1樓：匿名使用者
容易拉肚子。所以菠蘿用鹽水泡一下，可以脫毒。這樣吃就不會拉肚子的。
2樓：匿名使用者
所以啊。菠蘿一定要用鹽水泡！
3樓：匿名使用者
我空腹吃過一個菠蘿
胃和嘴巴那個難受啊
後來學食品的同學給我說什麼都忘了，反正就是菠蘿裡的什麼酶這種物質把為自己吃了
吃牛奶雞蛋可以緩解，因為都有蛋白質讓這種酶來分解反正是蛋白質多的就可以了，不過餅乾也行，
多了我就不說了，樓上寫得太多了
我看不完呵呵
4樓：學霸科普
為什麼菠蘿放在鹽水裡泡一泡吃起來會更甜？
菠蘿不用鹽水泡就吃，有什麼影響麼
5樓：辰楚楚
菠蘿不用鹽水泡，不可以食用。
由於菠蘿運輸問題，我們所食用的菠蘿並不是完全成熟的。而且由於營養成分的影響，其中富含較多的植物鹼、草酸和其他酸性較強的成分。
因此，食用未經鹽水浸泡的菠蘿容易引起人體的過敏反應。極強的酸性易破壞腸胃黏膜，引起腹痛，而且食用未經鹽水浸泡的菠蘿會出現舌頭髮麻。
菠蘿用鹽水浸泡後，這些有害物質被大量去除。另外鹽水泡能殺菌，還能保鮮。而且鹽水能令菠蘿莓的活性下降，泡鹽水後菠蘿的口感會變得更好。因此菠蘿食用時需要適量的鹽水浸泡。
菠蘿浸泡方法：
首先，將菠蘿去皮切成小塊或者片狀，浸泡在鹽水當中15-30分鐘即可。浸泡時間不宜過長，否則會導致菠蘿口感下降。
6樓：
菠蘿要用鹽水泡過才能吃，如果不泡直接吃會有什麼後果？
7樓：xyf憶逝
不泡鹽水吃會比較溼熱～容易上火～
8樓：眾人皆醒卻唯我獨醉
害我吃完喝點鹽水下去，嚇死寶寶了
9樓：楽楽
菠蘿中的菠蘿酶會解旋口腔細胞，使口腔刺痛發麻，為了處理菠蘿酶，人們公認了鹽水浸泡的方法。鹽可以抑制酶的活性，但是我們所食用的食鹽氯化鈉是最沒用的那個。重金屬鹽能完美使菠蘿酶變性失活，但重金屬鹽不可食用。
高溫和調節酸鹼ph也是不錯的方法，只是口味欠佳，鹽水浸泡僅僅是增強菠蘿的口味而已。
10樓：紅葉子
菠蘿沒有泡直接吃了會怎樣
菠蘿不用鹽水泡直接吃行嗎，菠蘿不用鹽水泡就吃，有什麼影響麼
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