1樓：匿名使用者
俗話說"吃肉不吃蒜,營養少一半"
吃燒烤一定要吃大蒜的,還可以殺菌.
吃燒烤少不了喝酒,所以那樣對身體很不好,建議吃完喝完一定要吃維生素c
那樣可以減少燒烤給你身體帶來的危害啊!
不過還是少吃的好!
吃的過程要小心燙到哦!~
選擇燒烤店也要注意衛生條件啊!
建議去大型的燒烤店!
選擇低脂食物既要燒烤又要健康，就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里：香腸1條：
90卡路里，魚丸10粒：100卡路里，墨魚丸10粒：150卡路里，全雞翼1只：
150卡路里，番薯1個：160卡路里，牛扒1件（手掌大）：250卡路里。
大家不妨參看食物的熱量表來選擇食物。
小心甜蜜陷阱：燒烤時， 想為食物新增更多美味，很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖，其實要想增添食物鮮味，又要健康的話，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的天然原味。
善用「保護罩」：食物燒烤原則上是不太健康的，由於肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭上，再與肉類之蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物，在燒烤時有可能黏附在食物上，故儘量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹後再加熱。
刀叉、剪刀是bbq的重要「助手」。燒烤時，不免會將食物燒焦，燒焦部分含致癌物，如不想浪費，可以用剪刀剪去燒焦部分，也可用來剪去食物的肥膏，一舉兩得。
食物多元化：燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣有滋有味。粟米不但金黃美味，又易飽肚；番薯含豐富的纖維素，有益腸胃；還有新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。
選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟後加入少量豉油，即美味非常。而可燒的蔬菜，選擇更多。
2樓：半布林善
應注意少吃，而且不能吃烤糊的肉類，因為裡面有致癌物
建議你還是不要吃了
3樓：匿名使用者
最好少吃或不吃,這個對健康來講是百害而無一益呀
4樓：匿名使用者
別吃焦的。。
沒什麼東西是有益的吧。。
少吃點吧
吃燒烤要注意些什麼
5樓：醜小鵝
選擇低脂食物
既要燒烤又要健康，就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里：香腸1條：
90卡路里，魚丸10粒：100卡路里，墨魚丸10粒：150卡路里，全雞翼1只：
150卡路里，番薯1個：160卡路里，牛扒1件（手掌大）：250卡路里。
大家不妨參看食物的熱量表來選擇食物。
小心甜蜜陷阱
燒烤時，想為食物新增更多美味，很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖，其實要想增添食物鮮味，又要健康的話，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的天然原味。
善用「保護罩」
食物燒烤原則上是不太健康的，由於肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭上，再與肉類之蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物，在燒烤時有可能黏附在食物上，故儘量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹後再加熱。
此外，刀叉、剪刀等亦是bbq的重要「助手」。燒烤時，不免會將食物燒焦，燒焦部分含致癌物，如不想浪費，可以用剪刀剪去燒焦部分，也可用來剪去食物的肥膏，一舉兩得。
食物多元化
燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣有滋有味。粟米不但金黃美味，又易飽肚；番薯含豐富的纖維素，有益腸胃；還有新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟後加入少量豉油，即美味非常。
而可燒的蔬菜，選擇更多。
6樓：三合一資料線
燒烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的，因為燒烤有可能烤不全熟，食物裡面殘留的細菌就沒殺死，本來就很髒，所以容易拉肚子。如能幫到您請幫我採納，謝謝！
吃燒烤要注意什麼 總結你不知道的六個燒烤注意事項
吃燒烤要注意什麼？
7樓：瀋陽xdf烹飪
選擇低脂食物
