1樓：香睿力亦玉
健康指導：您好，折耳根的好處很多。比如說清熱解毒，利尿消腫。
治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，溼疹，禿瘡，疥癬。對於各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等，魚腥草都是它們的剋星。它還能增加機體的免疫力。
2樓：沙曼雲
清火祛火，但是它是入藥的，不適合經常多吃。
吃糖醋折耳根有什麼好處?
3樓：匿名使用者
涼拌粉絲 主料:粉絲 配料:姜、蔥、蒜、青紅椒 調料:
鹽、糖、味精、米醋、紅油 製作:1. 用開水將粉絲泡脹發，備用; 2.
把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸; 3. 將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲, 再加入用開水燙過的青紅椒絲, 加入適量的米醋, 最後加入紅油拌勻。即可食用。
注意:在製作粉絲的過程中， 加入了十二水硫酸鋁鉀。過量的攝入鋁離子會使人痴呆。因此，
4樓：慎雲夢
味道怪怪的 它本是清熱的 你用白糖 白糖貌似是上火的
折耳根有什麼功效？
5樓：矯閎權映菱
折耳根學名魚腥草，可入藥，是川貴一大野菜，婦幼老弱特別愛吃，具有濃厚的地方特色，有很高的營養價值，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等，入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效。
折耳根的營養成分
每100克折耳根的營養成分含量為熱量：56.00大卡，碳水化合物：
12.00克，脂肪：0.
40克，蛋白質：5.60克，纖維素：
4.40克，維生素a：837.
00微克，維生素c：2.00毫克，胡羅卜素：
5020.00微克，硫胺素：0.
05毫克，核黃素：0.35毫克，煙酸：
0.20毫克，鈣：257.
00毫克，鐵：21.00毫克，磷：
97.00毫克。
折耳根的營養價值
1、折耳根有一定的抗菌作用因其所含的折耳根素、月桂醛等揮發油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
2、折耳根素和折耳根煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。
3、折耳根所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。
4、折耳根還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
折耳根的功效與作用
【性味】辛，微寒，無毒。
【歸經】肝、肺經。
【功效】清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋。
【作用】主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、溼疹、脫肛等病症。
折耳根的適用人群
1、適宜流行**冒患者、經常便祕、脾胃溼熱、脘腹脹滿、噁心嘔吐、不思飲食者。
2、虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食。
6樓：互信互助互愛
1.清熱解毒
折耳根性寒，食用具有很強的寒涼之氣，可以緩解體內的燥熱之氣，有很強的解熱毒的作用，適合上火、目赤腫痛、體質燥熱的人群食用，可以快速緩解不適，因此吃折耳根可以清熱解毒。
2.利尿消腫
折耳根性寒，食用會促進體內水分排出，有利尿的作用，同時折耳根中含有較多的礦物質，食用可以改善滲透壓，也可以促進體內的水分排出，因此吃折耳根可以利尿消腫。
3.明目
折耳根中含有大量的胡蘿蔔素和維生素a，具有一定的抗擊自由基的作用，可以防止視網膜氧化出現視網膜黃斑，而胡蘿蔔素可以在人體內按需求轉換成維生素a，可以預防夜盲症，並且促進視紫紅質的還原和轉化，使眼睛對強光和弱光的適應性更強，因此吃折耳根可以明目。
4.抑菌
折耳根味辛，並且為其中含有大量的黃酮化合物、揮發性芳香油等成分，可以抑制細菌的生長和滋生，無論是吃折耳根還是用折耳根水洗漱，都可以抑制細菌感染，因此吃折耳根可以抑菌。
5.保護心腦血管
折耳根中含有的槲皮素和芸香甙等成分可以增強毛細血管壁的彈性，具有增加血管壁耐受力的作用，食用可以降血壓，緩解血管壁壓力，有防止動脈粥樣硬化的作用，同時還可以促進血脂的降低，有防止血管栓塞的作用，因此吃折耳根可以保護心腦血管。
