1樓：新月
步驟一，
冰鮮蝦一份備用。
步驟二剪去蝦的須和頭頂的尖角，剔去蝦線，為了更好入味，我用剪刀剪開了背部。
步驟三將食鹽、蒜末、燒烤料、蠔油、料酒放入整理乾淨的蝦中。
步驟四將調料拌勻放冰箱冷藏醃製。
步驟五香蔥切碎粒和白芝麻備用。
步驟六孜然、辣椒、食鹽和雞精磨成燒烤粉食用。
步驟七平底煎鍋放油，然後將醃製好的大蝦放入煎制。
步驟八一面煎好煎另一面，火可以放小。
步驟九蝦熟後，撒入香蔥粒、白芝麻和燒烤粉拌勻出鍋裝盤食用。
2樓：
主料：新鮮海白 蝦500克、土豆200克（如換成紅薯口味
更佳）、香芹50克、油炸花生米80克。
輔料：冬筍 、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、幹辣椒20克、薑片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
調料：海天 蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）、生抽2湯匙（30ml）、香油1湯匙（15ml）、料酒1湯匙（15ml）、糖1湯匙（15ml）、雞精少量、鹽適量、油。
步驟：1、準備材料。
2、土豆去皮切成條，粗細和快餐店吃到的土豆條差不多就行，用清水將表面的澱粉沖洗乾淨，如果是要放置很長時間，就用清水將土豆條浸泡起來，這樣可以防止土豆氧化變色；紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，幹辣椒用剪子剪成段。
3、鮮蝦用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉（這樣可以避免油炸時蝦鬚糊掉），開背將蝦線去除（用刀將蝦背切開一定深度，將一條黑色的線去除），蝦處理完畢以後，用料酒和少量鹽醃製片刻。
4、鍋中放入足夠多的油（能沒過蝦），燒至7成熱的時候（微微有煙）放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝乾油。
5、接著將土豆條放入炸熟，撈出瀝乾油待用。
6、鍋中留2湯 匙的油（30ml），燒至7成熱，放入大蒜片、幹辣椒段、薑片炒香。
7、放入香芹段和紅椒段炒勻。
8、放入炸好的蝦和土豆條，炒勻。
9、放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段，炒勻。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒勻，淋入香油和辣椒油炒勻即可。
天下美食菜譜大全燒烤需要哪些素菜
3樓：匿名使用者
黃瓜，土豆，香菇，韭菜，目前我只曉得這幾樣
4樓：琴芬
那個就比較多了，你先找資源然後在找材料才行
5樓：微信我有驚喜
太多了，網上直接搜 啊
6樓：匿名使用者
老。在最外層的葉柄基部有時還會產生新的側芽。捕蠅草的葉柄有兩種型態發生，有的捕蠅
燒烤中最有名的六大素烤美食，哪個才最讓人垂涎
7樓：匿名使用者
平時最愛吃的素烤
烤茄子，既然是素烤，那就不加肉末了，但是配上蒜泥和各種調料，再加點粉絲和辣椒，烤出的素茄子味道也不比肉茄子差多少，很多人也愛吃。
烤韭菜，韭菜自古就有補腎壯陽的說法，口感鮮香爽口，撒上孜然粉、椒鹽等，絕對是屬於吃過後還想再吃的美食，不過吃多了會上火而且不容易消化。
烤金針菇，在燒烤攤沒有人能拒絕一盤散發著孜然香的金針菇，味道鮮嫩可口，可謂百吃不厭，也是上桌最快被消滅的燒烤美食。
對於嗜辣族來說，燒烤怎麼可以少的了烤青椒呢？又辣又開胃，而且最能撬動吃貨的味蕾，不過吃青椒也很容易上火。
烤玉米，邊烤邊刷料汁和辣醬，烤熟的玉米能讓人垂涎三尺，不過烤玉米也是個技術活，整個烤還是半個烤，或者一顆顆串起來烤，
燒烤特色小吃美食
8樓：陽光明媚的比情
找專業的地方進修一下
9樓：匿名使用者
胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，！
燒烤界的美食，你最喜歡哪一個
10樓：匿名使用者
烤雞翅烤雞翅在廈門市場也是火爆到不行，它以獨特的味道與經濟的**吸引了眾多食客的品嚐，而別具一格的店鋪裝潢更是讓年輕的個性一族們無法抗拒。
烤生蠔烤生蠔是沿海地區的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而成的。也是個人最喜歡的其中一道美食，入口滑嫩多汁，蒜香味兒足足的。
蝦烤蝦是一道美味的美食，也是羊來啦裡最深受消費者歡迎的產品。
羊棒骨羊棒骨的骨質中含有大量的無機物,其中一半以上是磷酸鈣，其營養價值要高於羊肉喲~
羊寶一口氣吃5個，這是首次在羊來啦這邊吃過最多的一次，太過癮了。
羊排點得最多的就是這個外焦裡嫩，肉爛味香的羊排了，不多說，先吃。
羊肉串正宗新疆烤肉串，這色澤醬黃油亮，肉質那個鮮嫩啊，味道極具醇香。
羊蹄被評為風味燒烤名品的烤羊蹄，金燦燦的烤羊蹄，啃起來完全不粘骨，香氣四溢
聽說被選中的點評會有意外驚喜哦!!
