1樓：秋水為顏
番茄汁是一種很容易製作得的,健康而且口味豐富的果汁。用榨汁機，您可以馬上品嚐到口味獨特的新鮮番茄汁，再也不用到商店去買了。我們已經編輯了一些關於如何製作番茄汁的資訊，這樣您就可以馬上在家享受您的健康飲料了。
您可以直接削掉皮，或者先燙洗一下番茄。首先，可以把番茄放在沸水鍋裡，待迅速達到沸點後再煮10秒鐘。然後，用一個漏勺盛出，放在一碗冷水中。
您可以加入不同香料、甜料在蕃茄汁裡,像香草汁，或者甜葉菊,只是注意不要掩蓋了好吃的番茄的味道.
冰鎮番茄汁
配 料: 番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
·特 色: 清涼爽口。
·操 作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。
2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。
營養價值: 西紅柿 - 西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症。
青椒 - 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素c、維生素k，可以防治壞血病。
火焰番茄汁
1/4個菠蘿
1個芒果
1箇中等大的番茄
1½ 盎司甜酒(自選)
菠蘿去皮切塊，芒果去皮切條。把菠蘿，芒果和番茄一起榨汁。將果汁到入一個密封的容器中，然後如果願意，您可以加入甜酒，和果汁一起搖勻，倒入玻璃杯中即成。
番茄天堂
6個胡蘿蔔
2個番茄
1根芹菜
將番茄切塊，然後按照上面的順序一一榨汁。
大蒜番茄汁
2個番茄
2個蘋果
1瓣大蒜
1根芹菜
蘋果去核，切塊，番茄切塊，然後榨汁，即可飲用!
美味蕃茄汁
6個番茄
1杯甜菜葉
1片檸檬
番茄切塊，甜菜葉切細，然後按照以上順序榨汁。
辣椒汁1個大蘿蔔
1個甜蘋果
1個蕃茄
½ 個黃瓜
½ 個柿子椒
1根芹菜
1個西葫蘆
2-3個辣椒
首先把胡蘿蔔，蘋果和番茄以其榨汁後放在一邊，然後將黃瓜，柿子椒，芹菜，西葫蘆和辣椒一起榨汁，然後將兩部分果汁混合，攪勻後，立即飲用。
辣味番茄汁
6個番茄
1杯切碎的甜菜葉
1片檸檬
番茄切塊，然後按上面順序榨汁。
菜園小補品
一小把菠菜
3根芹菜
2根蘆筍
1個大蕃茄
1個櫻桃小番茄(裝飾)
將菠菜和芹菜一起榨汁後放在一邊，然後把蘆筍和番茄一起榨汁，然後將兩種果汁混合，攪勻，再用小番茄裝飾
2樓：昆吾靖琪
不用那麼麻煩
你將它們洗淨，放在瓶子裡蒸半小時（就像蒸饅頭）後你可以放一年，不壞。這是60年代物資緊缺時家人為了過年有西紅柿吃，在夏天做的
3樓：匿名使用者
切成塊，用糖+鹽醃製，方法簡單但味道極佳
請問怎樣製作番茄汁
4樓：匿名使用者
番茄汁是一種很容易製作得的,健康而且口味豐富的果汁。用榨汁機，您可以馬上品嚐到口味獨特的新鮮番茄汁，再也不用到商店去買了。我們已經編輯了一些關於如何製作番茄汁的資訊，這樣您就可以馬上在家享受您的健康飲料了。
您可以直接削掉皮，或者先燙洗一下番茄。首先，可以把番茄放在沸水鍋裡，待迅速達到沸點後再煮10秒鐘。然後，用一個漏勺盛出，放在一碗冷水中。
您可以加入不同香料、甜料在蕃茄汁裡,像香草汁，或者甜葉菊,只是注意不要掩蓋了好吃的番茄的味道.
冰鎮番茄汁
配 料: 番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
·特 色: 清涼爽口。
·操 作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。
2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。
營養價值: 西紅柿 - 西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症。
青椒 - 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素c、維生素k，可以防治壞血病。
火焰番茄汁
1/4個菠蘿
1個芒果
1箇中等大的番茄
1½ 盎司甜酒(自選)
菠蘿去皮切塊，芒果去皮切條。把菠蘿，芒果和番茄一起榨汁。將果汁到入一個密封的容器中，然後如果願意，您可以加入甜酒，和果汁一起搖勻，倒入玻璃杯中即成。
番茄天堂
6個胡蘿蔔
2個番茄
1根芹菜
將番茄切塊，然後按照上面的順序一一榨汁。
大蒜番茄汁
2個番茄
2個蘋果
1瓣大蒜
1根芹菜
蘋果去核，切塊，番茄切塊，然後榨汁，即可飲用!
