有焦香，一定要單層碼放，不要重疊在一起。
方法/步驟2:
將智慧電飯煲模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長，大約一個小時就可以熟。跳到保溫後，用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透，如果有硬芯在延長工作時間。
方法/步驟3:
這樣做出的紅薯完全和烤箱烤出來的有一拼。
3樓：網友
選小一點的紅薯（太大個了不容易烤熟），洗淨後放一點點水（放點水可保留紅薯本身的水分，經烤制後水分也揮發得差不多了），按下蛋糕鍵就可以了，時間到了就會自動斷電，悶5分鐘左右，再開啟電飯鍋，如果烤熟了就可以吃了，不熟的話按取消鍵，重按一次蛋糕鍵再幹烤一次即可。
電飯煲怎麼烤紅薯
電飯鍋怎麼蒸紅薯烤紅薯
4樓：騎著蝸牛當房車
電飯鍋烤紅薯。
第一步： 首先我們要用鹽水把紅薯給清洗乾淨，用鹽水可以讓紅薯清洗的更加乾淨徹底，要選擇小一點的紅薯，這樣的紅薯更容易熟。
第二步： 清洗好紅薯之後，把紅薯的兩頭去掉，要保留皮，紅薯皮可以防止紅薯糖分和營養物質流失，吃起來也會更加的香甜。
第三步： 接下來我們要在紅薯的身上扎滿洞，要均勻的扎，一個洞大約一釐米就好，不需要扎的太透，這樣紅薯在烤制的時候會熟得更快，也不會出現夾生的口感。
第四步： 紮好洞的紅薯就可以放到電飯鍋裡烤制了，要注意的是烤制的紅薯一次性不宜過多，只要鋪滿一個底層就可以了，隨後我們就可以直接烤制了，不加一滴水，直接幹烤。
第五步： 過了半個小時，這紅薯就烤好了，用筷子扎一下，要是一紮就透，說明這個紅薯已經好了，我們在鍋底還可以看見褐色的一層，這不是烤糊了，是紅薯流出來的糖汁。
掰開一看，色澤金黃，跟外面賣的烤紅薯是一樣的，吃起來也是香甜軟糯。
電飯鍋怎麼烤紅薯更好吃
5樓：禁偌寒蟬
1、準備好的紅薯，我們需要用清水將其清洗乾淨，不用去皮用清水多清洗幾道，將紅薯外表面的雜質清洗乾淨即可。洗乾淨的紅薯還需要用刀將其頭尾切掉，然後準備一個小鐵叉或者是牙籤，並在紅薯的表面用力插上一些小孔。這樣紅薯在製作的過程當中，就能夠更快的成熟。
2、然後把準備好的紅薯，直接放入到電飯鍋當中，並將其擺放均勻，在此過程中，不要往裡面加入清水或者是食用油。最後只需蓋上電飯鍋的鍋蓋，讓紅薯在鍋中燜上半個小時左右，等到電飯鍋跳至保溫鍵時，即可開蓋把烤好的紅薯取出鍋進行食用。製作好以後的紅薯，我們也可以看到在其表面上有很多的裂紋，如果紅薯還沒有成熟的話，我們需要再次蓋上蓋子，對其進行烤制一小會兒。
3、如果你想分辨紅薯有沒有烤制好，有一個非常實用的方法，那就是準備一隻筷子，將其輕輕地插入到紅薯當中，如果能直接插入到紅薯中，證明紅薯已經烤熟。紅薯被取出以後，我們可以看到，在電飯鍋鍋底會有一些粘稠狀的液體，其實並不是紅薯被烤焦了，而是紅薯中分泌的一些密汁，密汁越多證明紅薯烤得越好。那味道只叫一個美呀！
6樓：智潔
電飯鍋好紅烤，紅薯很方便，把紅薯洗乾淨放到鍋裡放一點點水，按煮飯鍵就可以。
7樓：情感導師琉璃
電飯鍋是不能烤紅薯的電飯鍋，只是能把紅薯放在上面蒸一下。你直接用電飯鍋在底下烤紅薯就會把電飯鍋搞壞的。
8樓：奓山胭脂虎
最好還是用電烤箱！電飯鍋溫度不好控制，很容易糊，電飯煲放水蒸，紅薯還是比較容易熟透的。
電飯煲烤地瓜怎麼做
9樓：藕夾
烹飪步驟。
1:地瓜洗淨，切段（比較好熟，還好擺放）
2:放入電飯煲內。
3:平時米飯碗，一小碗，差不多沒到地瓜的四分之4:按鍵按到煮飯。
