芝麻的吃法都有哪些？究竟怎麼吃才更有利身體健康呢？

1樓：北山一師

第1點可以做成非常好吃的芝麻醬，味道是非常不錯的，第2點可以做成非常好吃的這個芝麻餅，香香甜甜的特別軟糯，第3點可以做成非常好吃的芝麻的大包子，非常有味道，非常完美，這樣吃其實都是很健康的。

2樓：么么答疑老師

可以做包子，把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火(小火炒芝麻);然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然後加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然後包包子。還可以磨粉吃。芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。

我覺得磨成粉更有營養更健康。

3樓：戀愛小天才

可以把芝麻磨粉吃，與蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上，這樣非常利於身體健康。把芝麻翻炒一下加上白糖做包子。或者是煮芝麻糊。

4樓：你真的好嘛

可以在炒菜的時候加入一些這個，這樣風味更獨特，同時還可以蘸芝麻醬，裡面含有豐富的鈣質，對小孩好，所以應該多多的補充。

5樓：pan小

一、磨粉吃，芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處。二、芝麻糖包，食材：

麵粉，黑芝麻，白糖。做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火(小火炒芝麻);然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖攪拌在一起，然後加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然後包包子。

三、百合芝麻煲豬心，食材：豬心，黑芝麻，紅棗，生薑，食鹽，清水。做法：

豬心剖開，清水洗淨，切成片狀；黑芝麻放入鍋中，炒香。紅棗去核，生薑去皮，切片；瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入鹽少許，即可食用。

6樓：柚子潘

芝麻為脂麻科植物脂麻的乾燥成熟種子。它具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。古代醫家認為生黑芝麻能滑痰、涼血解毒，可治小兒瘰癧、小兒頭瘡。

炒黑芝麻香氣濃郁，善補益肝腎、填精補血、潤腸通便，可用於肝腎精血不足所導致的頭暈。其實黑芝麻生吃、熟吃的營養都一樣，但生吃可能會傷胃。黑芝麻含優質蛋白質和膽固醇，所含的油脂是健康的植物油、不飽和脂肪酸，礦物質的含量也很高，熟吃或生吃均能良好吸收。

老年人最好熟吃，如果生吃很容易影響消化和吸收。即使真想生吃，也應該儘量研磨碎，可以混以花生和核桃碎一起吃，口感更佳。許多人常常整粒吃黑芝麻，但是這樣不利於人體吸收。

黑芝麻必須要咬碎吃才有效，把黑芝麻研磨碎再吃，裡面的營養成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人，最好在家中準備一個小的研缽，或者直接用攪碎機，現吃現磨，這樣最好。

7樓：劉心安兒

吃法還是比較多的，比如說在製作完菜品之後可以撒在菜上面，也可以做成芝麻丸，但是平時吃的不要太多，因為芝麻當中的油脂含量也是比較高的。

8樓：刺蝟

可以將芝麻炒熟，撒點白糖，平時就可以當作零食來食用，還可以拌蔬菜或者麵包等。可以把芝麻磨粉吃，芝麻磨粉之後能釋放一定量的不飽和脂肪酸，更易吸收，營養價值相比之前要多得多。