1樓：匿名使用者
外觀：條索捲曲，色澤翠綠，鮮活程度良好，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，帶有酸香馥郁濃烈
聞香：香若幽蘭 濃馥持久、韻味明顯帶椰香
口感：茶湯溶質豐富，味濃而不澀，純而不淡，濃醇適口、拖補酸。
湯色：清澈鮮豔，青黃明亮
葉底：葉底肥厚軟亮，葉面波狀，稱綢緞面。
規格：真空標準7克包裝
保 質 期：18個月
儲存方法：避光、防潮、防異味、冷藏(-5℃至-12℃)更佳。
沖泡方法：
1白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具
2觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分一般為8克左右
3懸壺高衝 （衝 茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；
4春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨,第一遍沖掉；
5關公巡城 （倒 茶）：第二泡10-15秒後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
6韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
7鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色
8品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣
品安溪鐵觀音的功效：
鐵觀音有抗衰老，抗癌症，抗動脈硬化，防治糖尿病，**健美，清熱降火，提神益思，醒酒敵煙作用等功效的 核心競爭力：原產地種植戶+精加工+誠信的售後服務= 物美價廉的放心茶
我們的宗旨:
「質量保證、衛生安全、買得放心、喝得舒心」發揚傳統工藝、運用科技創新、奉獻優質茶品、倡導誠信經營.
2樓：匿名使用者
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「噹噹」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有「七泡有餘香」之譽。
近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。
品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。
至於獨特的「觀音韻」何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
在市面上有兩種形態的鐵觀音，一種是毛茶，一種是精製茶，兩者差異在於毛茶帶梗，精選已去梗。鮮葉通過初制加工後的茶稱為毛茶。由於受產地、品種、栽培技術措施、季節、初制條件、初制技術等因素的制約，毛茶相對而言較粗糙，無論是外部形態，還是內質風格上均比較複雜，不盡一致。
而對毛茶進行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術處理後，使其符合成品茶的規格要求，此類茶稱之為精製茶。有梗的茶滋味比較濃郁，去梗的茶比較鮮爽。看個人喜好。
怎樣挑選好的安溪鐵觀音茶葉？
3樓：七纖
1.觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
2.聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「噹噹」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
3.察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
4.聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
有「七泡有餘香」之譽。近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。
5.品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。
細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的「觀音韻」何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
4樓：匿名使用者
鑑別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑑別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從「觀形、聽聲、察色、聞香、品韻」入手，辨別茶葉優劣。
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。
聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞「噹噹」之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
察色：湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有「七泡有餘香」之譽。
近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。
品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。
至於獨特的「觀音韻」何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
在市面上有兩種形態的鐵觀音，一種是毛茶，一種是精製茶，兩者差異在於毛茶帶梗，精選已去梗。鮮葉通過初制加工後的茶稱為毛茶。由於受產地、品種、栽培技術措施、季節、初制條件、初制技術等因素的制約，毛茶相對而言較粗糙，無論是外部形態，還是內質風格上均比較複雜，不盡一致。
而對毛茶進行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術處理後，使其符合成品茶的規格要求，此類茶稱之為精製茶。有梗的茶滋味比較濃郁，去梗的茶比較鮮爽。看個人喜好。
5樓：冉夢菲
其實挑選鐵觀音主要不是在於你對鐵觀音的挑選懂多少，而是在於你需要什麼檔次的鐵觀音，然後再從該檔次入手，瞭解市場上該檔次的茶葉色、香、味大概能達到什麼程度。
像樓上說的，你確實能挑到很好的茶葉，但那肯定不會是你所想要的**……
6樓：匿名使用者
