1樓：bie___汀
α-亞麻酸(ala)
2樓：碧玉琥珀
必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸（pufa）。必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18：3），一種是ω-6系列的亞油酸（18：2）。
目前公認的必需脂肪酸是什麼？
3樓：張家琛
必需脂肪bai酸是指生命活動必需的du，又不能為zhi機體合成，必須從食dao物中攝取回的脂肪酸。如答亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。目前公認的必需脂肪酸是亞油酸（十八碳二烯酸），而亞麻酸（十八碳三烯酸）和花生四烯酸（甘碳四烯酸）雖然具有必需脂肪酸的活性，但在體內可以由亞油酸合成，因而，亞油酸是最重要的必需脂肪酸。選b
4樓：匿名使用者
對於**來說是亞油酸α-亞麻酸兩種
對於嬰兒還要加上花生四烯酸
必需脂肪酸的作用是什麼？
5樓：中國農業出版社
脂肪由碳、氫、氧三種元素組成。根據其結構，可將脂肪分為真脂肪與類脂肪兩大類。真脂肪由脂肪酸與甘油結合而成；類脂肪由脂肪酸、甘油及其他含氮物質等結合而成。
用乙醚浸泡飼料測定脂肪含量所得的醚浸出物中，除真脂肪外，尚有其他溶於乙醚的有機物質，如葉綠素、胡蘿蔔素、有機酸、樹脂等化合物，因此總稱為粗脂肪或醚浸出物。
動物體內不能合成必需脂肪酸，為滿足正常生理供能必須由日糧供給。迄今為止，關於哪一種脂肪酸應歸為必需脂肪酸尚有不同意見。比較肯定的必需脂肪酸只有亞油酸（家禽日糧）。
以前，人們曾經認為是必需脂肪酸的花生四烯酸由於在體內可由亞油酸轉化生成，因而並非必需脂肪酸。關於α-亞麻酸是否屬必需脂肪酸尚有爭議。少數動物（如魚類和羅猴）需要α-亞麻酸；但對多數動物而言，目前的研究證據還不足以證明α-亞麻酸是必需脂肪酸。
畜禽日糧中一般不必新增亞油酸以滿足必需脂肪酸的需要量，但有人提出為了增加蛋重，可以適當提高日糧中亞油酸的供給量。
6樓：玄冰之水
你看也沒人理你。這問題怪，脂肪酸也有分必須的和非必須的嗎？脂肪分解得脂肪酸和甘油，主要是運輸後再合成儲存在皮下，少量可以供能，可能是我孤陋寡聞了，呵呵
7樓：匿名使用者
必需脂肪酸有花生四烯酸，亞油酸，亞麻酸
必需脂肪酸的種類是什麼?
8樓：匿名使用者
需脂肪酸是指人體生命活動所必不可少的幾種多不飽和脂肪酸，它們在人體內不能合成，必需由食物來供給。有亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸三種。
各類脂肪所含脂肪酸種類很多，根據其分子中的飽和程度，可簡單分為以下三類：
１、飽和脂肪酸，如硬脂酸；
２、含有一個不飽和的脂肪酸，簡稱為單不飽和脂肪酸，如油酸；
３、含有兩個或兩個以上的不飽和的脂肪酸，簡稱為多不飽和脂肪酸，三種必需脂肪酸皆為此類。
9樓：匿名使用者
必需脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必需，但機體不能自行製造，必須從食物和補品中獲得，而非必需脂肪酸則是人體利用碳，氫，氧原子合成的。
必需脂肪酸分為2組：omega-3（a-亞油烯酸）和omega-6（亞麻仁油酸）家族。必需脂肪酸在人體內轉化成長鏈脂肪酸，omega-3轉化成epa 和dha，omega-6轉化成gama-亞油烯酸（gla）。
omega-3的主要食物**有亞麻仁油及冷水魚油（沙丁魚，鯖魚，青魚和三文魚）omega-6來自琉璃苣油，月見草油和黑醋栗油，琉硫璃苣油中的gla含量最高，且最容易吸收利用。omega-9含有一個單元不飽和脂肪酸-油酸，亞麻油，月見草油，硫璃苣油也含有omega-9。
10樓：匿名使用者
分單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，各有很多品種，在體內是用來合成細胞膜、磷脂、某些激素和資訊物質的，如epa、dha等
什麼是必需脂肪酸？包括哪幾種，生理功能。
11樓：匿名使用者
必需脂肪酸是指機體生命活動必不可少，但機體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸（pufa）。必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18：3），一種是ω-6系列的亞油酸（18：
2）。功能1.是磷脂的重要組成部分
2.是合成前列腺素（pg）、血栓素（txa）及白三烯（lt）等類二十烷酸的前體物質
