1樓:哆啦月在廚房
豆腐的神仙吃法,做成日本豆腐煲,味道絕了
2樓:黃昏的夕陽
紅燒日本豆腐
材料日本豆腐4條,青椒,紅椒1個
輔料:食用油、澱粉、大蔥、姜、醬油、蠔油、食鹽、雞精各適量做法日本豆腐包裝袋,從中間切開,倒出來,切均勻的厚片。
日本豆腐放入裝滿澱粉的碗中,輕輕晃動,均勻沾上澱粉。
日本豆腐入鍋炸,炸好後撈出控油。
青紅椒洗淨切塊,蔥切碎,姜切絲。
鍋中留底油,放入姜蔥爆香,倒入青紅椒翻炒。
放入炸過的日本豆腐,不翻動,加入醬油、鹽、蠔油、雞精,輕輕翻動讓所有食材沾上調料。最後放入水澱粉即可收汁出鍋。
3樓:林夕的微笑
食材明細
適量青椒
適量紅椒適量蔥
適量姜適量油
適量鹽適量醬油
適量蠔油
適量味精
適量原味口味燒
工藝廿分鐘
耗時普通
難度紅燒日本豆腐的做法步驟
紅燒日本豆腐的做法步驟:1 1準備幾條日本豆腐,將日本豆腐從中間切開,輕輕倒出,切成一釐米厚的片。
紅燒日本豆腐的做法步驟:2 2將日本豆腐放入一裝滿澱粉的碗中,晃動碗,使其均勻裹上澱粉,儘量不要用手拔動,以免弄碎日本豆腐。
紅燒日本豆腐的做法步驟:3 3將日本豆腐入鍋炸,炸好後撈出控油。
紅燒日本豆腐的做法步驟:4 4青紅椒洗淨切小塊。
紅燒日本豆腐的做法步驟:5 5切蔥花,姜切絲。
紅燒日本豆腐的做法步驟:6 6鍋內放入油,油熱下蔥姜爆鍋。
紅燒日本豆腐的做法步驟:7 7出香味後,放入青紅椒翻炒。
紅燒日本豆腐的做法步驟:8 8放入日本豆腐,不要翻動。
紅燒日本豆腐的做法步驟:9 9放入醬油。
紅燒日本豆腐的做法步驟:10 10放入鹽。
紅燒日本豆腐的做法步驟:11 11放入蠔油。
4樓:匿名使用者
食材用料
日本豆腐2根
肉末100g
油,鹽,糖,生抽,蠔油適量
蔥,姜適量
水澱粉適量
肉末豆腐的做法
1.日本豆腐切成長度差不多的小段。
2.平底鍋倒油,放豆腐小火慢煎。
3.煎好一面再翻煎另一面。
4.煎好的豆腐用木鏟撥到一邊。爆香蔥姜。
5.倒入肉末煸炒幾下。
6.肉末變色,倒入生抽,加入鹽,糖,蠔油。
7.倒入少許水。
8.蓋上鍋蓋燜一分鐘。
9.用筷子夾出豆腐放盤子裡擺好。
10.水澱粉倒入肉末中勾芡。
11.芡汁均勻的淋在豆腐的表面。
12.撒上蔥花,就可以美美的開吃啦!
小貼士豆腐兩面煎一下不容易散;勾薄薄的芡,不能太稠。
日本豆腐怎麼做?
5樓:哆啦月在廚房
豆腐的神仙吃法,做成日本豆腐煲,味道絕了
怎樣在家自制日本豆腐?
6樓:守候南方
去買內脂(一般的超市沒有,網上有賣的)
按一定比例再加豆漿就可以做出豆腐腦..日本豆腐.
日本豆腐 怎麼做
7樓:哆啦月在廚房
豆腐的神仙吃法,做成日本豆腐煲,味道絕了
8樓:匿名使用者
蝦子竹蓀燒日本豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
工藝:燒蝦子竹蓀燒日本豆腐的製作材料: 主料:日本豆腐200克,竹蓀50克,蝦子10克,菜心適量。
調料:澱粉,蔥薑末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹蓀燒日本豆腐怎麼做,如何做蝦子竹蓀燒日本豆腐才好吃 1.
日本豆腐切段,拍澱粉,下油鍋炸至金黃;竹蓀切段,用開水泡開;蝦子入烤箱烤乾;菜心焯水作圍邊。2.鍋內入油燒熱,入蔥薑末煸香,放入日本豆腐和竹蓀段,加其餘調料調味,燒5分鐘,出鍋裝盤,撒上蝦子即可。
蝦子竹蓀燒日本豆腐的製作要訣: 豆腐要炸老一點,否則燒時易碎。 金黃沙棘日本豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效:
日本料理
金黃沙棘日本豆腐的製作材料:主料:日本豆腐,沙棘,白糖,果珍粉,豆粉 金黃沙棘日本豆腐的特色:
山西菜中更多見的是沙棘配山藥,也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩,不至於過於猛烈。酒最好為利口酒,冰過的果酒最為適宜。 教您金黃沙棘日本豆腐怎麼做,如何做金黃沙棘日本豆腐才好吃將豆腐上漿,炸至金黃,裝盤。
之後,澆上沙棘汁即可。 沙棘日本豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效:日本料理
沙棘日本豆腐的製作材料:主料:日本豆腐,沙棘白糖,果珍粉,豆粉 教您沙棘日本豆腐怎麼做,如何做沙棘日本豆腐才好吃將豆腐上漿,炸至金黃,裝盤。
之後,澆上沙棘汁即可。 小編配酒:山西菜中更多見的是沙棘配山藥,也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩,不至於過於猛烈。
酒最好為利口酒,冰過的果酒最為適宜。
做臭豆腐怎麼做,臭豆腐怎麼做
炸臭豆腐怎麼做?把豆腐切塊下鍋炸至金黃,然後放一塊王志和臭豆腐,加入清水攪拌均,然後加入調料。豆腐切片下鍋炸金黃,臭豆腐乳碾碎加清水,辣椒麵辣椒粉蒜末孜然粉澆熱油,全部澆在豆腐上 臭豆腐是中國漢族特色小吃之一,流傳於大中華圈及世界其他地方的豆腐發酵製品 臭豆腐應該怎麼做?快來get吧 滷水配方 熬製...
怎麼做麻辣豆腐,麻辣豆腐怎麼做???
主料豆腐 300g輔料油 適量郫縣豆瓣醬 30g蔥適量姜 適量辣椒粉 適量花椒粉 適量水澱粉 適量醬油 適量步驟 1.準備食材 2.豆腐切成約2釐米的大方丁。3.將水中投入少許鹽,放入豆腐丁大火煮開約兩分鐘後關火。4.鍋中油燒熱,放入郫縣豆瓣醬炒出香味。5.加入辣椒粉 薑末。6.炒勻炒香後加入適量水...
家常豆腐怎麼做啊,家常豆腐怎麼做?
做法一 1 切好一斤水豆腐,一定不要切爛呀!2 豆腐切好以後最好拿開水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵!3 油燒熱,先放入花椒,稍微炸炸。4 小心的順鍋放入豆腐,進行油炸。5 放鹽,鹽要放早一點,不然沒味。6 要時刻注意火的大小,千萬別把豆腐燒焦了。7 當感覺到豆腐一面已經變黑時,翻邊,繼續燒。8 加入醬...