1樓:創意小美食
韓式年糕做法來啦,酸甜可口,微辣口味,好吃到爆!
2樓:銀實私房菜
銀實教你韓式炒年糕的做法。
3樓:一人廚
教你韓式炒年糕簡單又好吃的做法
4樓:遇見食撩
年糕過水焯,鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉,年糕炒熟。
5樓:心虛
年糕150克
魚餅100克
胡蘿蔔50克相剋食物
洋蔥50克相剋食物
香油適量
鹽適量韓式辣椒醬20克
糖2克相剋食物
生抽10克
胡椒粉2克
雞精1·5克
蔥適量1.準備好所有的食材。
2.年糕切斷,魚餅切條,洋蔥胡蘿蔔洗淨切絲。
3.炒鍋倒香油燒熱,倒入洋蔥胡蘿蔔炒香。
4.在加入韓式辣椒醬。
5.再加入生抽。
6.加入白糖。
7.在加入少許的鹽。
8.加入適量的清水煮上2分鐘。
9.倒入年糕和魚餅。
10.加入少許胡椒粉。
11.大火煮開小夥燉煮。
12.直到年糕湯汁收稠,放入熟芝麻和蔥段。
菜譜小貼士:
年糕煮至最後,要不停地翻炒,以免年糕粘鍋。
湯汁可稍微多一點,年糕蘸著湯汁吃,才會更有味。
鹽要適可而加,辣椒醬已經很有鹹味了。
6樓:佩服華賤
材料主料:年糕條兒500g,魚糕,洋蔥半個(隨意切,千萬別細條),胡蘿蔔切花型10片, 香菇2-3個切片,大辣椒1-半個
醬汁:辣椒醬1大勺,細辣椒麵2大勺,白糖1勺,糖稀(擠2-3次),海鮮醬油,水,鹽 少許
醬汁大概稀釋完半小碗左右。
做法1、年糕條兒500g清洗備用。
2、魚糕隨意切成幾何形備用。
3、鍋裡放入一碗水煮開,+香菇片和年糕條兒煮到年糕柔軟。
4、加醬汁翻炒幾下,再+魚糕片翻炒。
5、放胡蘿蔔、洋蔥、大辣椒翻炒幾下至洋蔥分離,出鍋。
6、嘗下汁兒甜度,不夠的話可以加少許白糖。如果淡請用醬油,不要用鹽調味兒。非常 簡單吧!
小訣竅1、很多人誤以為先炒菜,中國人習慣先炒菜,這樣就完蛋了。菜都爛了不好吃 ,最後放 菜炒一下這樣保持菜品的新鮮度。脆好吃有色澤。:)
2、個人喜愛:甜味兒用麥芽胚芽發酵的糖稀。這樣味道比較自然,但白糖也放少許哦!
3、關鍵:加香菇煮能提鮮,無需再加有害健康的味精那種垃圾調味料。
7樓:js新東方烹飪
學習的話,可以來我們這裡的呢!
