1樓：血刃傷心
老年痴呆症是由於老年期腦組織退化而引起的疾病，腦部病理變化為彌散性腦萎縮，其主要症狀為智力衰退、性格改變、言行失常，甚則個人生活完全不能自理，呈痴呆狀態。老年痴呆症**不明。有人認為與神經遞質生物合成酶的活性降低有關；也有人提出是因神經組織過氧化、自由基產生過多導致細胞病理性老化所致；孕激素(包括雌激素)有保護大腦的作用，女性老年痴呆症與絕經後雌激素減少有關。
日本一項流行病學調查結果顯示，老年痴呆症與飲食習慣有關，男女患者共同缺乏的營養成分是不飽和脂肪酸———二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)。 魚類和蔬菜中不飽和脂肪酸含量豐富，因此多吃青菜和魚有助於預防老年痴呆症的發生。新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐、魚等，可提高腦細胞的活性，延緩痴呆症的病理過程。
中醫認為，老年痴呆症多由於年老臟腑功能減弱、心腎功能衰竭、腎精虧耗不能生髓充腦，或肺脾氣虛、痰溼蒙閉清竅而致。一般宜進服補腎養心、健腦益智之品，如人蔘、熟地黃、酸棗仁、五味子、茯苓、核桃肉、豬心等。脂肪供給控制在佔總熱能的20%～25%為宜，每天50～60克。
應以含亞油酸豐富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油代替動物油脂。碳水化合物(米、面)應控制在總熱能的60%～65%，特別要限制食糖。適當增加鈣、鐵、鋅的供給量，減少鹽的攝入。
還要注意少食多餐。 食療對老年痴呆症有輔助**的好處。 食用大蒜 法國研究人員報道，陳年大蒜製成的浸膏具有減緩大腦功能衰退的功用。
大蒜有降脂、補腦、降壓和抗氧化作用。預防老年痴呆症，首先應保持血壓正常。可每天早上空腹吃糖醋大蒜1～2頭，並喝醋，用於高血壓並老年性痴呆症者。
單飲適量大蒜汁，用於高血脂伴有老年痴呆症。 木耳豆麵餅 取黑木耳30克，黃豆200克，紅棗200克，麵粉250克。先將黑木耳洗淨，加水泡發，用小火煮爛，備用。
黃豆炒熟，磨成粉備用。紅棗洗淨，加水泡漲，置於鍋內，加水適量，用旺火煮開後轉用小火燉至熟爛，用筷子剔除皮、核，備用。將紅棗糊、木耳羹、黃豆粉一併與麵粉和勻，製成餅，在平底鍋上烙熟，即成。
功能益氣健脾，潤肺養心。可健腦益智，並用於健忘、高血壓、便祕、老年性痴呆等症的輔助**。 白茯苓粥 白茯苓15克，粳米100克。
先將白茯苓磨成粉，與粳米一起如常法煮成粥。早、晚餐食用。白茯苓具有養心安神、健脾益胃的功效。
適用於老年痴呆症。 補髓健腦膏 幹桑椹、黑芝麻、核桃肉各150克，蜂蜜1000克。將前三味藥研細，和入蜂蜜，攪勻，用小火熬成膏。
每次服1匙，早、晚各1次，溫開水化服。本膏有益腎填精、補髓健腦的作用，適合老年痴呆症患者服用。方中桑椹補血滋陰、生津潤燥。
芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥作用。核桃仁有補腎、溫肺、潤腸的作用。另外核桃仁還有降血脂及抗衰老作用
2樓：愛刷
一、多吃豆腐：增加反應力，黃豆製品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年痴呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10周黃豆製成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。
二、多吃菠菜：保護腦細胞，最近研究認為，菠菜有助於維持大腦的年輕活力。美國南佛羅里達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜製成的補充劑，結果發現它們的學習能力增強，反應變快。
菠菜裡含有大量維生素c、維生素e、β胡蘿蔔素等抗氧化物質，可保護腦細胞不受自由基損害。 三、多吃藍莓：增強記憶力，藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。
美國塔夫茲大學人類營養研究中心的一項動物實驗發現，以藍莓萃取物餵食老鼠，它們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到較高的分數。 四、多吃南瓜，保持敏銳思維，南瓜是β胡蘿蔔素的極佳**，這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發現，日常飲食攝取許多富含β胡蘿蔔素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。
常吃上述食物能有效增加反應力、保護腦細胞、提高記憶力、保持思維敏捷，有效的延緩衰老預防老年痴呆症，因此老年人可以常吃上述食物，預防老年痴呆症。
3樓：情義
核桃，杏仁等堅果類是很好的防老年痴呆的食品
老人家用什麼手機比較好？老年人用什麼手機好？
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脾虛吃什麼食物好，脾虛吃什麼食物比較好
對於脾胃陰虛，應該多吃一些具有養陰生津的食物，如小米 麥粉及各種雜糧和豆類及豆製品 吃牛奶 雞蛋 瘦肉 魚肉等含蛋白質高 各種微量元素多 脂肪含量少 營養豐富而不生內熱的食物 水果 蔬菜應多吃，特別是蘋果 甘蔗 山楂 烏梅等含維生素種類多的果類。對於脾胃氣虛，應吃一些能夠健脾益氣的食品，如粳米 薏米...
夏天吃什麼食物比較好，夏季吃什麼食物最好
一般來說，夏季多吃些下面推薦的食物有助於養生 1 綠豆 赤豆 小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。2 豬瘦肉 牛肉 魚肉 雞肉 鴨肉 動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋 鹹雞蛋 松花蛋 蛋黃等蛋類。3 莧菜 蓴菜 空心菜 馬蘭頭 番茄 茄子 鮮藕 綠豆芽 絲瓜 黃瓜 冬瓜 菜瓜 苦瓜 香菇 紫菜 ...