1樓：北海數碼站
女性朋友在生產完的頭一個月身體非常虛弱，還要讓寶寶吃母乳，因此如何讓身體快速恢復起來是全家人要想的問題，幸好有從古至今流傳下來的經驗，在坐月子期間不可以吃藥物，所以可以通過食補的方法是最好的，而魚湯既保持了豐富的營養又好消化，因此成了食補的首選，那坐月子燉魚湯怎麼做？
坐月子燉魚湯怎麼做。
食材準備摺疊主料：鯽魚2條輔料：白蘿蔔1個，香菇5個，豆腐1塊。調料：生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。
製作步驟。1、鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊；
2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用；
3、另取鍋**，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚；
4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色；
5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘；
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質**。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。
對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
坐月子還可以吃什麼湯比較好。
一、棗杞姜雞湯。
材料：生薑三片，紅棗15個，老母雞一隻，枸杞子適量。
做法：1、將老母雞宰殺後處理後洗乾淨備用。
2、把紅棗，枸杞子，生薑都放在雞肚子中，加水煮熟就可以食用了。
功效：此湯有補血的功效，適用於產後貧血的產婦食用，紅棗具有補虛益氣，養血安神的作用，是氣血不足，失眠多夢患者良好的保健營養品。
二、厚朴陳皮湯。
材料：厚朴、陳皮、鬱金、蘇梗、生薑、紅棗、紅糖各適量，雞蛋黃兩個。
做法：1、將雞蛋洗乾淨，在外殼上打一個洞，讓雞蛋清流出來，留蛋黃備用。
2、將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。
3、將藥袋放在大瓦罐中，加入適量的清水，大火煎20分鐘。
4、將雞蛋黃打在藥汁中，加入紅糖。
5、改用小火再煮半個小時左右即可。
功效：活血化淤，補脾益血，適用於產後惡露不盡的產婦。
看完以上關於坐月子燉湯的知識，希望對大家有所幫助，生產後女性會非常虛弱，需要補充氣血，因為在哺乳期不可以喝藥，食補最佳，簡單易操作，時間短，不會讓營養流失，味道也是特別美味的，但是也需要提醒大家一下。
坐月子草魚怎麼做好吃
2樓：心喜陽光
做法：1、將草魚去鱗、內臟洗淨，切成三段；豆腐切成小方塊；青蒜25克切段。
2、炒鍋放50克雞油（或色拉油）燒熱，放入魚段煎炸後，參加料酒、醬油、白糖、雞湯燒煮。小火燜煨。
3、魚入味後，放入豆腐塊，大火燒開，小火煨煮，燜燒5分鐘後，待豆腐浮起，放入青蒜末（或大蒜末），淋明雞油，即成。
3樓：原創**夢工廠
1、烹調時不用放味精就很鮮美；
2、魚膽有毒不能吃；
3、草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散；
4、草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚；
5、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。
坐月子魚怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
做芋葉子的魚，不應該做的過於油膩，而是應該多做的清淡一些為主，多將一些魚煲湯，這樣的話，營養相對更豐富一些，也更利於產婦的吸收。
5樓：心悅m丹
坐月子魚怎麼做好吃魚可以燉湯？月子裡多喝點湯容易下奶。自覺好的，做魚湯。
6樓：網友
坐月子的魚煲湯好吃，月子餐主要是清淡為主。魚煲湯是最營養，美味的做法了。
7樓：樂雅潔
熬湯，最好是鯽魚湯，不但營養還下奶。
坐月子吃魚要怎樣做才最好
8樓：繁華老師
食材：新鮮多寶魚1條，小蔥1根，姜1塊，鹽1茶匙（5克），料酒1湯匙15ml，生抽適量，白糖少量，油、紅椒絲適量。
做法：1.多寶魚用清水將多寶魚沖洗乾淨，表面用牙刷將粘液刷去。
2.將多寶魚兩面用鹽、料酒塗勻，醃製10分鐘左右；在多寶魚身上放幾片薑片。
3.鍋裡水燒開，將多寶魚放到盤裡的支架上，大火將多寶魚蒸8分鐘。
4.多寶魚蒸熟後取出，擺放一層蔥絲紅椒絲和薑絲。
5.將調味好的生抽倒在剛才的油鍋裡略微加熱後同樣淋在魚身上就ok了。
坐月子的魚湯怎麼做
9樓：解放後的傻子
就是白水煮，放點蔥薑蒜，放點豆腐。要用鯽魚。
10樓：baby悲傷的鉉鋁
1、通常洗用乾淨的3、4兩重的鯽魚兩條。
2、準備蔥薑蒜，拍扁，南酒，鹽，水，所有東西準備好了再**。
3、熱油鍋，油不要太多，放魚進去煎，兩面煎透，噴上南酒，澆水，放蔥段，拍扁了的姜、蒜，大火燒開，撇去浮末，中火燉，放一點醋、放鹽，燉到湯成白色就可以了。
11樓：匿名使用者
把魚洗乾淨，然後直接放在清水裡煮。少放一個薑片兒，其他都不放就行，不用放鹽。使勁的煮一個小時喝湯吃肉。
12樓：董荷花
月子餐：鯽魚湯的做法。
平底鍋放油，中小火，將魚每面煎2分鐘。
請點選輸入**描述。
將油瀝一下，魚放入湯鍋內。
請點選輸入**描述。
入蔥姜，800ml水。
請點選輸入**描述。
搪瓷鍋用小火預熱兩分鐘，之後轉大火燒開，倒入米酒，再次轉小火，燉半小時。
請點選輸入**描述。
小火不要特別小，就是隻有**有火苗但**火苗是最大值這個樣子請點選輸入**描述。
鹽，雞精提鮮。
請點選輸入**描述。
坐月子的燕窩怎麼做
13樓：夏痰徽黃團
正餐燉煮燕窩即可，可以加入蜂蜜，牛奶等調味。
坐月子排骨怎麼吃，坐月子吃排骨湯的做法
坐月子時女性有很多要注意的事情，要休息好，身體才可以儘快的恢復。飲食方面也要進行合理的調理，多吃營養豐富的食物，排骨是很有營養的食物，一起來看下坐月子能不能吃排骨？坐月子時可以吃排骨的。因為女性生產後消耗了大量的氣血與能力，及時的進行補充非常重要，在這期間要注意吃營養豐富的食物，可以選擇排骨，要注意...
坐月子瘦肉怎麼煮才好吃，坐月子瘦肉怎麼做好吃
坐月子瘦肉怎麼煮才好吃？首先把瘦肉洗淨，然後剁成肉餡兒，放一枚雞蛋，再放少許澱粉或成肉餡兒過水燒開給他汆丸子，再把小白菜或者生菜，油麥菜都可以，也切成細絲肉丸子熟後，把青菜放裡開鍋即可，給坐月子的飲食用。豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。產婦由於剛生產完，身體會比較虛弱，此時更需要補...
坐月子排骨湯怎麼做，坐月子期間燉排骨湯都可以放些什麼調料
食材 排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。輔料 姜適量，鹽少放或者不放。1 倒入排骨，清水煮沸。2 排骨去腥去血沫。3 放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。4 放入冬瓜，小火煮10分鐘。5 放入鹽 攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花 6 盛出裝碗即可食用。月子裡，排骨湯很多種做法，可以根據產...