1樓：手機使用者
木瓜和任何一樣搭配的話，功效不一樣的， 那麼就看您是需要怎麼樣功效，也許這個就是您說的最了~~ 一般的可以用木瓜和雪蛤或者燕窩一起燉，這樣可以養顏滋潤 木瓜也可以和排骨，豬尾巴，豬蹄等燉，比較清潤降火的 木瓜，酒釀，和雞蛋一起煮的話，給產婦吃比較下奶 木瓜也可以直接榨汁，在飯後吃，可以化解些油膩的感覺，但是看您是否能接受生木瓜味道。 還有在挑選木瓜是，要挑選青皮，飽滿的，不要那種黃皮或者很熟的，青木瓜的營養價值更高
木瓜有什麼營養價值？
2樓：blackpink_羅捷
木瓜的營養價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏。
3樓：
炎熱的夏天即將來襲，在這個瓜果飄香的季節，木瓜也逐漸端上了人們的餐桌，深得人們的喜愛。木瓜是薔薇科木瓜屬，其實分為兩種，產於東南、華中一代的為宣木瓜，不能直接生食，多為藥物用途。還有一種最早在十七世紀由南美洲傳至我國，如今盛產於廣東、廣西、臺灣、山東的番木瓜，可生食，香氣宜人，口味酸甜。
未成熟的則可以進行切片烹調。也是我們日常生活中最常使用的。
木瓜的營養價值
木瓜作為嶺南四大名果之一，果皮光滑，果肉香甜細膩，果實汁水豐富，富含人體所需的多種營養物質，碳水化合物，蛋白質，胡蘿蔔素，17種以上的氨基酸，鈣，以及木瓜蛋白酶，番木瓜鹼等。基本上，每日食用半個大小的木瓜就可滿足人體一天所需的維生素c，相當於蘋果所含維生素c的48倍，可以說是一種經濟型的全能水果。
木瓜的功效
木瓜性溫，可入肝、脾經。木瓜中所含的木瓜蛋白酶及特有的酵素，可以起到促進消化、溶解脂肪的作用，減輕腸胃負擔，防治便祕，有利於人體對食物的消化和吸收，具有健脾消食的功效。
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼可以起到緩解痙攣疼痛的作用，特別是對腓腸肌痙攣病症有明顯的**作用。與此同時，還可以阻止人體中致癌物質亞硝胺的合成，對於淋巴性白血病細胞具有顯著的抑制作用。
木瓜營養價值極高，富含水分和維生素c，能有有效補充人體養分，淨化血液，消除體內多餘垃圾毒素，促進人體代謝，潤膚養顏，起到增強自身抵抗的能力的同時還可以有美容護膚的功效。
如何挑選木瓜
木瓜其實也有公母之分，一般而言生食要挑選公木瓜，公木瓜體型呈橢圓形，果肉緊實，重量較重。要挑選周身成黃色，果皮微微變軟，腹部較大的木瓜，這樣的木瓜成熟得剛剛好，口味清甜，適合當下食用。木瓜果皮出現黑色斑點時，證明木瓜已經出現變質的情況，已經影響營養價值和口感，不宜再食用。
木瓜的其他食用方式
1.木瓜燉排骨
將木瓜清洗乾淨，去除內部小籽，切成小塊；將排骨清洗乾淨並用鹽水浸泡去除血水；將排骨、生薑與水放入砂鍋中，中小火燉煮1個小時，加入木瓜，待木瓜變軟後加入少量食鹽即可。
2.木瓜牛奶汁
將一個青木瓜去皮去籽切成小塊備用，將250毫升純牛奶和木瓜一同放入榨汁機打碎，後加入適量蜂蜜即可。
小小木瓜，經濟營養又美味，是數一數二的水果優品~
4樓：匿名使用者
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
5樓：東方綜娛社
吃木瓜有什麼好處？有助於食物的消化，輕鬆**！
6樓：匿名使用者
要想吃到木瓜真正的營養，還是青木瓜營養更為豐富。對於女性來說更多的是為了**，而且對胃也很好，維生素c的含量很高，對**也很好。
7樓：雷澤湖
水果之皇是木瓜，酒中之王木瓜酒
光皮木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實、香氣濃郁、營養豐富分，又有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」的美稱。
西南大學、中國人民解放軍第三軍醫大學等大專院校和科研機構研究發現，光皮木瓜中含有17種氨基酸和多種礦物質，其中維生素c含量是獼猴桃的2倍，蘋果的6倍，瓜的sod含量是蘋果的20倍、葡萄乾的300倍；多酚類物質含量豐富，其總酚量達到了1%以上。多酚、維生素c、sod都是抗衰老、抗腫瘤的核心物質，並具有抗癌、防輻射等功效。其營養功能是目前世界上其他水果難以相比的。
世界衛生組織2023年將現代人們實用的蔬菜、水果進行研究後，按對人體營養價值的大小排序，木瓜排在水果第一位。如此豐富的營養價值，深受各界投資者的青睞，其葉被製作成木瓜葉茶，其果被製作成製作木瓜酒、木瓜汁、木瓜果脯、木瓜罐頭、果凍、木瓜絲、木瓜蠟、木瓜化妝品等各種產品。
1、木瓜中的主要成分：
食部 78.0％；水分 87.9％ ；粗蛋白 0.9％；總糖 1.5％；總酸 2.3％；果膠1.4％.
