1樓：匿名使用者
【果仁酸奶碗的做法】
用料。主料。
核桃3瓣。腰果7粒。
白糖40克。
牛奶750毫升。
紅龍果適量。
亞麻籽油1勺。
輔料。乳酸菌粉1克。
果仁酸奶的做法。
1.準備好食材，酸奶是事先做好的。
2.將白糖放入開水燙過的麵包桶內。
3.再倒入一盒牛奶和乳酸粉攪拌至完全整合。
4.最後倒入剩餘牛奶。
5.將麵包桶放入麵包機，啟動5酸奶程式。
6.時間為6小時，待涼後放入冰箱冷藏。
7.將核桃與開心果放入微波爐高火3分鐘，後用擀麵杖輕壓幾下。
8.火龍果去皮切小粒。
9.取適量冷藏好的自制酸奶至碗中。
10.將剛剛準備好的火龍果、核桃和腰果粒撒至酸奶上。
11.倒一勺亞麻籽油。
12.均勻淋在酸奶上即可。
烹飪技巧。1.沒有乳酸菌粉的親也可以用純牛奶與原味酸奶製作的；
2.加入了水果、堅果及有機亞麻籽油，使原本濃稠的酸奶變得更加多味香純而且更營養；
3、亞麻籽油開啟後需低溫儲存，食用時不需加熱，若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養成分。
2樓：匿名使用者
果仁酸奶碗做法。
食材用料。牛奶750ml相剋食物。
乳酸菌1g白糖60g相剋食物。
核桃仁適量。
熟花生仁適量。
木瓜一小個相剋食物。
大紅棗一個。
1.酸奶機內膽和酸奶杯用開水燙或者煮幾分鐘消毒，準備好用的材料。
2.先倒入一瓶半的牛奶酸奶內膽中。
3.在加白糖拌勻。
4.在加乳酸菌攪拌均勻至融化。
5.在倒入剩餘的一瓶半的牛奶在進行攪拌。
6.酸奶機裡面加入適量的溫熱水。
7.在把有裝牛奶的內膽放進去。
8.在上蓋子。
9.在蓋上外面的大蓋子插上電源直接通電等10小時即可。
小時後已經好了。
11.裝瓶。
12.酸奶裝不完的也放冰箱冷藏。
13.下面來做果仁酸奶，（花生不放油直接炒）準備材料。
14.花生核桃用保鮮袋裝在用擀麵杖敲打幾下即可，紅棗切成小塊丁。
15.把酸奶從冰箱取出來。
16.把木瓜用勺子刮碎了放酸奶上面在撒上果仁。
自制酸奶果仁的家常做法怎麼做好吃
水果酸奶果仁碎怎麼做
3樓：夜夢薇
用料酸奶250克 克。
草莓 適量。
彌胡桃 適量。
核桃仁，花生仁，瓜子仁 適量。
白糖 適量。
水果酸奶果仁碎的做法。
新鮮草莓，用鹽水泡五分鐘，洗淨備用，彌胡桃去皮。
核桃仁，花生仁，瓜子仁搗碎。
把水果切成塊，放入碗裡，加糖，果仁碎，酸奶攪拌均勻就可以美美噠吃了！
味道非常完美，水果可以任意。
酸奶可以自己做的更好一些，有時沒有做好的就會用買來的。
糖霜果仁的做法步驟圖，糖霜果仁怎麼做好吃
酸奶怎麼製作具體步驟 5
4樓：張騰石竹
酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以促進腸道的蠕動，**便秘，減輕體重。酸奶有很強的飽腹感，想**的人士，可以多用酸奶來代餐充飢。
做之前要注意的烹飪技巧：
1、做酸奶之前，最好用開水燙一下酸奶桶和蓋子消毒。
2、發酵期間不要隨意開啟蓋子，以免影響發酵效果。
3、儘量選擇近期生產的純牛奶。
4、吃前可以加入蜂蜜、水果、果仁，味道更佳。
5、可以用小的密封瓶將做好的酸奶分裝，拿取方便，也不會造成汙染。
簡單版：用料。
酸奶 50ml
純奶 500ml
工具：酸奶機（或者帶有發酵功能的麵包機、保溫能力強的電飯煲）
自制酸奶的做法。
1、酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純奶拌勻，倒入容器。放入酸奶機。
2、酸奶機中加40度左右的溫開水。插電源，8-10小時即可。時間越長味道越酸。
沒有酸奶機的話，用電飯煲內膽裝上熱水（不要超過60°），將有酸奶的容器放進去，扣上電飯煲蓋子，保溫10小時左右。
3、做好的酸奶成凝固狀，類似於豆腐腦。避免繼續發酵，放冰箱冷藏。吃前拿出，可加蜂蜜或白糖，徹底攪拌即可。
小貼士自制酸奶可儲存3-5天。做酸奶酵種可重複利用2-3次。
標準版：菌種 1袋（1g，具體用量看說明）
純奶 1000ml
發酵機一隻。
成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶，用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶。
根據純牛奶的用量，倒入發酵劑、攪拌半分鐘，充分混合均勻，蓋上桶蓋。
將酸奶桶放進酸奶機，蓋上蓋子，設定好時間開始發酵。（一般8至10小時，冬天建議10至12小時）