8樓:悉谷藍
甜甜辣辣的炒年糕,流行於朝鮮半島,本是19世紀朝鮮王國的宮廷菜,韓國美食界對其官方稱呼為「朝鮮炒年糕」,因其誘人的味道,為現代的韓國年輕人的最愛
9樓:小微的美食
今天的韓式炒年糕你一定要試一試,真的太好吃啦
10樓:熊冉洪洋
先將鍋中放入清水,加熱,待快開時加入甜不辣和鹽等,開鍋後加入年糕,煮15分左右,軟後加青椒,菠蘿,等蔬菜,才不要住太爛,但一定要把水煮幹,不糊鍋就行,最後加麻油即可
怎麼做韓式炒年糕???謝謝!(具體時間,配料等)
11樓:建思呼延樂英
韓式炒年糕詳細做法材料:年糕
大喜大調料粉少許白糖洋蔥紅蘿蔔白菜
蔥韓式辣椒醬做法:1、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段2、先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香3、洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水4、再把白菜一起放進鍋中5、煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,需再加少許糖,因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。6、繼續煮到滾,接著放入年糕和調料大喜大(調料及辣醬也可用少許水調成湯汁匯入鍋內也可),一直煮到湯汁收乾濃稠為止。
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋,韓式辣炒年糕炒好羅。準備材料:年糕條500克,高麗菜50公克,牛肉片200公克,紅椒50公克,蒜頭2瓣,紅辣椒、蔥各1根,韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。
烹調方法:將年糕切成三等份,成為短圓柱狀,然後用熱水泡軟。預熱油鍋,將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。加入醬油、糖調味後,放入年糕塊拌炒,然後轉小火,讓年糕吸收湯汁。最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。
薺菜肉絲炒年糕的做法將薺菜切碎(切細一些),裡脊肉切絲,年糕切片。鍋內放油燒熱,將用料酒澱粉漿過的肉絲先爆熟;肉絲盛出,鍋內剩油開大火將碎薺菜倒入炒,再倒入事先爆好的肉絲,加入鹽,少許糖翻炒,盛出。鍋內再放少許油(油不可太多,年糕不吸油,油太多反而覺得油膩)油熱後,將年糕倒入翻炒(注意火的大小,不可將年糕炒得焦硬),加入剛才炒好的薺菜肉絲一起翻炒(如覺得太乾可加少許水),最後再加入少許味精(雞精)翻炒即可。
南方口味:可放些糖北方口味:糖可以省去(吃時加些辣也可)
韓式炒年糕怎麼做?
12樓:your大頭兵
食材:年糕、韓式辣椒醬、雪碧、蒜、小蔥、香油、生抽、芝麻做法:蔥切蔥花,蒜拍扁切末備用
碗中放入兩勺韓式辣醬,一勺生抽,一勺香油,三勺雪碧攪勻起鍋燒油,油熱後下入蒜末和一半的蔥花炒香
再加入調好的醬汁翻炒
炒香後加入開水,下入年糕,大火燒開
燒開後繼續大火煮至濃稠即可出鍋
出鍋後撒上芝麻和蔥花即可
13樓:北京新東方烹飪學校
米條300克,白糖15克,雞蛋兩個,番茄醬50克,辣椒醬80克,圓白菜40克,胡蘿蔔40克,辣椒麵20克,香菇20克,洋蔥30克,糖稀20克韓式圓白菜泡菜
圓白菜500克,粗鹽5克,魚露5克,白糖20克,蒜末15克蔥末15克,薑末10克,辣椒麵30克,醋精10克
14樓:一人廚
教你韓式炒年糕簡單又好吃的做法
15樓:悉谷藍
甜甜辣辣的炒年糕,流行於朝鮮半島,本是19世紀朝鮮王國的宮廷菜,韓國美食界對其官方稱呼為「朝鮮炒年糕」,因其誘人的味道,為現代的韓國年輕人的最愛
16樓:執燈一盞問滄桑
芝士韓國炒年糕
韓國芝士年糕 一般指本詞條
經典的韓國菜就,
材料:大白菜半根,洋蔥半個,年糕適量,韓國辣醬適量,冰糖少許,公仔麵1包,芝士1片,辣椒粉少許
做法:1.首先,水煮開,下年糕,切好的白菜洋蔥2.煮到一半,下面條
3.煮好,倒掉多餘的水,下冰糖先,這時候很熱,冰糖容易化開,開始翻炒4.放入辣醬,和辣粉。。。繼續炒啊炒啊。。。
5.放上一片可愛的芝士。。。出爐。。。
