1樓:煙火的美麗
開這種堅硬的茶磚,建議用大馬士革茶刀。
第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時,上下兩個面是最硬的,所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀,更為輕鬆省力。
燕風茶刀
第二、保持身體和茶磚的穩定性。在拆時應該穩定好茶磚,一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩定,以防茶刀打滑傷人。
燕風茶刀
第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀,在茶磚側面上撐開一條裂縫,然後茶刀向外側用力,將茶磚撥開,將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。
燕風茶刀
第四、在原有破壞斷面上繼續下刀拆下來的散塊,還是推薦用雙手向兩側拉開(而不是掰開),如此可更好的儲存茶品條索的完整。
2樓:茶香戀盞
解開普洱茶工具分為兩類:
一.茶刀;茶刀通常有竹子,不鏽鋼和一些特殊金屬做成.
二.茶錐;大多都是用鋼鐵製成,外形有些像捺鞋底的錐子,不太美觀,但卻是很好的解茶工具.
解茶磚是用茶刀沿茶磚邊沿將茶刀稍用力插入茶磚,再稍用力用茶刀使茶磚表面的茶層脫開,這樣茶磚就被撬開了,試試很容易的,不會很難.普洱茶中茶磚是最容易撬開的緊壓茶.
3樓:
用茶刀劈開,可以用別的工具代替,注意安全和衛生就好。
4樓:天朋亞克力鏡片
1 茶刀平行與茶磚,插入並撬動
2 用蒸汽蒸,蒸後水分將增加,不利於儲存.
5樓:聽風
不是有小塊的嗎,而且還是用紙包好的,一次一顆很方便的
普洱茶茶磚怎麼喝
6樓:苦甜酸辣鹹淡
普洱茶磚要先用茶針或鉗子將普洱茶磚拆解出適當的大小。
取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水比例一般是1:20~30。
注水,注水之後蓋上蓋子15秒後出湯(可根據緊壓程度進行調整出湯時間,壓制過緊需延長,鬆一點的可適當減少),一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。
三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。
如果是剛做出來3年內的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
7樓:匿名使用者
磚茶都壓的比較緊,最好用壺煮,泡的話,沒那麼容易泡開,滋味出的慢
8樓:寧靜威猛
很多時候 沒有必要慢慢的處理嘛
普洱磚茶要怎麼喝啊
9樓:匿名使用者
普洱磚茶的開法:
1.把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
2.稍用點力,其實喝普洱茶能**嗎。把茶刀再往茶餅裡推進往些,茶磚怎麼喝。如許不會把茶磚撬的很散碎。
3.向上用力,把茶磚撬開剝落。
4.如今再用同樣的要領順著茶葉的間隙,其實怎麼弄。一層一層的撬開。
5.就如許,餅茶就可以漸漸撬散了。
普洱磚茶泡法:
1.撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;
2.投茶:將撬下的茶葉投入內杯中;
3.準備沖泡:將裝有茶葉的內杯放入外杯中;
4:第一泡:將沸水衝入杯中,由於閥門是關閉的,茶湯只能在內杯中浸泡茶葉,這第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;
5:開啟閥門:迅速按動開關開啟內杯閥門,讓茶湯流到外杯中;
6:洗杯:用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉,有助於提高普洱茶的醇厚味道;
7:第二泡:再次衝入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了;
8:出湯:按動開關開啟內杯閥門,讓茶湯流到外杯中,若湯量不夠還可再次沖泡,多次出湯;
9:品茗:這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前。
10樓:匿名使用者
當然是泡著喝.泡普洱磚茶需要選擇腹大個壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺沖泡,,較能避免茶泡的過濃的問題,材質最好是陶壺或紫沙壺.
不經常喝茶的,如沒有陶壺或紫沙壺的,用玻璃茶具也可泡.
11樓:匿名使用者
首先你選擇的器具不對,在是沖泡不對,還有就是你那塊磚茶是照你所說的湯色應該是熟茶。沒有滋味是因為你的水溫不夠。以上幾點的不對,在加上你茶葉撬的可能太大塊了,所以幾泡後還是呈塊狀。
普洱磚茶選擇茶針或茶刀撬(根據茶磚的硬度決定),撬茶應從轉的側面插入,在一個水平線上多插入幾次,在向上或向下撬開。這樣會減少損壞茶葉條索的完整。茶葉5克左右。
器具選擇蓋碗、紫砂壺、飄逸杯。水溫在85-95度之間(你的轉茶要在90度以上)洗茶(醒茶)10秒(如果你覺的茶葉沒有舒暢開,在加洗一道8秒左右)之後5泡可在注入水後3秒內即可出湯,5泡後出湯時間根據滋味淡薄的程度加長出湯時間。熟茶一般在15泡左右就淡了
12樓:匿名使用者
哈哈,不會喝吧?正確的小竅門是把茶磚烤熱再用刀或者茶磚打散。 更簡單的就是微波爐30秒高火,然後拿出來弄散。一般人我不告訴他。要給我加分啊
普洱茶的茶磚怎麼喝啊,敲開嗎?
