1樓：匿名使用者
脂肪 脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯。
脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。
脂肪酸（fatty acid）：是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈。脂肪酸是最簡單的一種脂，它是許多更復雜的脂的成分。
飽和脂肪酸（saturated fatty acid）：不含有—c=c—雙鍵的脂肪酸。
不飽和脂肪酸（unsaturated fatty acid）：至少含有—c=c—雙鍵的脂肪酸。
甘油三脂，又稱脂肪。是由食物脂肪與肝臟合成的，正常血清的甘油三脂是0.45-1.
70mmol/l。低密度脂蛋白和膽固醇結合而成的低密度脂蛋白膽固醇，是導致動脈硬化的重要因素，它的水平越高，動脈硬化的可能性越大，低密度脂蛋白膽固醇常被稱為「壞」膽固醇。
有助降甘油三脂的食物，如：沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧，還有豆類，大蒜等
正常值：2.07-3.
12mmol/l。高密度脂蛋白和膽固醇結合形成高密度脂蛋白膽固醇，它如同血管內的清道夫，將膽固醇從組織轉移到肝臟中去，具有防治動脈粥樣硬化的作用，也稱為「好」膽固醇。正常值為0.
94-2.0mmol/l。
甘油三脂是血脂檢查中比較重要的一項指標。血脂是血液中各種脂類物質的總稱。其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。
甘油三脂不溶於水，與蛋白質結合成脂蛋白，在血液中迴圈運轉。
輕度甘油三脂增高，可能由於糖類食物攝入過多、吸菸、肥胖等因素引起。
重度的高甘油三脂，多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。
合理的飲食是**高脂血症的有效和必要的措施。
脂肪酸是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，脂肪酸是最簡單的一種脂。
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，是酯類的一種
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這個答案是別人回答的被窩驃來的～
2樓：稚於最初
油脂是供脂肪的主要營養素。 一般我們說的脂肪就是甘油三酯。 而脂肪酸 是構成甘油三酯的基本單位。希望我的回答能讓您滿意。
3樓：匿名使用者
甘油三酯通過脂肪動員分解成甘油和脂肪酸 甘油三酯是甘油的脂酸脂 也是體內脂酸的主要貯存形式
4樓：健康是一其它都是零
走進脂肪zifang，瞭解脂肪和甘油三酯的關係
甘油三脂和脂肪是什麼關係？
5樓：健康是一其它都是零
走進脂肪zifang，瞭解脂肪和甘油三酯的關係
6樓：匿名使用者
甘油三脂就是脂肪。
甘油三脂（甘油三酯，triglyceride，縮寫tg），又稱脂肪，是由食物脂肪與肝臟合成的，是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。它是血液中血脂最重要的一種！它們不溶於水，與蛋白質結合成脂蛋白，在血液中迴圈運轉。
甘油二酯與第三個脂醯coa分子作用生成甘油三酯，起催化作用
甘油三酯是人體內含量最多的脂類，大部分組織均可以利用甘油三酯分解產物供給能量，同時肝臟、脂肪等組織還可以進行甘油三酯的合成，在脂肪組織中貯存。
7樓：匿名使用者
甘油三酯可以水解為脂肪酸和甘油，屬於酯類化合物,存在於動植物脂肪中
8樓：匿名使用者
甘油三脂是脂肪的一種,所謂脂肪是指有機酸與醇的酯化反應產物.脂是指存在於動物體內的有機酸酯,肪是指存在於植物體內的有機酸酯.
脂肪與血脂有什麼關係？
9樓：天蠍的心馳神往
脂肪可分解甘油三酯形成遊離脂肪酸ffa進入血液
必須脂肪酸的種類有那些,必須脂肪酸的種類和功能
脂肪酸是脂肪的組成部分，是人體裡必不可少的營養成分之一。在人體當中除了我們可以從食物當中得到脂肪酸之外，還可以自身合成多種脂肪酸。但是有三種脂肪酸人體是無法合成只能從食物中獲取的，那麼這就是我們稱為的必須脂肪酸。必須脂肪酸它包括三種 一種是亞油酸，一種是亞麻酸，另一種是花生四烯酸。當人體裡攝入亞油酸...
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