1樓:一生有你乀
可以的,沒有禁忌,只是注意冬瓜不要和金針菇還有雞湯一起熬湯,湯的味道會很怪,但是金針菇可以和雞湯一起。
金針菇雞湯做法如下:
1.把洋蔥洗淨,切成絲
2.把雞肉洗淨,切成絲
3.三種菇菌全部洗乾淨,瀝乾水待用
4.燒開一鍋水,然後用刀輕輕在番茄底部劃十字,接著把番茄放進鍋裡5.將番茄翻滾在熱水中煮一分鐘,取出後,立即將番茄皮給撕掉6.番茄皮撕完後,全部切成小番茄粒
7.鍋裡熱油,放入蒜末
8.爆香蒜末後,接著放入番茄粒
9.然後倒入兩大碗水煮沸
10.水煮沸後,倒入雞肉絲和菇菌,蓋上鍋蓋,煮10分鐘11.出鍋前加鹽,即可
2樓:匿名使用者
金針菇適合和雞湯一起吃。能夠促進蛋白質的吸收和脂肪的消化,減輕胃腸負擔,防治胃腸疾病。2⃣️冬瓜能防止身體發胖,有清熱利尿,消腫減脂的作用。
3⃣️雞肉有補中益氣的作用,所以冬瓜金針菇可以和雞湯一起吃。
3樓:
能啊!只不過我們一般不會這麼煲。
4樓:匿名使用者
為什麼不可以?
沒有相剋或者不合適的地方吧。
飲食與烹飪的關係
5樓:暱稱
飲食是一種文化,而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃,外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。
幾千年來,人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系,即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。
烹飪指的是膳食的藝術,是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
6樓:廉河國種桶
自己喜歡的永遠是自己烹飪出來的飯菜!謝謝
7樓:美味學院南京
飲食的範圍大於烹飪的範圍!
8樓:安徽新東方烹飪學校
可以來安徽新東方瞭解一下,
飲食烹飪和和禁忌都有哪些
9樓:自考補丁
2、蔥:不宜與
抄楊梅、蜜糖同食,襲同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
4、醋:忌丹蔘、茯苓、不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
5、糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。
7、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。
9、花椒:忌防風、附子、款冬。
8、牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶衝雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環素同食。
10樓:安徽新東方烹飪學校
蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。 7、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。
從飲食角度看,烹飪有哪些作用
11樓:匿名使用者
烹飪指的是膳食的藝術,是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
另外日語中有烹飪一義的「料理」一詞也常在臺灣被使用。
烹飪,食品,飲食的聯絡和區別
12樓:匿名使用者
有些食品經過烹飪才叫食物,飲食就是吃東西
哪些飲食烹飪方式是不健康的
13樓:騎項
過熱的油炒萊,例如放煙的油,放明火的油炒萊,香不健康,燒焦的有致癌物質;還有高溫油炸食品,反覆炸用的油,炒萊不健康;涼拌黃花,門豆類,熟不透,不健康;燒烤,不健康;生食海鮮不健康;過量用火鍋底料,反覆使用不健康;燉肉湯,過多的漂泠對人體不健康。所以,人們在飲食烹飪上注意選擇健康的方法,才能對人健康有益。
14樓:
油炸食品是不能經常吃的
花甲 香菇 金針菇可以一起吃嗎,金針菇和香菇可以一起吃嗎
可以的。金針菇和香菇都屬於菌類,但是香菇要多煮一會,金針菇不能。所以煮的時候,最先放的是香菇,然後是花甲,最後是金針菇。食材 香菇 花甲 金針菇,香菜 或蔥 鹽,胡椒粉,味精,食用油,姜,蒜,豆腐 做法 1 把香菇切片或者塊,花甲先放水裡加點鹽讓它吐沙洗乾淨,金針菇摘去老根。2 把香菇和蒜一起炒一下...
山藥可以和金針菇一起吃嗎,槐花和金針菇能一起吃嗎
可以,以下是山藥炒金針菇的做法。主料 土豆150g 山藥150g 大金針菇150g輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 生薑適量 蒜頭適量步驟 步驟一 姜蒜切粒。步驟二 大金針菇切段。步驟三 土豆和山藥是事先蒸熟的,切塊。步驟四 熱油炒香姜蒜粒。步驟五 先放大金針菇翻炒,加生抽,料酒,鹽,適量的...
花甲金針菇,茄子能在一起吃嗎,茄子和金針菇能一起吃嗎
花甲復和茄子是可以一起制吃的。花甲是鮮美的 bai貝類海產品,在江du浙一帶有 天下第zhi一鮮 之dao稱。它營養全面,富含蛋白質 脂肪 鐵 鈣 磷 碘及多種維生素。中醫認為它有滋陰清熱 利水消腫 消渴生津之功。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素以及鈣 磷 鐵等多種營養成分...