1樓：3c數碼科技人員
坐月子時女性有很多要注意的事情，要休息好，身體才可以儘快的恢復。飲食方面也要進行合理的調理，多吃營養豐富的食物，排骨是很有營養的食物，一起來看下坐月子能不能吃排骨？
坐月子時可以吃排骨的。因為女性生產後消耗了大量的氣血與能力，及時的進行補充非常重要，在這期間要注意吃營養豐富的食物，可以選擇排骨，要注意生產後的一週內儘量不要吃，因為排骨屬於大補的食品，剛生完寶寶腸胃還沒有完全的恢復，可以到一週後吃排骨，也要注意做的清淡一些，容易消化。
女性分娩後，氣血損傷，需要在坐月子期間調理身體，多吃補益氣血的食物。中醫認為，排骨屬於血肉之情的產物，能起到滋補氣血的作用，非常適合產後分娩食用。可以選擇新鮮的排骨，加入溫水慢燉，並加入適量的調料，即可做出美味的排骨湯。
月子裡可以吃排骨，排骨中含有大量的蛋白、脂肪與維生素，另外還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等等，都是產婦身體所需要的營養，及時的吃一些排骨，可以補充全面營養，對於身體的恢復起到極好的促進作用。
2樓：會說金融
月子排骨湯的做法：蘿蔔排骨湯
材料：豬小排250克、食鹽1茶匙、姜1小塊、黑胡椒少量、白蘿蔔1根。
做法：1、準備食材。
2、把生薑、蘿蔔切好備用。
3、先把排骨去血水。
4、洗淨。
5、加入生薑、料酒大火煮至水開，轉小火煮30分鐘。
6、湯出現乳白色後加入蘿蔔煮15分鐘。
7、然後加入鹽和胡椒粉即可。
月子排骨湯的做法：蓮藕排骨湯
材料：排骨350克、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許。
做法：1、準備好材料。
2、鍋中加水，放入薑片和蔥白。
3、水開以後放入洗淨的排骨綽去血水。
4、綽好水的排骨用清水洗淨，控水。
5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7、把蓮藕切成滾刀小塊。
8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。
9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
月子排骨湯的做法：冬瓜排骨湯
材料：豬排骨、冬瓜、蔥花、薑片、鹽、花椒。
做法：1、豬排骨洗淨宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
3樓：匿名使用者
排骨是非常普通的一道菜，很多的人都會做這一道菜，好吃營養價值又是比較高的。那麼，坐月子吃排骨的做法有哪些呢？往往排骨的做法還是比較多的。
下面，小編就一起告訴大家排骨究竟要怎樣做才會好吃而又比較有營養：
坐月子吃排骨的做法
一、蘿蔔排骨湯
主料白蘿蔔500克,豬小排(豬肋排)500克
調料大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克
做法1.白蘿蔔洗淨後去皮切塊;
2.排骨洗淨後切塊;
3.蔥洗淨後打結;
4.姜洗淨後切片;
5.鍋內加入800毫升清水，放入白蘿蔔塊，煮沸;
6.倒去湯水，盛出白蘿蔔備用;
7.鍋內加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時;
8.放入白蘿蔔、蔥結、薑片，繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒即可。
二、番茄土豆排骨湯
材料排骨、土豆、番茄、蔥、姜、白胡椒粉、鹽。
做法1、排骨洗淨剁成小塊，蔥白切長段，薑切片，番茄切塊、土豆去皮切塊。
2、炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關火備用。
3、另起鍋，鍋內放清水，放入排骨，大火煮開後，撇去浮沫，水變清後小火燉30分鐘。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右。
5、放少許鹽和胡椒粉調味即可。
三、玉米香菇排骨湯
材料玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。
做法1、排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。
2、把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。
3.、放入料酒，蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了。
四、蓮藕排骨湯
材料排骨350克、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許。
做法1、準備好材料。
2、鍋中加水，放入薑片和蔥白。
3、水開以後放入洗淨的排骨綽去血水。
4、綽好水的排骨用清水洗淨，控水。
5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7、把蓮藕切成滾刀小塊。
8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。
9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
五、冬瓜排骨湯
材料豬排骨、冬瓜、蔥花、薑片、鹽、花椒。
做法1、豬排骨洗淨宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
坐月子吃排骨的做法呢？坐月子期間湯的營養價值是比較高的。所以，小編就為大家介紹了幾種不同排骨做出來的不同口味的湯。
裡面含有的營養價值也是比較高的。想學的小夥伴們都可以來學一學它的做法，是非常簡單的哦！
4樓：匿名使用者
排骨是一種營養很豐富的食物，排骨中的鈣含量尤其多，因此對於坐月子的女性來說，排骨是一種再好不過的食物了。而排骨的製作方法也有很多種，其中最影響的吃法就是燉湯。使用排骨，可以製作成清燉排骨、紅棗煲排骨、山藥排骨湯等食物。
下面，就為大家詳細介紹這幾種食物的做法。
一、清燉排骨
將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；小白菜洗淨，去根部，一切兩段；蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍鬆備用；鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟；下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
二、紅棗煲排骨
排骨洗淨，放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨；所有中藥材以冷水沖洗去除雜質，備用。取一砂鍋，放入紅棗、黃耆、參須、水1200cc，以大火煮至沸騰。將排骨、米酒加入作法2的砂鍋中，煮沸後轉小火續煮約1個半小時。
將枸杞放入作法3中，續煮約10分鐘，起鍋前加鹽調味即可。
三、山藥排骨湯
材料：排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，，生薑適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量
做法：1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2.山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時後，再放入山藥、胡蘿蔔，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。
坐月子吃排骨湯的做法