2023年11月4日頒佈的鐵觀音國家標準，把鐵觀音分為清香型和濃香型兩類。每一類均分為特級，1——4級各五個等級。清香型鐵觀音色澤砂綠翠綠，濃香型鐵觀音色澤烏潤，砂綠明；清香型鐵觀音湯色黃綠清澈，濃香型鐵觀音湯色金黃清澈；清香型鐵觀音香氣香高優銳品種特徵極明顯，濃香型鐵觀音香氣濃郁持久。
清香型鐵觀音的滋味鮮爽醇正回甘明顯。
7樓：匿名使用者
鐵觀音怎麼判斷好壞？
（1） 講究觀其形，思其美，演過程，表其義，聞其香，品其味，會真韻！
（2） 真正的鐵觀音茶王，香氣高強，奇特，具有濃郁持久的蘭花香，還稍有一種白桂花香，滋味濃郁醇厚，稍帶有天然生人蔘，酒味
（3） 口感：入口親和力，口中感受與吞嚥感受。
【口感】口感順滑，醇厚，通透清甜，如後爽適，韻味無窮陰涼處，避光儲存，冷凍保鮮
【湯色】清澈鮮豔，淺綠鮮亮，湯色漂亮
【香氣】香氣高潔，幽雅，緩慢而持久
8樓：匿名使用者
可以到那些茶葉**去看看啊
如何挑選真正優質的安溪鐵觀音？
9樓：匿名使用者
如何買茶？
喝茶買茶，不可能自己真的特別懂才買茶喝茶，而一點也不懂又常常被騙，當冤大頭，那叫花錢買經驗。茶商卻經常說，買茶喝茶，青菜蘿蔔各有所愛，茶，適口為珍；不管怎麼說，茶可以看成簡單的農產品，我們愛喝，就買吧。但我們平時喝茶，可以把茶當作一種文化，一種交流，慢慢研究，慢慢也就懂茶了，何樂而不為呢？
喝對的茶，不關乎**？錯了，買茶的時候一定要謹記幾條原則：
知道自己喜歡什麼感覺。
找到自己可以信任的人。
選擇自己喜歡的茶類。
貴的不一定是好茶。
好多茶友喝茶，都是從鐵觀音開始，而且接觸到的是清香型鐵觀音，並且是綠油油消青工藝的鐵觀音。這樣一來，喝到真正的高山優質正炒正味的清香型鐵觀音，你可能第一泡下來，就會覺得這茶很淡，根本沒有辦法喝，就開始評價，好差的茶。再看到傳統老工藝鐵觀音或者陳年鐵觀音，顏色是赤褐色的，可能還有梗，你可能會說，這是鐵觀音嗎？
首先你要學會鐵觀音標準泡，45秒以上的泡法。而不是快進快出的泡法。而且好茶的標準，就是可以禁得起長時間浸泡，而且要越泡越好。
如果你掌握這些，把正炒的鐵觀音泡到三四泡的時候，你就會發現這茶特別好。而且七泡有餘香，這才應了那好茶的那句話，一泡水二泡茶，三泡四泡是精華。
茶的最高層次也是茶水與香氣結合，香在水裡才是好茶，而次的鐵觀音正好相反，香氣聞著不錯，水裡卻空空的，滋味沒有，香氣也沒有。也有一些是雜香九味的，好茶是容不得半點雜香和雜味的。
找對人選對茶！
鐵觀音目前非常複雜了，高山低山還有田青，有安溪源產地的，還有周邊縣的，還有不是福建省的，還有工藝的區別。這些足以讓茶友頭大，雖然喜歡喝，但總喝不到正宗好喝的鐵觀音。
建議大家從以下幾點來考慮下手你喜歡的鐵觀音。
找信任的人喝正確的茶
魯迅先生說「有好茶喝，會喝好茶，是一種『清福』。喝茶養生，想享受好茶帶來的快樂，首先要能買到真正意義上的好茶，而不是花不菲的**，卻是一堆品質很差的茶，這樣享受清福，也只能是一種夢想。
找到自己喜歡的香型
好茶會貴，但貴的不一定是好茶。
如果是品質相同的茶，那麼**應該是一樣的。可目前茶價是無底洞，沒有一套可行的**評價。當然茶農那邊有最基本的工資和費用，所以會有一定的平衡**，排除稀缺或者炒作的茶。
而對於茶友來說，哪明白這茶究竟值多少錢呢？為了喝到好茶，只能信任貴的不會太差吧。
怎麼挑選鐵觀音？
10樓：手機使用者
觀形:優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉錶帶白霜。
聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結,葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞「噹噹」之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。
察色:湯色金黃,濃豔清澈,茶葉沖泡後葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。
聞香:精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有「七泡有餘香」之譽。
近來國內外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。
品韻:古人有「未嘗甘露味,先聞聖妙香」之妙說。細啜一口,舌根輕轉,可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下嚥,回甘帶密,韻味無窮。
至於獨特的「觀音韻」何解?至今茶人尚未能解說清楚,只得留待後人品斷,這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
在市面上有兩種形態的鐵觀音,一種是毛茶,一種是精製茶,兩者差異在於毛茶帶梗,精選已去梗。鮮葉通過初制加工後的茶稱為毛茶。由於受產地、品種、栽培技術措施、季節、初制條件、初制技術等因素的制約,毛茶相對而言較粗糙,無論是外部形態,還是內質風格上均比較複雜,不盡一致。
而對毛茶進行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術處理後,使其符合成品茶的規格要求,此類茶稱之為精製茶。有梗的茶滋味比較濃郁,去梗的茶比較鮮爽。看個人喜好。
怎樣挑選真正的安溪鐵觀音
茶友選購鐵觀音茶葉應根據 新 幹 勻 香 淨 和 一看 二聞 三摸 四品 的原則。新 是選擇當年採製的鐵觀音茶葉，避免購用 香陳味晦 的隔年陳茶。幹 是指選擇含水量低的幹茶葉，用拇指和食指捻捏茶葉時，能將茶葉捏成粉末。若捻不碎而成小片狀的茶葉，則表明茶葉較溼，如溼度大而至黴變，則千萬不能飲用，因黴變...
買鐵觀音茶葉時怎樣挑選
總的來說有一下幾點。觀形 優質鐵觀音茶條捲曲 壯結 沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。聽聲 精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞 噹噹 之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。察色 湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡後葉底肥厚明亮 鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲 具...
如何挑選紫葡萄，怎樣挑選好葡萄
答 1 看外觀。外觀新鮮，大小均勻 整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，外有白霜的，一般比較好。另外，葡萄用手輕輕提起時，如果葡萄紛紛脫落，說明葡萄不夠新鮮。2 辨顏色。一般成熟度適中的葡萄顏色較深 較鮮豔，如巨峰 夏黑葡萄為黑紫色，美人指葡萄為鮮紅色等。3 聞果香。果汁多而濃，味甜，有香氣，就是好葡萄。...