11樓：匿名使用者
各種烤串都喜歡~~~~只要不是太黑暗的
吃貨們，燒烤類的美食中，除了烤羊肉串還有烤什麼比較好吃呢？
12樓：嗶嗶啵嗶嗶啵
這 你 就 不 知 道 了吧 ！ 有 很多啊， 烤 海 鮮，烤雞翅，烤 排 骨 ， 這三種燒 烤，一 品世 家 都 有 ~ ~ 想 吃 直 接去 他 們 官 網 查詢 就 好啦 ~~ ~ ~
13樓：匿名使用者
牛肉，掌中寶，黃喉。牛油，牛筋板筋，五花肉，。。。
14樓：匿名使用者
羊腰子，大腸，板筋什麼的多著了
15樓：匿名使用者
烤鱷魚、烤兔、烤牛蛙、烤野豬
16樓：看不透
烤魚，牛排，五花肉等
昆明**美食燒烤最好吃
燒烤店邊上做什麼美食比較好
17樓：江蘇新東方烹飪學院
可以做些湯類如瘦肉丸、混沌、油茶等等 都是非常不錯的呢嗎，具體的更多的專案可以專門的到學校實地諮詢下呢
18樓：雞與牛的對話
各地有名特色或者當地小吃，還有就是稍微新穎一點的產品。
19樓：投降認叔
最好也賣燒烤，因為，去那兒範圍的人大多都是吃燒烤的，如果你的手藝過硬，能爭取部分客人，慢慢的客人就多了，前提是你燒烤的手藝過硬。如果燒烤是弱項，可以再附近賣香菸飲料等。
燒烤雞翅怎麼醃製，燒烤雞翅如何醃製好吃
雞翅膀的醃製時間在三小時左右最佳，如果需要隔夜則醃製時味道要偏淡一點。醃製的方法有很多種，通常燒烤的醃製 材料 雞翅 生薑 蔥 料酒 高度白酒或花雕酒 胡椒粉 洋蔥 香菜 香葉 生抽 鹽。1 雞翅洗淨，瀝乾，在雞翅厚肉的地方劃上兩刀 易入味，易烤熟 放入一較大容器內。2 姜拍碎，洋蔥切件 蔥及香菜扭...
燒烤肉串怎麼醃製，燒烤牛肉串怎麼醃製
主料 豬瘦肉300g 輔料 烤肉醬適量 白芝麻適量 1 瘦肉切成小條，去除上面的白筋。回 2 打入一答個雞蛋清，加入料酒抓勻。3 加入自制的烤肉醬抓勻。4 蓋上保鮮膜，醃製十小時以上。5 第二天了，洗好竹籤。6 肉條串在竹籤上，烤箱預熱，肉串放入烤箱裡，烤箱上下層溫度200度，烤十五分鐘。7 取出再...
燒烤羊肉怎麼醃製好吃，燒烤的羊肉怎麼醃製？
家庭烤羊肉的醃製的具體步驟 1.先將羊肉切成大小厚薄 肥瘦適中的肉片置於盆內，鹽,雞精,黑胡椒,蔥薑蒜末,洋蔥絲,蘋果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,雞蛋,陳皮,孜然粉,五香粉淹一個晚上就好了 我個人認為加入梨汁味道更好 2.從超級市場買回新鮮的羊肉，竹籤 可選種類 鐵 調料 孜然粉，辣椒粉，鹽，番茄醬等...