1樓：欣欣自
清炒蛇豆角的做法：
用料： 蛇豆角、蔥、蒜、姜、雞精、油
1、買來的蛇豆角刨去外皮，用清水洗乾淨。
2、蛇豆角用刀斜切成圈圈，蔥洗淨後切末、蒜去片後切末、姜切末；
3、鍋內放油，油熱後放蔥薑末爆香，再放入蛇豆角，大火翻炒至軟。
4、不斷翻炒3分鐘左右，放適量的鹽進行調味， 翻炒均勻。
5、最後加少許蒜末、撒一點雞精翻炒片刻，即可裝盤，就可以食用了。
2樓：匿名使用者
蛇豆炒肉絲
1 準備好肉絲、蛇豆、洋蔥、紅椒、姜、蒜。
2 蛇豆洗淨切斷、剖開，把瓤和籽掏乾淨後切絲。
3 青、紅椒切絲；姜切絲、蒜拍破；肉絲用澱粉、鹽拌好。
4 蛇豆絲入開水焯至八成熟。
5 鍋裡放油燒熱，將肉絲滑散盛起。
6 鍋中餘油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入鹽、胡椒。
7 倒入肉絲炒勻。
8 加入紅椒、洋蔥，翻炒均勻。
9 嚐嚐蛇豆豆是否熟透；調味即可盛入盤中。
注意事項
1、蛇豆很嫩，容易斷，切的時候輕點。
2、蛇豆焯過水，減少炒制時間，以保持脆嫩。
3樓：凹凸小田螺
可以做清炒蛇豆角。
材料蛇豆角200g，蔥1根，姜2片，蒜2瓣，油適量，鹽2g，雞精2g。
做法：1、將蛇豆角刨去外皮，斜切成圈圈，蔥、蒜、姜切末；
2、鍋內放油，油熱後放蔥薑末爆香、再放入蛇豆角，大火翻炒至軟，放鹽調味，最後加蒜末、撒雞精即可。
蛇豆角怎麼做比較好吃
蛇豆的做法有哪些？
4樓：
蛇豆炒肉絲
1 準備好肉絲、蛇豆、洋蔥、紅椒、姜、蒜。
2 蛇豆洗淨切斷、剖開，把瓤和籽掏乾淨後切絲。
3 青、紅椒切絲；姜切絲、蒜拍破；肉絲用澱粉、鹽拌好。
4 蛇豆絲入開水焯至八成熟。
5 鍋裡放油燒熱，將肉絲滑散盛起。
6 鍋中餘油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入鹽、胡椒。
7 倒入肉絲炒勻。
8 加入紅椒、洋蔥，翻炒均勻。
9 嚐嚐蛇豆豆是否熟透；調味即可盛入盤中。
注意事項
1、蛇豆很嫩，容易斷，切的時候輕點。
2、蛇豆焯過水，減少炒制時間，以保持脆嫩。
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主料豆角 250g 輔料大蒜 2瓣食用油適量鹽 適量開水 適量蔥花 適量青椒 1個步驟 1.豆角洗淨切好備用 2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香 3.放入豆角煸炒 4.鍋中加入適量開水，再加入鹽 大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒 5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋 hello！...
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1.肉洗淨切片，蔥姜切碎。2.鍋裡放油燒熱，下蔥姜爆香。3.放入肉煸炒。4.稍微變色後放老抽上色，加開水沒過肉，加蓋煮10分鐘左右。5.豆角去根，洗淨。6.切成寸段。7.放入鍋裡翻炒，加蓋燜一下。8.放入紅椒絲 鹽。翻炒收汁。9.盛盤上桌。長豆角燒肉怎麼做好吃 步驟長豆 角炒肉的抄做法步驟11.五花...