1樓：巧婦9妹
燒烤」作為我們人類邁入文明社會的第一道美食，就是要那種簡單原始的燒一燒、烤一烤，所以好吃的燒烤前提必須是要有火，沒有火、沒有煙的燒烤絕對是缺少靈魂的燒烤，可以很負責任的說自己做燒烤買燒烤架絕對要好過買烤箱，而且是那種妥妥不後悔的好，個人建議就買那種最簡單、最原始的竹炭燒烤架，而不是無煙電烤架，分析一下具體的原因吧！
1、電烤箱：說用電烤箱可以做燒烤的八成家裡是有發電站的，就普通家用的電烤箱來說，上下火雙烤最高溫度也就200多度，空間小、升溫慢、中途刷油刷醬都麻煩，烤個小小的肉串沒有個十幾分鍾都熟不了，供一個人吃還湊合、兩個人吃都顯得緊張，隨便有個三五個人的話，就得聊天配燒烤了。
2、無煙電烤架：絕對是響應國家環保政策的面子產品了，沒火、沒煙、沒味道、沒水分就是個人對無煙電烤架的印象（也有可能是個人使用技術不到位），發熱管加熱的方式總顯得非常的木訥且乾燥，特別是肉類幾乎都是乾硬起皮的那種效果，完全沒有燒烤該有的那種焦香細嫩的口感與煙火的味道。
3、竹炭燒烤架：就是那熟悉的模樣、熟悉的煙火味道，而且燒炭火烤的溫度更高、更能隨心所欲的把控，烤出來的東西更加的焦香細嫩，特別是刷油、刷醬、撒料的時候，各種醬料、香料和火苗間碰撞出來的誘人香味，毫不客氣地說隔兩條街都聞得到，這是電烤箱、無煙電烤架根本無法達到的效果。
總結：相信很多人都跟我一樣，吃燒烤就是喜歡那種火烤出來的細嫩焦香和香料、火苗之間碰撞出來的誘人香味，這也是竹炭燒烤架難以被取代的原因，就燒烤的戶外屬性來講，電烤箱、電烤架的必備電源就顯得非常的不方便，而且在價效比方面更是沒有任何的優勢可言，所以燒烤架的優勢還是相對比較明顯的。以上均勻個人的使用習慣與喜好，僅供參考！
2樓：匿名使用者
原料:羊肉，雞翅，香腸，火腿腸，豆腐，土豆，金針菇，麵筋，油菜。祕製料汁的配比：
2勺生抽，2勺耗油，1勺鹽，1勺雞精，2勺孜然粉，2勺辣椒麵，1勺白糖，2勺食用油，1勺白芝麻，1勺蒜蓉。攪拌均勻即可。烤箱先200度預熱8分鐘。
然後把盛滿原料的燒烤盤放進烤箱裡，調節至上下管220度 20分鐘開烤啦，烤的中間可以去翻翻面，保證兩面烤的均勻。尤其是豆腐，外皮是酥酥的，翻個面兩面都可以烤的外皮很酥哦。
3樓：鰻魚愛喝胡辣湯
當然可以用烤箱做燒烤呀！烤盤用錫紙鋪好，放入自己喜歡的燒烤，如雞翅、金針菇、土豆片等，然後在食材表面刷上一層燒烤醬，最後放入烤箱，上下火180度烤30分鐘即可。
4樓：啦啦啦啦啦啦啦啦啦嘿哈
可以，烤箱燒烤比較碳烤更健康，可以將處理好的食品材料均勻放在烤架上，塗上油和醬料，設定一百八十度烤二十五分鐘。最後撒上燒烤粉就可以食用了。
在家裡可以用木炭燒烤爐燒烤嗎,在家能用木炭燒烤爐嗎？有安全隱患嗎？
燒烤世家為您解答 在家裡的話還是選擇電烤爐，炭烤爐油煙大，而且木炭燒烤，家裡會被燻黑的。電烤爐油煙小，而且清潔起來也方便，就是炭烤爐烤出來的東西比較美味，這點是其他烤爐沒辦法比的，所以能去戶外燒烤就儘量去戶外燒烤吧 家裡最好用電燒烤，無煙又省電，碳燒烤味道好，建議去室外 燒烤世家為您解答 可以的哦，...
冬天可以吃燒烤嗎，冬天吃燒烤應該注意什麼？
又不是吃什麼補品,沒必要考慮什麼時候吃對身體有益吧?其實我覺得很多人吃燒烤是因為當時的心情和感覺吧,至少我是要心裡想吃才去吃的，雖然燒烤無論是冬天夏天吃都是不健康的 因為肉類或蔬菜經過明火燒烤都會產生致癌物質，只是偶爾 吃一點，沒有大礙的 燒烤無論是冬天夏天吃都是不健康的 因為肉類或蔬菜經過明火燒烤...
雞肉可以燒烤吃嗎？
可以。1.先將雞洗淨，在調料醬 蒜切末蔥切碎，放入大碗中。倒入生抽，料酒黑胡椒醬，辣椒油，鹽，蠔油，燒烤醬燒烤粉，2.攪拌均勻 雞肉洗淨後用刀在雞肉上，劃幾刀醃時更入味。然後雞肉 放入調好的醬汁，用湯匙將醬汁淋滿雞肉的每個角落，蓋蓋放入冰箱醃製1天。3.雞肉醃好後的第二天取出雞肉，放在墊好鋁箔紙上，...