美味蕃茄汁
6個番茄
1杯甜菜葉
1片檸檬
番茄切塊，甜菜葉切細，然後按照以上順序榨汁。
辣椒汁1個大蘿蔔
1個甜蘋果
1個蕃茄
½ 個黃瓜
½ 個柿子椒
1根芹菜
1個西葫蘆
2-3個辣椒
首先把胡蘿蔔，蘋果和番茄以其榨汁後放在一邊，然後將黃瓜，柿子椒，芹菜，西葫蘆和辣椒一起榨汁，然後將兩部分果汁混合，攪勻後，立即飲用。
辣味番茄汁
6個番茄
1杯切碎的甜菜葉
1片檸檬
番茄切塊，然後按上面順序榨汁。
菜園小補品
一小把菠菜
3根芹菜
2根蘆筍
1個大蕃茄
1個櫻桃小番茄(裝飾)
將菠菜和芹菜一起榨汁後放在一邊，然後把蘆筍和番茄一起榨汁，然後將兩種果汁混合，攪勻，再用小番茄裝飾
5樓：匿名使用者
番茄汁：成熟的番茄５０克，白糖少許，溫開水適量．將番茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎，用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內．將白糖放入汁中，用溫開水衝調後即可飲用．注意要選用新鮮，成熟的番茄．
番茄汁怎麼做？？
6樓：匿名使用者
主料： 西紅柿1個。
輔料： 蜂蜜少許。
製法： ①把西紅柿洗乾淨，用熱水燙後去皮。
②再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。
番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素e，兩者都有美容養顏的功效，愛美女士可以多多嘗試。
7樓：匿名使用者
第一步準備器皿
裝西紅柿醬的器皿，廣口瓶子（各種大口酒瓶、飲料瓶均可），並配備好瓶塞子。先把瓶子裡外洗得乾乾淨淨（也可用細沙子加水，放在瓶子裡來回攪拌洗淨），然後放在有水的鍋裡，放時先將瓶子裝上乾淨的水（不加蓋）煮10分鐘，然後將瓶子帶水取出放在鍋臺上備用。
第二步做番茄醬
純味番茄醬
將番茄（適量）洗淨，放在籠裡蒸幾分鐘後取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分，用手捏碎放在鍋裡煮沸。幾分鐘後，待西紅柿冷卻，用勺攪動，即可裝瓶。
濃香番茄醬
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。
做法：1、挑選無腐爛、無病蟲害的成熟的番茄洗淨，然後放入蒸鍋裡蒸熟，取出剝去皮，捏碎，再用乾淨的紗布濾除籽，留下肉漿。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小時後，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻後，再倒入到番茄肉漿裡面。
3、再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，並放入鍋內用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔乾淨乾燥的玻璃瓶裡，加蓋密封。放低溫乾燥處貯存。
西式番茄醬
原料：新鮮番茄2000克，橄欖油、大蒜末、洋蔥丁各適量，月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉各少許。
做法：1、新鮮番茄洗淨，放入沙鍋中煮，煮好後去皮、去籽，放入攪拌機中打碎。
2、鍋中放入橄欖油燒熱，加入大蒜末、洋蔥丁碎炒至洋蔥變軟，再放入打碎的番茄濃漿。
3、拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒粉調味。
4、用中火煮至湯汁變稠後，取出月桂葉，即成番茄醬。
第三步番茄醬裝瓶
裝瓶時，先將瓶內水倒出來，趁熱用漏斗把西紅柿裝在瓶裡，瓶口少留一點空隙，上邊滴一點酒，然後把膠蓋塞緊而成。
用上述方法做的西紅柿醬，一般能保持一年以上味道不變，並和新鮮西紅柿一樣，但開瓶後就不能存放了。
第四步儲藏番茄醬