5:等到按鍵自動跳到保溫後，悶三分就行，那個熱氣沒有了就好了！（如果有時間可以再按下去一次，更像外面烤的地瓜）
6:看，鍋底好多糖油，這樣熟的地瓜才好吃！（地瓜拿出，倒點水進去，放一會兒糖油化掉，鍋就很好刷）
7:熟了，開動吧！
電飯煲烤地瓜。
電飯煲用好的話，其是也算一個廚房神器，比如說，可以做出美味的五花肉，沒有砂鍋或燉鍋時，可以用來煲湯，還可以做蛋糕，披薩……以前上學我們在宿舍還偷偷的用小電飯煲烙過餅，哈哈……我做糯米藕也是用它！今天我用它做的地瓜，很方便，很有烤地瓜的感覺，都出糖油啦！我覺得省時，省事兒，上班著急，直接早上插上電飯煲，配個麵條湯，粥，水果……都很不錯！
菜譜分類。下飯菜口味。
家常味烹飪方式。
煲烹飪難度。
簡單烹飪菜式其他。
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
【烤箱烤紅薯】
食材：橋頭紅薯 6根。
製作方法：1.將紅薯放入水裡清洗乾淨。
2.用廚房用紙將紅薯水擦乾。
3.烤箱提前設定為上下火200度預熱6分鐘。取來烤架，墊上一層錫箔紙，再將紅薯放在錫箔紙上。
4.再將烤架放入烤箱中層，200度烤40--60分鐘。
5.中途將紅薯翻面兩次。時間到了將紅薯取出，就可以開吃了。
烤紅薯出爐啦，又香又甜，軟糯可口，好吃到爆，大人孩子都愛吃。做法超簡單，你也試試吧。
11樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
想吃烤紅薯，在家就可以做，不需要用到烤箱，也不需要炭火，只要家裡有電飯鍋就行。用電飯鍋烤的紅薯皮薄多汁，軟糯香甜真的超好吃，還不會弄髒手，比路邊買的乾淨衛生，吃著放心。今天就給大家分享一下用電飯鍋烤紅薯的做法，需要準備的有：
紅薯 若干個，電飯鍋 1個，牙籤 1根。
第一步：先準備幾個紅薯，挑選個頭細長，比較均勻的，紅心的最好吃。不建議用紫薯，水分少，吃起來有點幹。
第二步：紅薯清洗乾淨泥土，有凹槽的地方用刷子刷乾淨，然後用牙籤在凹槽的地方扎一些洞洞，這樣可以讓紅薯更快地受熱。
第三步：把紅薯平鋪放進電飯鍋裡，不用加一滴水，選擇電飯鍋的蛋糕程式，如果沒有這個程式，就選擇最基本上的煮飯程式。有些朋友擔心這樣會幹燒，其實只要鍋裡有食物，就不算乾燒，再說了，剛洗的紅薯外皮是溼的也有一些水汽的。
第四步：一個蛋糕程式後，紅薯基本上已經熟了，但是還不夠好吃，建議再按一次蛋糕程式。用電飯鍋烤紅薯的時間，根據紅薯大小決定，用牙籤能輕鬆穿透就代表熟了。
第五步：這是最終烤好的紅薯，底部已經有一些紅薯的糖汁，表皮也有些皺起來了。烤好的紅薯取出來，不要悶在鍋裡，容易有水汽。
用電飯鍋烤紅薯不用盯著看，我經常一邊追劇一邊烤紅薯，特別地省事。
想吃烤紅薯不用買，用電飯鍋就能做，不放一滴水，香甜軟糯超好吃。烤紅薯這做法火了，不用烤箱不用炭火，皮薄多汁，比買的還好吃。愛吃烤紅薯的不妨用電飯鍋試試，我相信，試過一定會喜歡的。
普通電飯煲怎麼烤紅薯
12樓：將微笑送給悲傷
電飯煲版烤紅薯】
首先我們要去菜市場買幾個紅薯，儘量要挑選粗細均勻，大小都差不多的紅薯。而且在挑選紅薯的時候，紅色皮的是紅心紅薯，紫色皮的是白心紅薯，一般紅心的紅薯比較甜，水分含量高，做出來的烤紅薯吃起來比較軟糯；而白心的紅薯，水分含量比較少，吃起來面面的，烤出來的紅薯是乾的，我們可以根據自己的喜好來挑選紅心紅薯或者白心紅薯。
挑選好紅薯之後把它洗乾淨，紅薯外皮的水分一定要控幹。然後在電飯煲的底部刷一層薄薄的食用油，不用太多，只要很薄的一層就行了。把紅薯放到電飯煲裡邊擺滿一層就行，不要摞起來好多層。