既要燒烤又要健康，就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里：香腸1條：
90卡路里，魚丸10粒：100卡路里，墨魚丸10粒：150卡路里，全雞翼1只：
150卡路里，番薯1個：160卡路里，牛扒1件（手掌大）：250卡路里。
大家不妨參看食物的熱量表來選擇食物。
小心甜蜜陷阱
燒烤時，想為食物新增更多美味，很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖，其實要想增添食物鮮味，又要健康的話，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的天然原味。
善用「保護罩」
食物燒烤原則上是不太健康的，由於肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭上，再與肉類之蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物，在燒烤時有可能黏附在食物上，故儘量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹後再加熱。
此外，刀叉、剪刀等亦是bbq的重要「助手」。燒烤時，不免會將食物燒焦，燒焦部分含致癌物，如不想浪費，可以用剪刀剪去燒焦部分，也可用來剪去食物的肥膏，一舉兩得。
食物多元化
燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣有滋有味。粟米不但金黃美味，又易飽肚；番薯含豐富的纖維素，有益腸胃；還有新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟後加入少量豉油，即美味非常。
而可燒的蔬菜，選擇更多。
8樓：官人喝杯酒啊
吃燒烤應注意以下四點：
一、綠葉菜、水果不能烤
原來一提到燒烤，人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年，出現了不少新鮮的吃法，碧綠的菠菜、長長的韭菜、但實際上，脆嫩的蔬菜，由於是在炭火上烤，加熱時間很難掌握，稍微一長，就容易烤焦，可能比肉類更容易產生致癌物。而且，蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上，但是過度加熱後會使其遭到破壞。
二、土豆要烤半熟
烤肉時烤些紅薯、土豆、藕，既能養胃，又能增加膳食纖維，有利於平衡礦物質。但要記住，土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片，有清腸的作用。
除了土豆，一些果肉厚實的蔬菜也可以烤著吃，如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿蔔等，能提供豐富的膳食纖維和礦物質。
三、海鮮類必須烤久些
碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法，但其最不安全的地方就是「外熟裡生」。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵。一般，蒸煮海鮮最安全。
若非要吃烤海鮮，應儘量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末，有殺菌作用。
9樓：猴泵嫉
燒烤的時候 主要是保持嫩 所以多準備些金龍油之類的 燒烤是很費油的 再就是火候...烤的時候火要適量 一般保持大火就可以了 再個就是調料 燒烤所需要的味道大多源自於調料 孜然和辣椒粉之類的 按照自己的喜好來放 燒烤的時候不要烤久了 很容易燒焦的...所以 烤到一定程度 發出香味 成金黃色就可以了 由於燒烤時一邊做一邊刷油 所以烤的物品不容易燒焦 味道還是很不錯的
10樓：璐被豬擦2讍
吃燒烤注意四大要點 ： 小心甜蜜陷阱：燒烤時， 想為食物新增更多美味，很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖，其實要想增添食物鮮味，又要健康的話，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的天然原味。
善用「保護罩」：食物燒烤原則上是不太健康的，由於肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於炭上，再與肉類之蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物，在燒烤時有可能黏附在食物上，故儘量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹後再加熱。 刀叉、剪刀是bbq的重要「助手」。