6.止咳
折耳根性寒，有解熱毒的作用，對於肺熱咳嗽有很好的緩解作用，因此一些因為肺部燥熱而出現咳嗽的人群，吃一些折耳根可以緩解因為肺熱導致的咳嗽問題呢。
7.美容養顏
折耳根中含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、胡蘿蔔素、黃酮類化合物，都具有抗擊自由基的作用，可以防止**衰老；同時還可以作用於黑色素，有美白的作用；還可以促進肌膚平滑，黃酮類化合物可以促進雌激素的分泌，有使**更好的作用，因此吃折耳根可以美容養顏。
8.潤腸通便
折耳根性寒，食用會增加人體的寒涼之氣，導致腸道滑利性增強，可以促進糞便的排出，同時折耳根中含有一定的纖維素，可以促進腸道的蠕動，有促進腸道內容物排出的作用，因此遲則耳根可以潤腸通便。
7樓：331湖光山色
折耳根具有清熱解毒，利尿消腫，抗菌消炎，增強免疫力，開胃的功效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食，中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。
8樓：蛋花和黴黴
折耳根又名魚腥草，產於陝西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。可用來炒菜也可入藥，全株入藥，有抗菌、抗癌、抗病毒之功效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。
1.清熱解毒
魚腥草性寒洩降，以清解肺熱見長，常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥**痰熱咳喘等病症。
2.利尿通淋
魚腥草善於清膀胱溼熱，有清熱除溼，利尿通淋的功效，長配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥**溼熱瀉痢，熱淋澀痛等病症。
3.消炎
魚腥草是天然而又安全的抗生素，有助於清熱消炎，抗病毒，而且它的藥性通達人體上中下三焦，對於各種細菌病毒所引起的風熱感冒，咽炎，肺炎等炎症，泌尿系統感染，生殖系統感染，**炎症均有極好的療效。
4.抑菌
魚腥草中的魚腥草素對於金黃色葡萄糖球菌，白色葡萄球菌，痢疾桿菌，銅綠假單胞菌，變細桿菌，副大腸桿菌，革蘭陽性芽胞桿菌有一定的抑制作用，並對葡萄球菌抑制作用較強。
5.消癰排膿
魚腥草辛寒，能夠消癰排膿，既能外用**熱毒瘡瘍，又可內服**痰熱壅肺，胸痛，咳吐膿血腥臭等病症。
6.增強免疫
魚腥草可以增強白細胞的吞噬能力，提高血清備解素，在**氣管炎時，合成魚腥草素可使患者白細胞對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。
9樓：ccc菜辣椒
折耳根有清熱解毒、**肺熱喘咳、增強機體免疫功能等功效作用,適宜肺部感染，包括肺膿瘍，大葉性肺炎，肺癰，肺結核，急性支氣管炎咳嗽，氣急，吐黃膿痰，或痰中帶血之人食用；適宜黃疽發熱，包括急性膽囊炎之人食用；適宜婦女子宮內膜炎，宮頸炎，附件炎，帶下病腥臭症狀的患者。禁忌人群：蕺菜性寒，凡屬脾胃虛寒或虛寒性病證者均忌食。
功效詳情：
1、清熱解毒，化痰排膿：味辛，性微寒；歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用。
2、**肺熱喘咳：主治肺熱喘咳，肺癰吐膿，喉蛾，熱痢，瘧疾，水腫，癰腫瘡毒，熱淋，溼疹，脫肛等病症。臨床廣泛用於**肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合徵、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。
臨床實踐證明，對於上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。
3、增強機體免疫功能：增強機體免疫功能，增加白細胞吞噬能力，具有鎮痛、止咳、止血，促進組織再生，擴張毛細血管、增加血流量等方面的作用。
多吃折耳根有什麼好處
10樓：皖禕
別名:側耳根、魚腥草、豬鼻孔、臭草。 折耳根,又名魚腥草。為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分。
11樓：無法
折耳根就是魚腥草，屬於降火良藥。
天天敖折耳根水喝對身體有好處嗎?
