1樓：愛笑的羽瑄
健康功效：
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子：養心安神、止瀉、補脾
食材用料：
母雞紅棗相剋食物
蓮子相剋食物
生薑相剋食物
蔥相剋食物鹽油
菜譜做法：
1.泡過的蓮子去心，清洗紅棗。切好薑片、蔥段。
2.切好的雞塊瀝乾水份。
3.把鍋燒熱，加油，下姜蔥。
4.大火炒至雞塊變色。去腥。
5.加入開水，除去泡沫。
6.加入紅棗和蓮子，用小火燉約一個小時，看是老雞或小公雞而定時間了，哈。
7.用筷子架住鍋蓋，湯不會往外跑啦。
8.一份靚湯好了，小心燙哦。雞油保溫作用可大了。
2樓：想哭想瘋想遺忘
製作過程：
主料：烏雞1000g、紅棗4粒、蓮子50g、針尖菇100g輔料：蔥姜適量、鹽適量、料酒30ml、枸杞適量步驟：1、準備好所有的食材，蓮子提前浸泡20分鐘。
2、烏雞切塊冷水入鍋焯燙過涼，湯煲中水燒開放入烏雞。
3、加入蓮子和紅棗，加入蔥姜，再加入料酒，大火煮開加蓋小火燜燉1個小時。
4、枸杞清水浸泡備用，烏雞煮至1個小時後加入針尖菇。
5、加少許鹽繼續煲至10分鐘，最後放入枸杞，煮開關火。
紅棗蓮子香菇燉雞有什麼功效
3樓：北極星荒島
紅棗蓮子香菇燉雞湯，口感清香甜美，營養價值特別高，香菇燉雞湯中含有豐富的鈣質、維生素、胡蘿蔔素和各種人體需要的營養成分，有延緩衰老、補腎補鈣、補血補氣、降血壓、健脾養胃等功效，還可以有效提高人體的免疫力。
香菇燉雞湯適合一般人群食用，因為它的營養豐富，而且是一道進補的湯品，經常吃一些可以幫助我們增強免疫力，減少疾病的發生，而且還可以強身健體，是一種不錯的滋補湯。
4樓：匿名使用者
紅棗:養顏補血！蓮子:清火！
5樓：匿名使用者
紅棗補血，養身體，強壯身體的
黑木耳蓮子燉雞的做法，黑木耳蓮子燉雞怎麼做
6樓：匿名使用者
主料雞500g
黑木耳100g
輔料鹽適量
生薑適量
料酒適量
蓮子50g
紅棗50g
步驟1.把雞切成大塊
2.然後準備一鍋水，倒入雞
3.點火煮一下，片掉泡沫
4.把雞取出瀝下水
5.鍋里加入蓮子
6.加入雞塊
7.再加入浸泡過的黑木耳
8.最後加入幾顆紅棗
9.加入適量的料酒
10.再加入生薑片和適量的清水
11.煲35分鐘後加入鹹調味即可
蓮子雞湯的做法，什麼時候下蓮子
7樓：何焱宇傑龍
蓮子雞湯的做法
主料土母雞
350g
紅蓮50g
紅棗4粒
淮山100g
輔料蔥姜適量鹽
適量料酒
30ml
枸杞適量
步驟1.準備好所有的食材。
2.紅蓮提前浸泡20分鐘。
3.雞肉切塊冷水入鍋焯燙過涼。
4.湯煲中水燒開放入雞肉。
5.加入蓮子和紅棗。
6.加入蔥姜。
7.再加入料酒。
8.大火煮開加蓋小火燜燉1個小時。
9.枸杞清水浸泡備用。
10.懷山藥去皮切塊清水浸泡。
11.雞湯煮至1個小時後加入山藥。
12.加少許鹽繼續煲至10分鐘。
13.最後放入枸杞。
14.煮開關火。
蓮子放在雞湯裡煮怎麼苦苦的
8樓：匿名使用者
材料整雞1只，香菇若干，紅棗6個，枸杞10粒，薑片3片，鹽少許做法1.買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。
2.在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是幹香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細清洗香菇。
3.柴雞、烏雞的話小火煮2小時，三黃雞1個小時足以了，喝前撒些鹽調料即可。
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