1樓：毀滅深淵v冥羽
材料無骨刺魚片(或魚皮)約15片蘆筍數根米酒一大匙蔥一支姜3片海苔2張辣椒一根蒜頭3粒味霖或糖適量醬油少許地瓜粉少許
做法海苔剪成約1.5公分寬的長方形，備用。魚片捲入蘆筍(蘆筍比魚卷稍長即可)，再卷一層海苔片，放一大匙米酒、蔥、姜入電鍋蒸，外鍋2/3杯水。
魚卷蒸熟，多出的水倒掉，蔥、姜去掉。
另起鍋，少油爆炒蒜片，加適量水、味霖(或糖)、醬油少量(醬色用)、鹽、辣椒煮滾，地瓜粉水勾芡，即為醬汁。
魚捲上，淋上醬汁即可。
2樓：雨洛成詩
主料蘆筍
100克
魚片200克輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蒜
適量郫縣豆瓣醬
適量雞精
適量料酒
適量生抽
適量步驟
1.魚肉片（我買的是菜場上片好的魚片）用鹽、料酒、姜先醃10分鐘，待用。
2.蘆筍備好待用。
3.蘆筍用開水先燙一下，撈出。
4.切段且備好蔥薑蒜和郫縣豆瓣醬少許。
5.上油鍋，下郫縣豆瓣醬。
6.下蔥薑蒜翻炒。
7.再放入醃好的魚片。
8.翻炒。
9.放入料酒翻炒。
10.放入雞精翻炒。
11.放入生抽翻炒。
12.放入蘆筍段翻炒。
13.出鍋前用鹽調味。
新鮮的蘆筍魚片怎麼做好吃又簡單，做法圖
3樓：面朝大海路途
料魚塊 ：1塊
蘆筍 ：1把
輔料生抽 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
紅辣椒 ：少量
黃砂糖 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
第一步1.蘆筍準備好
第二步2.魚塊切片，注意保持完整
第三步3.魚片放入生薑片，料酒，生粉，胡椒粉，鹽，一個蛋清，醃漬20分鐘
第四步4.蘆筍，開水燙熟
第五步5.起油鍋，中溫，魚片一片一片下鍋，泛白即可撈起，備用。
第六步6.蘆筍燙熟後，整齊地擺放在盤中。
第七步7.魚片圍著蘆筍周圍一圈擺放。
第八步8.蔥絲擺放在中間，起小油鍋，油熱後，關火，放入一點黃砂糖，一點生抽，一點水，攪拌成汁，澆在蔥絲上，大功告成了！！
蘆筍魚片的做法，蘆筍魚片怎麼做好吃，蘆筍魚片的家常
4樓：你的別片我
主料蘆筍
100克
魚片200克輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蒜
適量郫縣豆瓣醬
適量雞精
適量料酒
適量生抽
適量步驟
1.魚肉片（我買的是菜場上片好的魚片）用鹽、料酒、姜先醃10分鐘，待用。
2.蘆筍備好待用。
3.蘆筍用開水先燙一下，撈出。
4.切段且備好蔥薑蒜和郫縣豆瓣醬少許。
5.上油鍋，下郫縣豆瓣醬。
6.下蔥薑蒜翻炒。
7.再放入醃好的魚片。
8.翻炒。
9.放入料酒翻炒。
10.放入雞精翻炒。
11.放入生抽翻炒。
12.放入蘆筍段翻炒。
13.出鍋前用鹽調味。
5樓：符合貸款擠
肉片蘆筍的做法
1.蘆筍去掉老根
2.斜切，鍋裡燒開水，放點鹽油，倒入切好的蘆筍焯水3.肉片中加入鹽，料酒醃製20分鐘
4.熱油鍋，放入蔥姜爆香
5.放入肉片翻炒至變色
6.加入蘆筍和胡蘿蔔翻炒
7.加糖
8.加鹽炒勻出鍋
怎樣做溜魚片，家裡怎麼做溜魚片？
鮮熘魚片瞭解一下。家裡怎麼做溜魚片？原料 黃魚 豬油各500克，雞蛋1個，白糖 幹澱粉各20克，精鹽5克，溼澱粉3克，味精3克，糟滷40克，水發木耳 鮮湯各15克。製作過程 1 黃魚洗淨去骨，切成薄片，加精鹽 蛋清 幹澱粉拌勻上漿，放冰箱中漲發片該 木耳用開水燙過，攤在碗裡 2 放豬油，燒至三成熟時...
魚片火鍋怎麼做吃起才爽口，魚片怎麼做好吃 魚片火鍋怎麼做
食材明細 原草魚1條 青椒500克 紅椒100克 香菜150克 香蔥3根 蔥1棵姜7 8片 蒜2頭鹹鮮口味 火鍋工藝 數小時耗時 普通難度 魚片火鍋的做法步驟 1將魚洗淨，去頭去尾，並順著魚骨把魚肉取下來切成連刀片 魚頭魚骨用作熬湯，片魚片的方法網上有詳細介紹，這裡就不作介紹了 2炒鍋內倒入少許油將...
蘆筍炒牛肉的做法步驟圖,蘆筍炒牛肉怎麼做
食材主料 牛肉bai 150g 蘆筍240g輔料油 適量du 鹽zhi 適量醬油 2ml白砂糖dao 1g胡椒粉專少量 生粉2g 姜10g 大蒜2瓣 小蔥1根屬 黑木耳3朵 醃紅椒30g 步驟1.備好材料 蘆筍240g 牛肉150克,木耳3朵 醃紅椒30克 蔥薑蒜 2.蘆筍斜切厚片,木耳切粗絲備用。...