中文名芝士韓國炒年糕
主要原料
麵粉主要營養成分
澱粉適宜人群
大眾快速
導航做法營養價值
菜品特色
芝士韓國炒年糕是經典的韓國菜,年糕一定要煮透,麵條可以不用太爛。
做法材料:蔬菜(隨自己喜歡),橄欖油少許,水適量,韓式辣椒醬一大勺,年糕一大碗,韓國天婦羅適量,糖一大勺,咖哩粉一大勺,蔥適量,雞蛋兩個,辛拉麵一包,芝士一片
做法:1.首先,加油熱鍋,放入自己喜歡的蔬菜拌炒。
2.加水和辣椒醬拌勻,等煮到樣子變色就行了3.加入年糕和天婦羅煮一煮,再加上糖和咖哩粉各一大勺拌勻煮熟。
4.加入雞蛋和蔥拌勻,再加上辛拉麵煮熟即出鍋。
5.放入一片美味的芝士即可。
17樓:小研老師
韓式的炒年糕一般都是以辣為主的,所以需要有無辣椒麵作為配料,然後根據個人口味新增就可以。
18樓:
韓式炒年糕做法是非常好的,你必須把年糕都炒到一些方法必須得餓知道,再加上你把它原材料都準備好,這樣炒熟的年糕非常好吃。
19樓:易諾千金
鹽巴味精料酒,然後再放一點的麻辣醬下去,一起炒
20樓:晴
韓式炒年糕做法具有一定的技巧,首先必須要選取新鮮的材料,然後在炒的過程中注意調味料的新增,以及時間過後的把控,才會更加正宗。
21樓:李倩智超
孩子的糕點怎麼做?那麼,要把這個高點,作誠,很。很這個很薄,很鬆的那種感覺。
22樓:耳冬三點瓦
韓式炒年糕怎麼做將那個年糕切片,鍋中油燒熱,加入蔥薑蒜爆香,然後將年糕。在裡頭拌炒啊,加各種調料出鍋。
23樓:小微的美食
今天的韓式炒年糕你一定要試一試,真的太好吃啦
24樓:銀實私房菜
銀實教你韓式炒年糕的做法。
25樓:創意小美食
韓式年糕做法來啦,酸甜可口,微辣口味,好吃到爆!
26樓:0澤國a網盤
用料主料
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年糕250克
輔料洋蔥
1/4個
胡蘿蔔1/2根
芹菜1小把
調料食鹽
1/2茶匙
韓式辣醬
1湯匙植物油
2湯匙細香蔥
2根韓式炒年糕的做法
1.準備材料
2.鍋裡放水燒開、放入年糕略煮,大概三分鐘3.煮年糕的時候,可以一邊準備配料,將胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段,蔥切花
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4.年糕稍煮後,過涼水撈出來備用
5.平底鍋中放適量植物油燒至五成熱,放入蔥白和洋蔥炒香6.然後放入芹菜和胡蘿蔔絲一同翻炒
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7.放入適量清水和兩勺韓式辣醬
8.煮開以後放入年糕,讓年糕均勻地裹上辣椒醬9.放少許鹽和白糖調味,湯汁快收乾的時候,放香蔥花即可出鍋請點選輸入**描述
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27樓:遇見食撩
年糕過水焯,鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉,年糕炒熟。
超人氣韓式炸雞怎麼做,韓式炸雞怎麼做
1全部超人氣韓式炸雞的做法 小雞腿洗淨吸乾 把醃料準備好,按摩一下雞腿,放進冰箱醃製1小時等待時間把麵皮的材料攪拌一下 原配方有加咖哩粉,我沒有加 雞腿醃好之後,裹上外衣,靜待10分鐘 油鍋放進筷子開始起泡泡之後,就可以下去炸了第一次用小火炸8分鐘 撈起等候十分鐘,再用中火炸8分鐘 起鍋前可轉大火逼...
韓式芝士雞肉怎麼做
用料雞脯bai肉 4塊 辣椒粉du 韓國 1 2 cup 韓國辣椒醬 3 勺 蜂蜜zhi或者白糖 1 3 cup 鹽黑dao胡椒醬油 姜蔥蒜專末 年糕 屬可以省略 乳酪mozzarella 小塊 白醋洋蔥碎 半顆 配菜 紅椒玉米青豆等等 韓式芝士雞肉的做法 醃製雞肉 為了省事,可以一次性的把所有的調...
韓式海鮮餅的做法步驟圖,韓式海鮮餅怎麼做
用料 雞蛋 一個 麵粉 2杯 魷魚須 看個人口味 適量 蝦仁 十隻 蜆子 適量 水 食用油 洋蔥 四分之一個 小蔥 適量 韓式海鮮餅的做法 魷魚須切成小段 大約五到十釐米 蝦仁洗淨 蜆子洗淨 麵粉和水按照 兩杯水兩杯麵粉的比例調好 備用洋蔥切絲 小蔥切成小段 鍋中倒入油 待油熱了之後 倒入調好的麵粉...