1樓：殘留花香
常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
1、紅棗煲水，水開後放紅塘，煮一下，最後放雞蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸著吃，很補血的
1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法：花生油下鍋，待熱時放下薑片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。
2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補血。
中午萊單
1、 胡蘿蔔、花生仁用花生油炒，此菜可補腦。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯，此菜可通氣、補血。
晚餐萊單
1、 萵菜（萵筍）用花生油炒。
2、 胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。
另外以下蔬菜也能起到補血的作用
金針菜鐵質含量豐富，還有維生素a、b1、c和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。
龍眼肉又稱桂圓肉，鐵質豐富且含有維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾蘿蔔乾所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。
黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏髮，產後也可用烏豆煮湯。
髮菜色黑，內含鐵質，所以能補血，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿蔔即紅蘿蔔，含有維生素b、c，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，對補血極有益，所以胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。
菠菜含鐵質、胡蘿蔔素極為豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子幹為最多。
患有貧血的人，會出現**粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等症狀
如果不及時進行**,後果會很嚴重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品。現代醫學研究證明，只有二價鐵離子才能被人體吸收。在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵，如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。
所以，為了促進鐵質的吸收，還應吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
維生素c也可促進鐵質的吸收和利用。因此，可多進食含維生素c豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。
b族維生素（維生素b12、葉酸）是紅細胞生長髮育所必需的物質，動物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。
患貧血的病人往往食慾不佳或消化不良，因此，要特別注意飲食的色、香、味、以促進患者的食慾。事實上，美味的菜餚，對胃酸分泌也有促進作用。
2樓：匿名使用者
紅棗 血泡都有助於補血
3樓：養生有約
阿膠只對失血導致的血虛才有效，這5樣食物才是補血的最佳食物。
4樓：紫晴聊養生
最補血的食物不是紅糖，原來是它，補充雌激素，預防貧血！
補血食品有哪些，十大補血食物介紹
5樓：我去有意思好吧
十大補血食物有當歸、黑芝麻、桑葚幹、黑棗、蓮藕、紫葡萄乾、龍眼肉、烏雞、菠菜、動物肝臟。
1、當歸
當歸歸肝、心、脾和大腸經,通過長期的臨床觀察,中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說:“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。
”若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。
2、黑芝麻
黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
3、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
4、黑棗
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素c,維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。
但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
5、蓮藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。
女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
6、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。
而且葡萄在晒制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
7、龍眼肉
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的**作用。
8、烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
9、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿l素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。
維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的**作用。
10、動物肝臟
中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。
年輕女性一週吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
6樓：匿名使用者
吃了這麼多年的紅糖、紅棗、阿膠，原來不補血是真的嗎？當你身體出現貧血症狀，需要補血的時候請記住不要一直吃紅糖、紅棗、阿膠這些所有的補血佳品了。真正的補血的食物是下面這些，為你準備了補血食物排行榜，去收藏分享吧！
補血的食物有哪些
臨床上，貧血是由於缺乏鐵、紅細胞破壞過度或者是大量失血等導致的，身體內血紅蛋白數量少到了一定程度。
真要是出現了疑似貧血的症狀，而且比較嚴重，首先應該去醫院，請醫生診斷是不是臨床意義上真正的貧血，再針對性地做**。
除了接受醫生的診斷和**以外，飲食首先應該多補充富含血紅蛋白鐵的食物，其次是富含植物性鐵和維生素 c 的。比如說：
1. 紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。比如牛肉，鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。
2. 動物血
以血補血，還是有道理的。
各種動物血的血紅單邊鐵也比較高。豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克，而且這些鐵的吸收利用率很高。
額外說一句，動物血中的脂肪含量很低，對於**人士來說還是不錯的高蛋白食材。
3. 動物肝臟
比如，豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。
但要注意，動物肝臟的維生素 a 含量很高，如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。對於孕婦而言，每次吃 15～20 克就夠了。
4. 多吃新鮮水果蔬菜，有幫助
倒不是說，菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。
新鮮水果蔬菜中富含維生素 c、葉酸，維生素 c 可以幫助鐵的轉化和利用，葉酸可以預防惡性貧血，有利於血紅蛋白的合成。
十大補血食物排行榜
一、黑芝麻
有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。
至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
二、紅棗
養胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
三、豬肝
患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
四、藕藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。
女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
五、胡蘿蔔
入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
六、桂圓肉
益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。
如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
七、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
八、黑木耳
養陰補血、潤肺明目。
九、烏雞
養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
十、紅糖
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
紅糖紅棗不補血是真的嗎
1. 紅糖不補血
紅糖是沒有經過精煉的糖，其中的高達 96.6% 的成分是糖類，包括鐵在內的礦物質的含量非常少。
靠紅糖「補血」是不靠譜的，最多就是給能量不足的你，補充下必不可少的糖分。
2. 紅棗不補血
首先，雖然紅棗皮紅紅的，但紅棗的含鐵量並不高。
幹棗中的鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克，鮮棗中更低，只有 1.2 毫克 / 100 克，而且棗裡面的鐵不好吸收。
相似的，棗的含糖量也比較高。吃完覺得「精神倍增」？那也是糖的功勞。
3. 阿膠不補血
阿膠是由驢皮熬製的，它的主要成分其實是膠原蛋白。
膠原蛋白這種蛋白質，因為不能滿足人體對氨基酸的需求，所以是一種劣質蛋白。阿膠也就實在配不上「補血聖品」的稱號。
4. 還有一種……阿膠棗，也不補血
那種賣得很便宜的阿膠棗，阿膠含量少得可以忽略不計。
而就算是阿膠新增量高達 10% 的，也就只是前面三者的混合物而已，所以顯然也不補血。
補血的食物有哪些肉類，肉類補血的食物有哪些
女人貧血，頭暈，臉色白，多吃這些肉類，補鐵補血，氣血充盈 補血的食物有 一 黑芝麻 二 紅棗 三 豬肝 四 藕五 胡蘿蔔 六 桂圓肉 七 黑豆 八 黑木耳 九 烏雞 十 紅糖 補血的食物，日常飲食中非常廣泛，主要包括這幾類 1 穀物類。黑米 紫米 紅豆 黑豆 黑芝麻等，這些黑色食物不僅有補血作用還有...
補血的食物有哪些 de，補血的食物有什麼？
1 黑木耳。真菌是生命中最常見的食物，最好的血液食物，其含鐵量高，可以緩解人體缺鐵性貧血。通常情況下，當它補充了黑木耳時，它可以與肝臟一起使用來製作湯喝。這可以使其血液效果更好，並且可以儘快緩解人們的貧血症狀。2 韭菜。貧血的人多吃韭菜，補血的效果特別好。這是每年夏天上市的大量健康菜餚。它可以增加體...
補血的食物有哪些
什麼食物可以補血？最補血的食物不是紅糖，原來是它，補充雌激素，預防貧血！阿膠只對失血導致的血虛才有效，這5樣食物才是補血的最佳食物。紅棗，阿膠，紅糖，菠菜，花生，紅豆，等等。紅棗 阿膠 菠菜 紅豆 桂圓 紅糖 木耳 枸杞。一 補血的食品。黑芝麻 有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑...