1樓:淮南
羊胎,母羊腹中的胎獸,性味甘溫,具有益氣補虛,溫中暖下,調補腎虛,羸瘦之功效.經過大量實驗證實,羊胎盤還具有養血安神,豐肌澤膚,延年益壽等功效,是大補元氣的滋補強壯藥.
指導意見:
使用很簡單,清洗乾淨,用開水燙一下,加點薑片,大棗,煲湯就可以了
羊胎盤要怎麼做才好吃
羊胎盤怎麼吃
2樓:中國採購與招標網
羊胎盤的做法
1、冰箱裡拿一份羊胎盤出來,用薑片、鹽、酒、花生油稍醃一下。
2、鍋燒熱放油,劃入醃過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。
3、在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒開,放入各種藥材。
4、羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內
5、大火燒開10分鐘,轉小火1個小時左右即可。在關火前放入鹽調味。裝碗即可。
6、其實吃起來沒有腥味,和吃豬肚沒什麼區別的。也沒什麼可害怕的啦!主要是昨天我用長流水漂了一天,晚上才斬件放入冰箱。基本腥味去得差不多,加上爆香過才煲湯就沒腥味啦。
一、材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻
配料:姜,紅棗,黨蔘,當歸,己子.
調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理乾淨,回來再衝洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控幹水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨蔘,當歸,己子,燒開;另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,幹水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.
大火燒開,把血汙泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精,大功告成。
二、清補涼燉羊胎盤湯
材料:淮山50克、芡實40克、沙蔘、玉竹100克、杞子16克、圓肉16克、紅棗10粒、瘦肉500克、雞腳10只
功效:養陰益陽、滋補五臟、強身壯體、提高免疫力、增強體質。
3樓:o追憶_似水流年
胎盤是最好的滋補品的說法一直在民間流傳。「人們認為它具有溫腎、益經、補氣、養血等功效,有很大的藥用價值,但這也要按照國家對藥物製作和管理的規定來製作和對症用藥。而羊胎盤,同樣是胎盤,很多人認為它有同樣的價值,其實這是沒有科學根據的。
健康胎盤經過專業廠家加工後製成免疫製劑用於提高人體免疫力,製作胎盤注射液**慢性盆腔炎等疾病。但民間的清燉、包餃子等做法根本達不到滋補效果,還可能感染病毒。姚穗強調,胎盤中還有大量血液,不經嚴格的消毒極易傳播一些血源性傳染性疾病。
清補涼燉羊胎盤湯
淮山50克
芡實40克
沙蔘、玉竹100克
杞子16克
圓肉16克
紅棗10粒
瘦肉500克
雞腳10只
功 效:養陰益陽 滋補五臟 強身壯體 提高免疫力 增強體質。
4樓:範培勝念庚
你好朋友羊胎盤這樣的食品建議可以配合海鮮一起炒著吃,或者煲湯都是不錯的,營養品
羊胎盤怎麼做有營養
5樓:北京智雲達科技股份****
羊胎盤的營養做法如下:
一、胎盤雞翅
1、冰箱裡拿一份羊胎盤出來,用薑片、鹽、酒、花生油稍醃一下。
2、鍋燒熱放油,劃入醃過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。
3、在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒開,放入各種藥材。
4、羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內。
5、大火燒開10分鐘,轉小火1個小時左右,在關火前放入鹽調味。
6、裝入湯碗
二、羊胎雞窩的做法
材料:新鮮羊胎一個、土雞一隻
配料:姜,紅棗,黨蔘,當歸,己子
調味料:三花酒,鹽,雞精
1、羊胎洗淨、切成兩指寬大小均勻的塊。
2、大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控幹水備用。
3、土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨蔘,當歸,己子,燒開。
4、另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,水乾出香後鏟入湯鍋(開水入鍋)。
5、大火燒開,把血汙泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子,調至小火煲兩個小時,調入鹽和雞精,大功告成。
羊胎盤的營養及功效
羊胎盤的營養組成與人類胎盤基本一致,營養結構最接近人胎盤,其合理的自然結構特別豐富的營養成分含量成為動物胎盤的首選種類。另一重要原因是,羊胎盤不會感染肝炎等病毒,不會與人類產生交叉感染。其他動物胎盤(包括人胎盤)很可能帶有這種病毒,在大批量生產中,只要有一隻胎盤帶有病毒,產品的危害是可想而知的,而使用羊胎盤,相對要安全得多。
羊胎盤在3-4月的叫羊胚胎,因為有很多奶泡沒有被小羊吸收而具有更好的利用價值,要比產後羊胎盤的營養來得要高。市面上所說羊胎盤主要以膠囊製劑,多以凍乾粉配一些食品新增劑,由於個體差異的原因,並不一定能完全吸收,最好是羊胚胎煲湯,更容易吸收其營養。新鮮羊胎盤處理起來非常麻煩,儲存不當也可能導致細菌汙染,因此最好採用羊胚胎幹品煲湯。
另外冷凍後也可能導致羊胎盤的營養缺失。
羊胎盤的主要功效在於:富含孕育生命所必需的所有原始生命物質。其中含有豐富的蛋白質、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素,還有與免疫功能和機體正常運轉相關的多種活性多肽,其營養成分天然搭配的比例最接近人體的需求。
入冬天氣急降,手腳立即凍冰冰完全變成「冰人」一個,是時候溫補回暖一下嘍。雖然豬牛羊都是國人三大畜牧食品之一,但是隻有羊才是其中的唯一純草食動物,所以羊胎盤最為潔淨。很多人都覺得羊胎盤會燥熱,其實羊胎盤為女性養陰補血的藥食佳品。
6樓:love_二凡
其實羊胎盤本就大補,拿來燉湯就可以 蘿蔔之類的不錯
母綿羊產羊羔將羊胎盤吃掉怎麼辦
7樓:宸小聖
這個對羊沒什麼太大的影響,我家的羊有時候也會吃胎盤。應該是生完羊寶寶太餓了。胎盤是有營養的,不用擔心。
8樓:匿名使用者
沒事的。是由於母羊懷孕期間營養不平衡或缺乏某種微量元素等引起的代謝機能紊亂,或味覺異常。建議,及時改善飼料,提供足夠的營養成分,增喂礦物質和含維生素豐富的飼料,加強羊群運動。
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