12樓：千衣百順
魚腥草俗稱折耳根，魚腥草具有很好的清熱解毒、利尿、排膿、抗炎、抗輻射等作用。魚腥草入藥，中醫認為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除溼、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，但是不要連續多次食用，一週吃2-3次即可。
13樓：
一、清熱解毒
魚腥草有很好的清熱解毒作用，進入身體之後還能夠利尿和排膿。當身體出現水腫，溼疹，痔瘡，肺炎，痢疾等症時，用魚腥草泡水喝能夠起到很好的**作用;此外，出現上呼吸道疾病，感冒發燒，鼻炎，中耳炎，肺炎，慢性支氣管炎及科學等症的人群，飲用魚腥草泡水也是能夠**疾病的。
二、提高身體免疫力
魚腥草進入身體之後，能有效增強吞噬白細胞的能力，對於血清備解素的合成具有很好的效果，而且慢性支氣管炎患者飲用魚腥草泡水後，能夠有效提高身體中的細胞吞噬能力，所以說魚腥草泡水能夠明顯提高身體免疫力，對於各種感染性疾病**也有很好的效果。
三、清肺解煙毒
魚腥草中含有一些能幫助戒菸的物質，它進入身體後能很好的解除煙毒對身體的危害，起到清肺熱的作用，將魚腥草晒乾後每天取一些泡水代茶飲，可以很好的降低抽菸的慾望，從而有效減少香菸對身體的傷害，同時還能有效防治咽炎，氣管炎及肺癌等症。
四、戒菸
研究還發現，折耳根中還含有的一些物質能夠幫助戒菸。所以說，那些想要戒菸的人群，建議每天都能夠喝上一些折耳根茶，或者是將折耳根泡水喝，這樣能夠很好的降低想要抽菸的慾望。除此之外，折耳根也是一種非常適合菸民的食物，因為他在進入身體之後能夠很好的解除煙毒對身體的傷害，同時還能夠清肺熱。
五、天然並且安全的抗生素
折耳根是一種天然的抗生素，並且服用之後對於身體非常的安全，具有很好的消炎、抗病毒以及清熱的作用。從中醫方面來解釋，折耳根的藥性非常的不錯，藥效能直接的到達人體的上中下三焦，所以對於肺炎、腎炎以及**上的炎症都具有非常不錯的**效果。
搓碎有魚腥氣味。 魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
14樓：興妙夢
折耳根又名魚腥草。折耳根熬水喝可以清熱解毒，因為折耳根味辛,性涼歸肺,胃,腎,膀胱經,功效:清熱解毒消癰排膿,利尿通淋.
可用於肺熱咳嗽,肺癰,瘡癰腫毒,熱淋,婦女帶下等.從西醫的角度講,能殺滅多種細菌同時帶有一定毒性，但因其性寒涼,對脾胃虛寒者不宜,大量食用會引發過敏反應，且其含有馬兜鈴內醯胺，或會損傷腎臟，所以不建議長期大量飲用。魚腥草可以調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，但建議最好生吃，涼拌就可以。
預防風熱感冒，可以炒著吃就行了，這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。產婦在月子裡第一次吃雞的時候，一定要放些魚腥草，可以預防產後風。魚腥草也可以外用**疔瘡。
當疔瘡熟透但沒破，膿出不來向內擴散的時候，將鮮魚腥草搗碎外敷在周圍，留出中間瘡口。魚腥草有追毒的作用，很快會把膿給逼出來。
魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩躁很有幫助。
折耳根有什麼功效，經常吃「折耳根」有什麼好處？
折耳根就是我們平時說的魚腥草，這是一種比較常見的中藥，作為我們普通人來說，平時可以用折耳根來泡水喝，雖然它的口感一般，但是有一定的藥用價值，它裡面含有豐富的植物抗生素，有天然的消炎的功效，具有利尿消腫，清熱解毒的作用，對於提高身體的免疫力也能發揮一定的作用。折耳根的功效 1 清熱解毒，利尿消腫。治肺...
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