3.與膽固醇的代謝有關
4.維持正常視覺功能
攝入過多的危害
必需脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸，過多的攝入可使體內的氧化物、過氧化物等增加，同樣對機體可產生多種慢性危害。此外，n-3多不飽和脂肪酸抑制免疫功能的作用。
12樓：亥舉戶泰和
1提供能量。
2構成機體細胞。
3構成皮下脂肪，起到滋潤**，禦寒保溫的功能。
4構成體脂，起到保護盒支撐內臟的作用。
5提供必需脂肪酸，調節生理機能。
6溶解脂溶性維生素，促進脂溶性維生素吸收。
什麼是必須脂肪酸
13樓：纏絲擒拿手
必需脂肪酸是２０世紀７０年代人類最偉大的發現之一，同時也是人類營養界、世界醫學界的一大突破。必需脂肪酸的發現，糾正了我們過去對脂肪和膳食的許多片面觀點。在過去，多數人、包括醫學界和營養界普遍認為脂肪是個壞東西。
「多吃脂肪會使你發胖」，「動物脂肪不能多吃」，「植物脂肪比較安全」，等等。 人體除了從食物中得到脂肪酸之外，還能自身合成多種脂肪酸。ω－３脂肪酸和ω－６脂肪酸是人體必需而自身又不能合成的，只能從食物中攝取。
科學界把ω－３脂肪酸和ω－６脂肪酸叫做必需脂肪酸。俗稱「亞麻酸」和「亞油酸」 必需脂肪酸的衍生物是某些類激素的前列腺素的前體，它們維持人體健康所必需的。前列腺素參與調節血壓、心率、血管擴張、血液淤塊、**神經系統中許多活動，包括水平衡、**健康、消化和肝功能等。
所有細胞膜的主要法結構組成部分磷脂的形成也離不開必需脂肪酸。 α-亞麻酸是一種從綠色植物中提取的人體必需脂肪酸。是目前各國營養學界和醫學界都比較重視的研究課題。
之所以老百姓對它較生疏，是因為在我們國家大家對脂肪的瞭解還不夠多。許多人對脂肪的認識僅僅停留在肥肉、瘦肉的水平上。亞麻酸有兩種：
一種是我們今天要介紹的α-亞麻酸，另一種是γ-亞麻酸（γ讀音：「嘎瑪」）。這兩種亞麻酸的化學結構不同，對人體的作用也有很大區別。
所以必須要清楚我們今天要討論的是α-亞麻酸。α-亞麻酸是人體必需的不飽和脂肪酸，也就是說α-亞麻酸是人體自身不能產生或人體自身產生的數量不能滿足自身需要的人體必不可少的一種重要的營養素。日常生活中，我們吃的油裡就含有不同的脂肪酸。
大體可分為：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。 我們吃的動物的油脂， 例豬油、雞油中主要含有飽和脂肪酸；而我們吃的大豆油、花生油中主要含有的是不飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸又分為三大類：第一類是ω-9系列單不飽和脂肪酸，（主要代表為油酸）、第二類是ω-6系列多不飽和脂肪酸（主要代表為亞油酸及它代謝的γ-亞麻酸等）、第三類就是ω-3系列的多不飽和脂肪酸了（主要代表為α-亞麻酸以及它代謝的epa、dha等）。
希望採納
必需脂肪酸的概念是什麼？營養生理功能有哪些？
14樓：百度使用者
必需脂肪酸(essential fatty acids,efa)指人體缺少而自身又能合成必須通過實物供給脂肪酸
功能:1.磷脂重要組成部分
2.合成前列腺素(pg)、血栓素(txa)及白三烯(lt)等類二十烷酸前體物質 3.與膽固醇代謝有關
種類:n-6系列亞油酸和n-3系列亞麻酸人體必需兩種脂肪酸事實上n-6n-3系列許多脂肪酸花生四烯酸(aa)、二十碳五烯酸(epa)、二十二碳六烯酸(dha)等都人體缺少人體利用亞油酸和α-亞麻酸合成些脂肪酸
礦物質的營養生理功能有哪些，必需脂肪酸有什麼營養生理功能？
1 必需脂肪酸是構成動物機體細胞線粒體和細胞膜的重要組成成分，參與磷脂的合成，缺乏時，將影響磷脂代謝，使生物膜磷脂含量降低而導致結構異常，從而引發許多病變，如 出現由水代謝嚴重紊亂引起的溼疹，血管壁因脆性增強易於破裂出血等。2 與膽固醇代謝有密切關係。膽固醇必須與必需脂肪酸結合才能在動物體內運轉 若...
脂肪酸是什麼和脂肪的關係和甘油三酯的關係
脂肪 脂類是油 脂肪 類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然...
為什麼說脂肪酸上的任何碳原子都能來自糖代謝，而脂肪酸不是糖異生的原料
脂肪酸bai上的任何碳原子都可以來 du自糖代謝，因為zhi 糖類經過糖dao酵解可以轉內 變為乙醯coa，乙醯coa可以容進一步羧化為丙二酸單醯coa，用於脂肪酸的合成。脂肪酸不是糖異生的原料，因為脂肪酸經過 氧化之後轉變為乙醯coa，由於動物體內沒有乙醛酸途徑，不能利用乙醯coa淨合成草醯乙酸，...