2、木瓜中的氨基酸含量：
皺皮木瓜果實中氨基酸種類齊全(18種)，氨基酸的含量達0．64％；其中含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸，佔氨基酸總量的l4．9％。
3、木瓜中的微量元素含量：
果實中含有豐富的微量元素，這些微量元素均是人體所必需的。zn、cu、fe含量較其他水果高。
4、木瓜中的維生素的種類及含量：（單位mg∕100g）
vc 83.02、 vb1 0.01、 vb2 0.01 、ve 0.3 、vpp o.30；
木瓜被稱之為「水果之皇」木，瓜酒自然也就是「酒中之王」了。
木瓜酒的製作工藝是在漢代以後發展起來的，到唐宋時期已經相當成熟，酒醇厚可口，沁人心脾，令人陶醉。唐代《劉賓客嘉話錄》中記載：「魏晉士多木瓜酒，暢飲而歌。
」已成為當時貴族階級的時尚用酒，到了宋朝，人們對木瓜酒的食用價值已廣為熟知，到清朝時，木瓜酒更是享譽全國，乾隆皇帝更是御筆題字「天下曹州第一瓜，日華沾露勝藥家」，《曹州酒業附則》記有「曹氏置果酒於左安門外，其瓜、藥進御矣。酒亦藥用之，售於京北。」木瓜酒成了貢品，不僅飲用還用之於藥用。
清《曹州府志》記載：「木瓜酒祛風活血，主要用於風溼痺痛、筋脈痙攣、四肢麻木、跌打扭傷、關節不利以及婦女產後腰痠背痛、腰肌勞損等。」
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木瓜要怎麼吃營養最高，吸收的最好？
8樓：匿名使用者
木瓜生吃的營養價值高
"木瓜燉雪蛤";"銀耳燉木瓜";等菜經常出現在一些大飯店的選單上。這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。
木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素a、b族維生素、維生素c以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中，β胡蘿蔔素和維生素c的含量特別高，後者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡蘿蔔素、b族維生素和維生素c幾乎全部被破壞了，起不到什麼保健作用。
吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟後紅木瓜的2倍，它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。
此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護肝降酶、降血脂等功效，還能**急性細菌性痢疾，對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌、癌細胞有較強的抑制作用。鮮木瓜煮熟後，這種成分的含量也會大大下降。
其實，木瓜的吃法有很多種，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟後吃更有營養。另外，木瓜可以搭配著肉類一起吃。因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化。
如果不是為了吸收木瓜中的營養，也可以用它來燉肉，能將肉類的結締組織分解，讓肉變得更鮮嫩、軟滑。
不過，木瓜偏寒，胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。
9樓：匿名使用者
煎吃最好,營養不流失啊.
木瓜怎麼吃營養最好？有什麼功效？
10樓：白花
用來煲湯營養好好哦 而且木瓜有美容的作用 所以吃了效果很好的
木瓜怎麼做著吃最有營養？
11樓：生生和你一起說娛樂
木瓜怎麼吃，學了一種新做法，保證好吃又營養
12樓：美味新吃法
木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻，有「百益之果」之稱，是嶺南四大名果之一。最重要是有**美顏的作用，吸引了一大批女孩子。除了直接吃，還可以做成小甜點：
木瓜奶凍，簡單易做，而且無論是色澤還是味道都是相當誘人的，用手戳一戳，q彈q彈的。
木瓜有什么營養價值，木瓜有什麼營養價值
木瓜有豐富的營養價值，對於胃腸道功能不良的人來說，木瓜還有幫助消化的作用。木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱為 木瓜酵素 的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可以幫助消化，有輔助 腸胃炎 消化不良的效果。木瓜為常用中藥，性溫，味酸。具有平肝...
超市裡哪種牛奶營養價值更高 有哪些營養價值
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白甜瓜好還是綠甜瓜好？哪個營養價值更高
每個人的喜好不同 白甜瓜應該算是老品種了 綠甜瓜是新品種 綠色的甜瓜好吃 比較香 白的甜瓜吃著沒味 至於營養價值 不知道了 其實都差不多，因為都是水果，多吃水果比吃糖好 綠色的甜瓜和白色的甜瓜哪個更好 綠色的甜瓜吃起來的感覺是脆甜的，白色的甜瓜吃起來感覺是比較熟酥糯的，這要看個人的喜好了。得看你自己...