1樓：4y5a戴蒙刑沾
1、蘿蔔葉（白蘿蔔），為十字花科植物萊菔的根出葉，可食用。性溫，具有一定的藥性。植物形態蘿蔔條。
冬季或早春採收。風乾或曬乾，現代冷凍乾燥技術營養保持最好。綠色扁平狀。
3、下面開始介紹所需要的食材：
帶有蘿蔔纓子的白蘿蔔、小米辣、泡姜、蒜子。
4、先把帶有蘿蔔纓子的白蘿蔔擺在太陽底下，曬乾表面水分。
5、然後再把小米辣切辣椒圈，泡姜切薑末，蒜子斬成蒜末，然後再切下蘿蔔纓子，再切末，再取其中一個白蘿蔔切成蘿蔔丁。
6、再把蘿蔔丁放入裝有蘿蔔纓子的盆中滿載放入辣椒圈、蒜末和薑末，然後放入20克食鹽，三十克生抽，攪拌均勻。
7、最後在倒入15克香醋，再次攪勻。包上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時，即可食用，這樣健康開胃的下飯小菜醃製蘿蔔纓子就做好了。
8、大量研究證明，蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明，蘿蔔纓子所含維生素c的含量比根高出2倍以上；礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素k的含量更是遠遠高於其他食物，所以說蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素k的最佳食品。
2樓：洛寒凝
拔蘿蔔葉子用開水。焯一下。然後剁成餡放上肉調料包大菜包子。非常好吃。
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