番茄醬罐頭開啟後，如一次吃不完，放一段時間後就容易變質。如果把番茄醬罐頭開個口，先入鍋蒸一下再吃，吃剩的番茄醬可在較長時間內不變質。防止番茄醬變質還有另外一個好辦法，即在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。
食用時颳去上面一層食用即可。
8樓：匿名使用者
一定不要煮啊！
稍加些涼開水，礦泉水一起打就好了！
你可以再加些檸檬汁，或糖調味！
9樓：闞壽扶經綸
您好！你如果是要連渣也吃掉的話，就要加水，還要剝皮。剝皮的話用開水燙一下皮就掉了。
如果是不要吃番茄渣的話，就要買渣汁分離的榨汁機。就只喝汁水。
10樓：柯盛魏雯華
先買普通的罐頭番茄汁，然後在家熱油鍋，倒多一些的水油，把罐頭開啟，把半成品番茄汁倒進去翻炒，一定不可以糊，但是油要完全的浸透番茄汁，然後按個人口味加糖，加一些羅勒葉也不錯，這就是自制美味的番茄汁。
番茄汁怎麼做
11樓：匿名使用者
番茄汁製作材料：
主料：番茄50克
調料：白砂糖20克
教您番茄汁做何做番茄汁才好吃
1. 成熟番茄洗淨用開水燙軟去皮切碎；
2. 用清潔雙層紗布包好把番茄汁擠入小盆內；
3. 白糖放入汁用溫開水衝調即飲用
番茄汁製作要訣：
製作要點：要選用新鮮成熟番茄做原料用紗布擠汁也用湯匙壓出汁用白糖也用蜂蜜
小帖士-食物相剋：
番茄醬汁怎麼做
12樓：year幸運寵兒
主料 未知
西紅柿700克
輔料檸檬1個
調料冰糖100克
自制番茄醬的做法大全
材料集合圖：
自制番茄醬步驟1
準備一鍋熱水（60度左右即可，不必燒開），將洗淨的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘後，可見番茄自動脫皮了
步驟2自制番茄醬的家常做法
將去皮的番茄切成幾大塊，番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感
步驟3自制番茄醬的簡單做法
用攪拌機將番茄打碎，番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水
步驟4自制番茄醬怎麼吃
將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時，就要不時地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋
步驟5自制番茄醬怎麼做
熬至粘稠，呈現醬的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可
13樓：今夕何夕是朝夕
1. 將番茄洗淨切丁，洋蔥剝皮洗淨切丁
2. 鍋裡放入少許油，放入肉末
3. 肉末炒至發白放入番茄碎和洋蔥碎
4. 然後加入鹽，料酒和番茄醬
5. 攪拌成糊狀，番茄完全融化
6. 盛出
番茄汁滴白色衣服上怎麼清洗，番茄汁滴在白衣服上怎麼洗掉？
可先用冷清水浸泡幾分鐘，然後用肥皂或酒精洗滌。如是陳跡可用檸檬汁加鹽水除掉，也可用白蘿蔔揩擦，但切忌用熱水洗。也可以用清水將其洗至淺棕色後，再用甘油皁洗滌，最後在溫水中漂洗乾淨。這是前輩的回答 我 過來方便大家 您好！衣服沾上番茄等蔬果汁漬屬於色漬問題，用常規洗滌劑難以去除，藍色月光特別針對頑固色漬...
番茄汁魚的做法？？茄汁魚的做法
原料 草魚一條 大個番茄2 3個 火鍋底料1小袋 姜 花椒 鹽 糖少許。準備 將魚片成肉片 番茄切片 姜切絲備用。做法 鍋中放油少許，七成熱時放花椒炸出香味，放番茄 火鍋底料 姜略為翻炒，放入魚頭魚骨，加水適量，以淹沒魚頭為準 大火燒開後約三分鐘放入魚片，加鹽 糖適量燒開後轉小火慢慢入味，約10分鐘...
番茄汁鮁魚的做法，茄汁巴魚怎麼個做法
材料 鮁魚 番茄 調味 醬油2勺 番茄沙司1小碗 黃酒 蔥薑蒜片 鹽 白糖各適量1 將鮁魚洗淨，清除內臟，用黃酒醃製10分鐘。2鮁魚控幹水分下入油鍋煎至兩面金黃盛出備用。3將番茄洗淨切小塊 蔥薑蒜切片備用。4鍋置火上，放入蔥薑蒜片爆香，再倒入番茄塊 2勺醬油翻炒。5放入煎好的鮁魚倒入適量清水。水沒過...