13樓:無心法師
開這種堅硬的茶磚,建議用大馬士革茶刀。
以燕風茶刀為例。
第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時,上下兩個面是最硬的,所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀,更為輕鬆省力。
燕風茶刀
第二、保持身體和茶磚的穩定性。在拆時應該穩定好茶磚,一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩定,以防茶刀打滑傷人。
燕風茶刀
第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀,在茶磚側面上撐開一條裂縫,然後茶刀向外側用力,將茶磚撥開,將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。
燕風茶刀
第四、在原有破壞斷面上繼續下刀拆下來的散塊,還是推薦用雙手向兩側拉開(而不是掰開),如此可更好的儲存茶品條索的完整。
14樓:匿名使用者
近年「生普洱」收藏與品飲之風漸起,青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎,也有了很多議論,有人說「熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及時喝」;面對目前生普洱茶(青餅等)的加工現實,是否能挖掘傳統工藝,製造能及時喝也值得收藏的傳統普洱茶呢?同時,也有不少海外朋友建議,雲南原產商是否不要太急功近利,把晒青毛茶實時就加工成團餅茶,也不要採用溼水渥堆工藝,而是讓晒青毛茶自然陳化與發酵一個較長的時間後,再行作餅, 這可能才是傳統普洱茶的真諦。因而,探尋普洱茶傳統工藝與自然發酵的祕密,
雲南作為世界茶樹原產地中心,自然條件優越,製茶歷史悠久,近幾百年來,普洱茶更是嗤聲海內外。歷史上所指的普洱茶,是指用「傳統工藝」加工的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經加工整理而成的各種雲南茶葉的統稱,即通常所說的「生普洱」。當然,「生普洱」的概念也是不準確的,用「生普洱」只是為了與採用 「渥堆」工藝的製成的現代普洱茶(即熟茶)相區分、呼應而已,用「生普洱」容易給人們造成誤解,以為「生茶」不能喝,熟茶才能喝。
事實上,「生普洱」並非是生的不能喝,特別是傳統工藝的普洱茶,過去準確的傳統名稱是「滇青茶」或「雲南青茶」,而最古老的名字為「普茶」,這就是傳統工藝的普洱茶。雲南歷史上生產了很多這樣的茶,不止雲南民間喝,藏區及海內外都大量消耗,目前剩餘的老茶數量稀少,價值不菲也就這個道理。
4、普洱茶是坨的好,塊的好還是散裝的好?
普洱茶是中國茶中一秀,素以獨特的風味,優異的品質享譽於海內外。
雲南人們習慣以普洱茶作為雲南茶葉的通稱,即雲南所產茶葉都稱之為「普洱茶」。本文所講的普洱茶,則是採用特殊製茶工藝製成的一類茶葉。
普洱茶產於雲南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實,色澤褐紅。
緊茶系由散茶蒸壓而成,外形端正勻整,鬆緊適度,並按各別形狀而各具其名,如有長方形的「磚茶」、正方形的「方茶」、圓餅形的「餅茶」等。由於經過特殊的工藝製作,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡鹼等物質充分氧化,因此普洱茶品質別具一格,湯色紅黃,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲後令人口角噙香,回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用。
新中國建立後,普洱茶的產銷更有新的發展,產地擴大,產量增加,銷路日廣。近年來,普洱茶出口量增長,不僅深受港澳地區和東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷日本、西歐,成為越來越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶,採用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒,古樸大方,具有濃郁的民族風格,使包裝與實物齊美,相得益彰,更加引人注目,無不以先購為快。
即可取名茶品嚐,又可留下包裝竹盒,置於案頭几上,作為工藝品觀賞,一舉兩得。
普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。遊牧民族主食肉類,俗諺「可三日無糧,不可一日無茶」,可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。
可用茶刀,外加把錘子,注意碎片別散得一地就行了.
15樓:山泉清水淌
一般的茶磚用茶針撬開就行,如果是太硬的茶磚只能用鉗子解塊。
茶磚怎樣喝?弄開就成末了
16樓:小青和小紅
最好是用茶刀把茶磚撬開。
第一、通常茶磚在壓制時,上下兩個面是最硬的,所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀,更為輕鬆省力。
燕風茶刀
第二、在拆時應該穩定好茶磚,一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩定,以防茶刀打滑傷人。
燕風茶刀
第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀,在茶磚側面上撐開一條裂縫,然後茶刀向外側用力,將茶磚撥開,將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。
燕風茶刀
第四、在原有破壞斷面上繼續下刀拆下來的散塊,還是推薦用雙手向兩側拉開(而不是掰開),如此可更好的儲存茶品條索的完整。
燕風茶刀
17樓:
茶磚要用一個鈍器(錐子也可以)把茶磚撬成小塊,約20克,放入杯中即可,不過沖泡普洱茶要洗茶兩次,第三次沖泡的才可以喝。
18樓:巧米樂
1.把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
2.稍用點力,其實喝普洱茶能**嗎。把茶刀再往茶餅裡推進往些,茶磚怎麼喝。如許不會把茶磚撬的很散碎。
3.向上用力,把茶磚撬開剝落。
4.如今再用同樣的要領順著茶葉的間隙,其實怎麼弄。一層一層的撬開。
5.就如許,餅茶就可以漸漸撬散了。
茶磚建議用茶錐撬散,茶錐在茶城裡賣茶具的地方很多,可以試試,很好用的。因為磚茶緊壓程度的原因不建議用茶刀撬(比較費事)。
普洱茶怎麼選,普洱茶該怎樣挑選
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怎樣的普洱為好茶?最常用的方法,自然是通過口感上,感受茶的濃強度 香氣 回甘甘 喉韻等來判斷是否是好茶。但這種方法比較高深 玄奧,而且口感這東西比較難以把握,對於新茶客來說,難度係數有點大。因此,我們簡單總結了幾條一款好茶所必須滿足的幾個相通條件 1 好的倉儲 2 規範的製作工藝 3 好的原料。原料...