1樓：匿名使用者
1、開啟機器先檢查外觀，一切無誤後，將烤腸機置於牢固平坦的工作臺（桌面、櫃檯）上。插上電源，先開啟熱狗機上電源開關，指示燈亮，再開啟電機開關，滾軸開始平穩轉動，然後把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恆溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。
2、把預先準備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深併發油亮，即可食用、**。丸子可串在一起，平行排放在兩根滾軸中間，方法和香腸一樣。
3、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
4、烤腸機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需開啟一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時開啟，這樣可節約用電。
5、滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得乾硬。
6、連續烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗淨，並用毛巾擦乾。
8、使用完畢後拔掉電源，將烤腸機清理乾淨，並加以防塵保護。
2樓：樂觀的天地仁和
大部分是雞肉，然後就是澱粉
烤腸裡面的肉到底是什麼肉
3樓：y神級第六人
正規點的廠家的一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅曲紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉。 據一位知情人講，這些烤腸大部分都通過絞碎機，把雞骨頭或者是豬骨頭絞碎，加工成膏體，或者是把各種動物的皮，通過加工攪拌，做成了現在的烤腸，根本不能分辨這是皮還是骨頭加工而成。而且現在小作坊生產的烤腸沒有安全保障，會給孩子的身體健康造成很大的影響。
現在大街烤腸機上烤丸子是什麼丸子？ 怎麼做才好吃哦 哪有批發哪種生丸子的？
4樓：匿名使用者
就是魚丸啊、隨便吃火鍋煮湯燒烤什麼的都可以、超市一般有賣、市場也有
5樓：匿名使用者
什麼丸子都行啊，牛肉，豬肉，魚丸，廣東汕頭的丸子店最多
6樓：王浩大哥
市場上有很多專門批發的，一般用來做湯，火鍋，或是烤串吃都很好的。
7樓：林家三姑娘
那應該就是魚丸吧！可以燙火鍋或者煮湯都很好吃。一般的菜市場和超市都有賣的呀。
兩元錢一根的烤腸裡究竟是什麼肉？
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