雞籽粿的做法,雞籽粿怎麼做好吃,雞籽粿的家常

2022-02-11 19:37:51 字數 1976 閱讀 6621

1樓:稍等稍等啊

像包包子一樣,包起來,但是不能封口

油溫3成熱的時候就把包好的包子下鍋炸

把筷子放在包子開口處,沿著筷子把調好的蛋液灌進去

2樓:琦天逸

食材主料

麵粉100g

肉餡100g

雞蛋2個

小蔥60g輔料油

適量鹽適量味精

適量料酒

適量生抽

適量步驟

1.準備材料

2.溫水和麵,面要比餃子面略軟一點,餳5分鐘3.開啟兩個雞蛋,加入3勺生抽

4.調勻備用

5.小蔥切碎備用

6.肉餡中加入適量味精,料酒和少許鹽調好備用7.將餳好的面像包餃子一樣,下成劑子,擀皮。

厚度和餃子皮差不多就可以8.首先在麵皮上抹上一層肉餡,像這樣均勻攤開9.在再上面放上蔥花

10.像包包子一樣,包起來,但是不能封口

11.油溫3成熱的時候就把包好的包子下鍋炸12.把筷子放在包子開口處,沿著筷子把調好的蛋液灌進去13.

因為我是一個人在操作和拍照,灌蛋液的過程無法拍照,所以這裡就把筷子靠在牆上演示一下這個動作,只要這樣慢慢讓蛋液沿著筷子留下去就可以了

14.直到把包子填滿為止

15.看到包子底部金黃了,就淋一點熱油在開口處,然後翻過來繼續炸16.炸制大概5分鐘就可以了

小貼士灌入蛋液的時候手要穩,碗和筷子大概成45度角,而且因為雞蛋是用生抽調的,所以肉餡裡的鹽一定要少放

朴子粿的做法,朴子粿怎麼做好吃,朴子粿的家常做法

3樓:匿名使用者

朴子米粉放入盆中。

加入泡打粉

加入酵母

加入糖,加入牛奶

調成糊狀,將調好的糊加入到模具中

水開後,放入鍋中,大火蒸15分鐘即可。

潮汕樸籽粿怎麼做

4樓:名牛無悔

潮汕樸籽粿的做法

把樸籽葉和水放進料理機打碎

把所有材料放進麵包機攪勻,如果沒有面包機就適當揉一下面。

靜置20分鐘。模具先塗點油。好脫模。把麵糊入模,大火蒸20分鐘。

5樓:匿名使用者

材料粘米粉    200g

糖    20g

水    140g

泡打粉    1勺

酵母    0.5勺

樸籽葉    適量

做法1. 把樸籽葉

和水放進料理機打碎

2. 把所有材料放進麵包機攪勻,如果沒有面包機就適當揉一下面。

3. 模具先塗點油。好脫模。把麵糊入模,靜置10分鐘。大火蒸20分鐘。

死人的家人做的麻籽粿分給親戚吃,小孩敢吃嗎?

6樓:孤單一個人的戲

天哪,你太迷信了,人家家裡死人難道就不能吃她做得東西嗎,又不是她讓那個人死的,生老病死,正常現象啊,有什麼不敢吃的

7樓:匿名使用者

這個有啥嘛,死者為大,不要太迷信。

8樓:

為什麼不敢吃啊,又沒有毒

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9樓:林夕的微笑

材料主料:糯米粉200g;

輔料:油適量、鹽適量、肥瘦豬肉適量、香菇適量、筍適量、細香蔥適量、大蒜適量、鼠麴草適量

清明粿1

準備餡料,所有輔助原料都切丁或細絲,鍋裡熱油爆香,出鍋後靜置冷卻到室溫,撒上香蔥末

2將鼠麴草用水浸泡半小時

3豆漿機攪拌成成綠漿

4綠漿與糯米粉混合,揉成光滑麵糰,稍感粘手就行5餡料包入麵糰,整成長條狀,封口時雙手拇指和食指將其捏成突起的山脈狀,鍋裡熱水上籠屜蒸制20-30分鐘即可

小貼士可以在糯米粉中混入少量的普通麵粉,以防成品太過粘手

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