燒烤時，不免會將食物燒焦，燒焦部分含致癌物，如不想浪費，可以用剪刀剪去燒焦部分，也可用來剪去食物的肥膏，一舉兩得。 食物多元化：燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣有滋有味。
粟米不但金黃美味，又易飽肚；番薯含豐富的纖維素，有益腸胃；還有新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。選擇肉類時，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調方法可將海鮮放入錫紙，燒熟後加入少量豉油，即美味非常。而可燒的蔬菜，選擇更多。
11樓：一弟
燒烤致癌物質比較多 吃的時候應該和新鮮的蔬菜水果一起使用
12樓：星月
應該注意別淋到身上油,不好洗的
13樓：崇方篤樂天
注意東西是否新鮮，燒烤時要考透、烤熟，不然會有大量寄生蟲，要配著大蒜片來吃燒烤，這樣能殺死烤物裡的有害菌體，再就是吃完燒烤要回家喝橘子皮泡的水，消食、解膩、降脂。
14樓：銀孟昝迎彤
注意東西是否新鮮，燒烤時要考透、烤熟。肉質新鮮，考的成熟度，生了和焦了都不好！
15樓：祭友修盼晴
肉質新鮮，考的成熟度，生了和焦了都不好
16樓：碧雨邢騫澤
不要常吃，不吃燒焦的，吃無煙的。
17樓：田笛尉遲嘉勝
注意餐飲環境，最好去大店去吃。
18樓：桓念巨集晨曦
儘量少吃 容易致癌
19樓：宿苓貝雁菱
不要穿棉製衣物，以免燒傷。
20樓：京曉荊雁露
別再市內，小心城管，別在室內，小心煤氣
21樓：侯定強飛掣
最好是別吃。要吃也要找個衛生乾淨的。但是不要烤糊了。要不就致癌物就太多了。
吃燒烤要注意哪些事項
22樓：大好時光
注意事項
儘量少吃
烤的食物基本上都有致癌物，雖然燒烤美味，但是一定要注意平時可以的話，儘量少吃，並且吃少點。
不要搭配啤酒吃
燒烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的，因為燒烤有可能烤不全熟，食物裡面殘留的細菌就沒殺死，本來就很髒，所以容易拉肚子。
不能烤焦
吃燒烤本來就擔心致癌物，如果還把食物烤焦了，大家都知道烤焦的食物也是容易致癌的，所以一定要當心不能烤太焦，如果不小心烤焦了，一定要把烤焦的表面摳掉再吃。
營養均衡
一般燒烤很多人都選擇以肉類海鮮類為主，最好不要這樣，因為如果肉類吃太多，那麼就是蛋白質和油脂攝入太多，會導致營養不均衡。所以燒烤的時候最好不僅要有海鮮有肉，也要搭配蔬菜一起烤。
瘦肉為宜
燒烤的時候選擇肉類，覺得有點肥有點瘦的肉烤起來最香，但是小編建議以瘦肉為宜。因為肥肉下去烤的話，容易產生更多的油脂，攝入太多的油脂會堆積在體內導致肥胖。
殺菌佐料多放點
燒烤的時候最好加入一些蒜蓉，薑末，辣椒，蔥之類的殺菌佐料吃得比較健康，因為燒烤沒烤全熟的話，有加入蒜蓉進行殺菌，至少食物健康有保障。
不要和炭直接接觸
燒烤的時候最好不要讓食物和炭直接接觸，雖然也不是說碰到一起，但是燒炭的時候本身就有一些炭灰粘在食物表面。所以最好用錫紙來烤著吃，又衛生健康。
選擇大型燒烤店
吃燒烤最在意的就是衛生問題了，如果看著炭灰一直飛到食物上，你能接受嘛，還能吃得下去嗎。所以不要老在路邊攤吃這種燒烤，可以選擇燒烤店吃，一般有的大型燒烤店烤肉店什麼的燒烤的時候用到的是鐵板，用的不是炭而是火。這樣燒烤不用擔心衛生健康問題哦。
吃燒烤後攝入維生素c
吃完美味的燒烤後，滿足了自己的味蕾後，開始擔心所謂的致癌物。如果你在吃燒烤後如果吃些蔬菜，水果的話，是可以減少致癌物的產生的。常見的維生素c蔬菜水果有：
橙子，檸檬，西紅柿，白蘿蔔和獼猴桃等。
孕婦吃燒烤要注意什麼，孕婦可以吃燒烤嗎 初期
1 小心存放生肉，注意不要讓生肉上的汁水滴到其他食物上。在開始燒烤前再解凍，還要注意一直遮蓋好。確保冷凍食物在燒烤前要完全解凍。2 要等到木炭燒紅，表面覆蓋上一層炭灰時再開始燒烤食物。3 你可以事先把肉及肉類製品用烤箱或微波爐完全烹熟，然後再把它們放在烤架上以增加那種特別的燒烤風味和口感。4 要注意...
冬天可以吃燒烤嗎，冬天吃燒烤應該注意什麼？
又不是吃什麼補品,沒必要考慮什麼時候吃對身體有益吧?其實我覺得很多人吃燒烤是因為當時的心情和感覺吧,至少我是要心裡想吃才去吃的，雖然燒烤無論是冬天夏天吃都是不健康的 因為肉類或蔬菜經過明火燒烤都會產生致癌物質，只是偶爾 吃一點，沒有大礙的 燒烤無論是冬天夏天吃都是不健康的 因為肉類或蔬菜經過明火燒烤...
冬天吃狗肉應注意什麼，吃狗肉要注意什麼
1 患非虛寒病的人不宜吃狗肉 狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽 感冒 發熱 腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。2 半生不熟的狗肉不宜吃 凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃！所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這...