5樓：愛笑的清瑩
先把排骨用清水洗乾淨的，再把排骨浸泡一下清水，加上一點鹽粉，然後把水倒幹撈起排骨，放進鍋里加上水，加上幾片薑片，然後進行燉煮差不多一個多小時左右就就可以了，再下進一點調味料，和調味菜就可以吃了，
坐月子排骨湯怎麼做？
6樓：漁火遊戲解說
食材：排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。輔料：姜適量，鹽少放或者不放。
1、倒入排骨，清水煮沸。
2、排骨去腥去血沫。
3、放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。
4、放入冬瓜，小火煮10分鐘。
5、放入鹽、攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花
6、盛出裝碗即可食用。
7樓：豆幫
月子裡，排骨湯很多種做法，可以根據產婦的喜好進行選擇峻媽，在這裡蒐羅分享幾種常見的做法，以下做法均來至網路。也是峻媽在坐月子時最愛吃的湯，排骨冬瓜湯、排骨蘿蔔湯、排骨蓮藕湯，正值秋冬季節，正是吃蓮藕的好時節，產婦媽媽們不防試試哦。如果喜歡的話，不防關注我哦
月子排骨湯的做法：蘿蔔排骨湯
材料：豬小排250克、食鹽1茶匙、姜1小塊、黑胡椒少量、白蘿蔔1根。
做法：1、準備食材。
2、把生薑、蘿蔔切好備用。
3、先把排骨去血水。
4、洗淨。
5、加入生薑、料酒大火煮至水開，轉小火煮30分鐘。
6、湯出現乳白色後加入蘿蔔煮15分鐘。
7、然後加入鹽和胡椒粉即可。
月子排骨湯的做法：蓮藕排骨湯
材料：排骨350克、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許。
做法：1、準備好材料。
2、鍋中加水，放入薑片和蔥白。
3、水開以後放入洗淨的排骨綽去血水。
4、綽好水的排骨用清水洗淨，控水。
5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7、把蓮藕切成滾刀小塊。
8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。
9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
月子排骨湯的做法：冬瓜排骨湯
材料：豬排骨、冬瓜、蔥花、薑片、鹽、花椒。
做法：1、豬排骨洗淨宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
8樓：
可以用以下蔬菜煮排骨湯. 一、蓮藕： 蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。
產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化
9樓：大夢華所歆
排骨先用開水焯掉血沫，後用砂鍋小火燉1個半小時，（燉時放點蔥，蒜，姜）出鍋時放少量鹽和香菜即可
10樓：邶真訾嵐彩
產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰痠、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此產後必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好，也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。
原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生薑2片，鹽、米酒適量。
做法：1、黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。2、加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
說明：黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於**產後乳汁缺少，又可補虛固表，**產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。
此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后食用。
原料：鯽魚兩條、白蘿蔔半個（約400克）、新鮮香菇五個（可無）、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。
做法：1、新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗淨，蘿蔔切絲備用；
2、洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼麵金黃；
3、魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；
4、水初沸時，加入香菇和和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；
5、燉至湯色奶白，加鹽即可。
小貼士：
1、活鯽魚可請賣家幫助宰殺去腮；
2、煎魚前，用生薑在鍋裡擦一遍，可以放粘；
3、一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯；
4、一定要最後放鹽，理由同第三條。
5、不是媽媽的，當然也能喝！
蘿蔔排骨湯
主料：白蘿蔔500克,豬小排（豬肋排）500克
調料：大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克
做法1.
白蘿蔔洗淨後去皮切塊；
2.排骨洗淨後切塊；
3.蔥洗淨後打結；
4.姜洗淨後切片；
5.鍋內加入800毫升清水，放入白蘿蔔塊，煮沸；
6.倒去湯水，盛出白蘿蔔備用；
7.鍋內加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時；
8.放入白蘿蔔、蔥結、薑片，繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒即可。
蘿蔔排骨湯的製作要訣：白蘿蔔一定要先煮過，這樣可以有效去除澀味。
坐月子可以吃排骨湯嗎，月子期可以喝排骨湯嗎
在坐月子裡，是可以喝排骨湯的，排骨湯營養豐富，如果覺得油膩，先撇去上面的油，或者加些山藥在裡面燉，可以起到開胃和增強食慾的效果，多喝湯有利於產後恢復，其次是骨湯也有補鈣的作用，還有鯽魚湯 花生豬蹄湯有下奶的作用。排骨湯含有的營養豐富，幫助產婦身體的恢復，也能促進孕婦乳汁的分泌。舉措建議。孕婦產後應該...
坐月子排骨湯怎麼做，坐月子期間燉排骨湯都可以放些什麼調料
食材 排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。輔料 姜適量，鹽少放或者不放。1 倒入排骨，清水煮沸。2 排骨去腥去血沫。3 放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。4 放入冬瓜，小火煮10分鐘。5 放入鹽 攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花 6 盛出裝碗即可食用。月子裡，排骨湯很多種做法，可以根據產...
坐月子可以喝銀耳紅棗枸杞湯嗎，坐月子可以吃銀耳蓮子紅棗枸杞湯嗎
可以喝。坐月子可以喝銀耳紅棗湯。產婦由於分娩，身體比較虛弱，容易發生便祕。銀耳中含有豐富的膳食纖維，可以滋潤腸道，促進胃腸道的蠕動，緩解便祕。而紅棗有著安神助眠 止咳潤肺 補血養顏等益處。銀耳紅棗湯有著美容養顏 滋陰補血 清涼降燥等功效，坐月子的女性可以適當喝。產婦易缺鈣，喝紅棗銀耳湯還可以預防鈣的...