晾涼放入冰箱，冷藏過後再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那麼酸了 ，再配上新鮮水果和果仁，味道更佳。自制的酸奶口感較厚實，覺得過於黏稠（或者過酸）的話，可以加入鮮奶稀釋一下。
5樓：藍拓愛女
鮮奶加入一點酸奶，35°c溫十小時可以了，只是味道一般，根據喜好自己加。
6樓：遠方夢飛
酸奶的家庭製作方法：在家自己製作的酸奶，讓您喝出老酸奶的味道﹍﹍
7樓：匿名使用者
酸奶機裡不是有說明書？
酸奶怎樣做菜啊？
8樓：菠蘿油騎士
酸奶可以用來做西餐菜餚。下面是做法：
酸奶燉牛肉。
材料：牛腩300公克，清水600㏄，紅洋蔥1/2顆，黃節瓜1條，綠節瓜1條，紅椒1/2個，牛高湯1500㏄，酸奶3大匙，雞粉1小匙。
步驟：1.牛腩先汆燙切塊後，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
2.紅洋蔥切片；黃、綠節瓜切滾刀塊；紅椒切塊狀備用。
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入紅洋蔥片、綠節瓜、紅椒塊炒香取出備用。
4.鍋中加入煮熟牛腩塊，倒入牛高湯，等牛高湯滾開後加入酸奶，再以小火燉煮約30分鐘，5.最後加入步驟3的材料以小火煮約10分鐘，再以雞粉調味即可。
蝦仁酸奶蔬果沙拉。
主料：蝦仁60公克，紅蕃茄20公克，生菜絲20公克，紫高麗菜絲10公克，匈牙利紅椒粉少許。
調料：酸奶50㏄，無蛋沙拉醬20公克，鹽適量，胡椒適量。
步驟：1.蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色，撈起備用。
2.紅蕃茄洗淨瀝乾，在尾部劃十字型後，放入滾沸水中略汆燙，撈起去皮，切小丁狀備用。
3.將所有調味混合拌勻，再放入步驟1的蝦仁和步驟2的蕃茄丁、生菜絲、紫高麗菜絲，混合攪拌後盛盤，再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。
9樓：竹語秋
酸奶雜果沙拉。
原料：酸奶100克，西瓜250克，獼猴桃2只，黃桃(罐頭裝)1只做法：1、將西瓜去皮，去籽，獼猴桃去皮；
2、將西瓜，獼猴桃，黃桃，分別挖成小球狀(或切成小丁)；
3、裝在碗中，淋上酸奶，拌勻即可。
（個人覺得，水果什麼自己看情況替換一下都可以）番茄酸奶杯。
原料：番茄(較大)1個、酸奶2杯、果仁適量(杏仁、腰果、核桃等都行)做法：1、將番茄頂部用刀劃一個十字，放入滾水中將表皮燙開，撕去表皮以後切成大塊。
2、將去皮的番茄塊放入攪拌機中，攪拌成番茄泥。
3、在波米歐立水杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最後撒些碎果仁在表面即可。
核桃水果酸奶的家常做法大全怎麼做好吃視
怎麼自制酸奶，自制酸奶怎麼做
自制酸奶的做法步驟 1準備鮮奶3盒，酸奶1杯。2用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌3將純牛奶倒入容器內。4再倒入酸奶 做引子 5用勺子攪拌勻。6將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。7接通電源，8 12小時後，酸奶自動做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6點多拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。8剛發...
用酸奶怎麼做酸奶，酸奶怎麼做？
酸奶基本人人都愛喝，常喝酸奶對人的身體有好處，但也不能多喝。在家自制酸奶通常會用到酸奶機，但除了酸奶機之外，還有很多其他的方法自制酸奶，方法同樣簡單省事，不用酸奶機就能做出好吃的酸奶，讓y君來教你吧 自制酸奶 原料 牛奶500ml，酸奶50ml 做法 1.將牛奶倒入小鍋中，小火加熱至約70度，即將沸...
怎樣煮果仁好吃，煮果仁怎麼做如何做好吃
用花椒，八角，桂皮，開水浸泡半天，然後晒乾，反覆兩次，最好是陽光下直接曝晒 沙子，泡水，洗淨，晒乾，放在鐵鍋內，燒火，當沙子開始有些沙沙作響 因為還有少量水分 感覺很熱了，把果仁放進去，並且不斷攪拌，並且不斷地網裡邊倒大塊鹽泡得濃鹽水，鹽水裡加上一些五香面。翻炒1個小時，直到果仁都乾燥了，就可以了，...