為了讓紅薯熟的均勻一些，我們可以拿牙籤在紅薯表面扎幾個小孔。
然後蓋上蓋子，我們把電飯煲調到煮飯功能上，這個功能的溫度是最高，而且工作時間最長，等到電飯煲跳到保溫按鈕上之後，我們掀開蓋子，拿筷子扎一下紅薯最粗的地方，如果能夠順利扎透的話，說明紅薯已經熟了，可以直接拿出來開吃了。如果還有些硬的話，我們可以再延長一下煮飯的時間，過會兒熟透把它拿出來就行了。
這樣簡單噴香的烤紅薯就做好了。
13樓：hongbinbin的家
在電飯煲裡放入一些水，加入格子，然後把紅薯洗乾淨切好放進去，煮20分鐘左右就可以。
電飯鍋怎樣烤紅薯
14樓：邯鄲新東方烹飪學校
電飯煲法烤紅薯法。
第一步：先將紅薯都仔細的清洗乾淨了之後再紅薯表面用牙籤扎一些小孔洞，這個時候注意一定要多扎一些小孔洞才好，這樣一會兒烤的時候紅薯才更容易被烤熟，味道也會非常的好。
第二步：紅薯扎過小孔洞之後整齊的擺放在電飯煲裡面，注意不要擺放的太多，儘量選擇大小均勻的紅薯，擺放一層就可以了。千萬不要因為省事給紅薯疊放在一起，這樣做出來的烤紅薯烤的不均勻，味道也不會特別的好。
第三步：紅薯擺放整齊了之後開啟電飯煲上面「蛋糕」的按鈕，或者是電飯煲上面「煲仔飯」的按鈕，等到電飯煲自動跳閘了，烤紅薯也就做好了，大家可以用一根筷子扎到烤紅薯上面，如果能夠全部扎透了說明烤紅薯已經烤好了。
15樓：瀋陽新東方烹飪學校
1、選擇留了一段時間，有點幹水的紅薯，這種紅薯水分少，甜度好，大約需要一斤，個頭儘量一致，不要太大，大個的紅薯可以切開。
2、將紅薯洗乾淨，晾乾，在紅薯上扎一些小洞，均勻的扎，大約扎一釐米深，圍繞紅薯一週扎3個洞，扎5層左右。
3、將處理好的紅薯放進電飯鍋。
4、選擇煮飯20-30分鐘，加熱的時間長就幹一些，口感更接近火烤的。
5、煮好後等待數分鐘，將蓋子開啟，紅薯晾一會就可以吃了。
16樓：粘旺
電飯鍋不能烤紅薯。用電飯鍋烤紅薯，會把電飯鍋的鍋心燒壞。
烤箱烤紅薯怎麼烤，電烤箱烤紅薯怎麼烤
詳細步驟 挑選紅薯時，我們儘量選擇大小粗細比較一致的。長條型的比較容易熟。烤箱預熱220攝氏度。地瓜用清水沖洗，同時用絲瓜毛刷把紅薯皮的縫隙都刷乾淨，過清水沖洗乾淨。用廚房紙把紅薯表面的水擦乾，用乾淨的普通廚房抹布也可以。紅薯皮基本不滴水的程度就可以了。烤盤內鋪一層錫紙，我習慣亞光面朝上，把擦乾水分...
電飯煲怎麼煮粥單純的大米粥，電飯鍋怎麼煮粥？
食材 大米，水。方法 1 首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養流失喲 淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。2 把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻 可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的 放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使米粒煮開花，同時...
電飯鍋怎麼選，電飯鍋容量怎麼選擇？
許多人在選擇電飯煲時不知道該如何下手，只能去商場或者去電商平臺慢慢篩選，但是對於電飯煲的品質卻不是很清楚，所以接下來pchouse來跟大家詳細說下電飯煲怎麼選購。1 內膽選擇 電飯煲內膽的最基礎功能就是不粘鍋。各種內膽材質的最基本區別，也就是圍繞著怎麼不粘鍋的。常見的有遠紅外 黑晶 黃晶蜂窩 釜膽 ...