1樓：鬱高明抗艾
黑莓可以和水蜜桃、藍莓、芒果搭配營養價值很好哦百匯園黑莓果肉果汁之前喝過的，有豐富的果肉，口感很好營養價值也很高
我們都很喜歡喝，經常在蘇果超市買著喝
黑莓是什麼水果
2樓：文得新思維
黑莓，也稱露莓，樹莓，是一種廣泛分佈且知名的灌木，屬於樹莓類的植物。其果實營養豐富，富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用。黑莓屬於雙子葉植物綱，具有延緩衰老，提高人體免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能，同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。
黑莓果含有豐富的鐵和維生素c，可鮮食，也可做蜜餞、果醬和果子凍，或做餡餅。一大片野生黑莓可以產出棕色至黑色充滿果香的蜂蜜。
黑莓鮮果中糖、維生素c、維生素b1.維生素b2的含量與其它果樹相當，有機酸、粗蛋白、維生素k和氨基酸含量高於其它栽培果樹，並發現維生素e含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。氨基酸共有18種，8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。
對人體至關重要的6種礦質元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵、磷）含量也較高。其中，維生素k可促進肝臟合成凝血物質，對促進血液凝固有良好作用；維生素e保護細胞和細胞內部結構的完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞，延緩衰老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力，與維生素e共同起拮抗有毒物質的保護劑作用；γ-氨基丁酸作為神經傳導物質，具有促進腦代謝，降壓，降血脂和抗心律失常的作用。
3樓：愛讀書的豬寶寶
黑莓，既可指稱黑莓樹，也可指黑莓果實，黑莓樹屬於樹莓類(薔薇科懸鉤子屬)植物，是一種廣泛分佈且知名的灌木；可以長到3米高，生產軟質的果實即黑莓果，常用作甜點、果醬、無子果凍，有時也用來制水果酒。現在黑莓雜交品種和變種有上萬種，種植面積在美國達4,000公頃(60,000畝)，英國有405公頃(6075畝)，中國有2667公頃（40000畝）。黑莓營養豐富，富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能
什麼水果有營養
4樓：伯爵de酷拉
有點多,lz慢慢看吧
十大最有營養的水果:
第一位——蘋果
排名第一的是蘋果，因為蘋果中富含纖維物質，可以補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病，還可以**。很多美國人每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。實驗證明，糖尿病患者宜吃酸蘋果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果；**便祕時可吃熟蘋果；睡覺前宜吃鮮蘋果，可以消除口腔內的細菌，改善腎臟功能；如果要**咳嗽和嗓子嘶啞，那就要吃生蘋果榨成的汁；將蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好藥方。
第二位——杏
胡蘿蔔素含量很高，能夠很好地幫助人體攝取維生素a。還有較多的鉀、鎂、鈣。近年研究發現，杏中含有豐富的抗癌物質——維生素b17，經常食用，能提高人體免疫功能，從而起到抑制細胞癌變的作用。
南太平洋島國斐濟是現今世界上唯一沒有癌症病人的國家，這與當地居民喜愛吃杏不無關係。杏有潤肺定湍、生津止渴的功效，適用於久咳虛喘、口渴津少、食慾欠佳諸症。但其性溫熱，多食易致膈熱煩心，生癰癤，損齒，故內熱者應慎食。
第三位——香蕉
排名第三的是香蕉，鉀元素的含量很高，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
第四位——黑莓
黑莓，色澤宜人，營養豐富，適於鮮食或加工成飲料、果汁、果醬、糖水罐頭等。果實酸甜可口，有香味，含糖6～10.67%，含有人體必需的17種氨基酸和維生素，其中維生素c的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。
同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康很有幫助。特別重要的是：黑莓果實含有極為豐富的抗衰老物質sod、一氨基酸等抗衰老物質，常食有延年益壽、輕身駐顏的神奇功效，這是它風靡全球的主要原因，在國外被稱為「生命之果」。
第五位——藍莓
藍莓，果?b style='color:black;background-color:
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#ff9999'>的含量很高，花色素苷、sod的含量超過其他植物許多倍，藍莓因此被聯合國糧農組織(fao)確定為人類五大健康食品之一，具有抗人體衰老的功效。藍莓果實中特有的食用花青素、花紅素具有改善大腦記憶和智慧，減少人體膽固醇積累，改善心血管機能，防止心臟病，防止尿路感染，增強膠原質，調節血糖，改善夜視和**腹瀉等功效。
第六位——甜瓜
第六是甜瓜，維生素a和c的含量都很高，是補充維生素的理想食物。
第七位——櫻桃
第七是櫻桃，能幫助人保護心臟健康，不僅如此，櫻桃還具有美容功效，更兼有食療保健的作用，如脾虛腹瀉、補中益氣、祛風勝溼、腎虛腰腿疼痛、活動不靈等。
第八位——越橘
第八是越橘，阻止e.coli——最常見引起尿道炎的因素——從黏附在膀胱壁的細胞上，因而阻止細菌引起尿道炎，能幫助減少尿路感染的機率。
第九位——葡萄柚
第九是葡萄柚，維生素c的含量很高，而且經醫學研究證明，佛羅里達葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含熱量極低，每個只有大約60卡。葡萄柚除了含有豐富的維生素c，最新的研究顯示，它也含有最熱門的抗氧化成分——蕃茄紅素和β胡蘿蔔素，而紅肉與粉紅果肉的成分又比白肉高。此外，檸檬素(limonene)和帖烯類(terpeenes)兩種植物性化學成分，也被證?
b style='color:black;background-color:#ff9999'>的芤種拼萍に?
b style='color:black;background-color:#ff9999'>的致癌作用。
葡萄柚低脂高纖，加上豐富的維生素c，是抗癌、預防心血管疾病與助消化的好水果。
第十位——紫葡萄
第十是紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護作用。最近美國一項研究證明，一天喝224克—280克紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑制作用，從而可預防心臟病。在與橙汁及柚子汁的對比試驗中發現葡萄汁對心臟病的預防作用最好，而且紫葡萄汁優於白葡萄汁，後者甚至比阿司匹林效果更好。
目前低劑量的阿司匹林是預防**心臟病的常用藥物。
5樓：紫晴聊養生
水果裡面有非常多的維生素，每天吃水果可以提高身體免疫力。但是你真的會吃水果嗎？ 其實有些水果煮熟之後食用，養生效果反而翻倍，特別是以下2樣食物。
喝黑莓有什麼功效？
6樓：破碎的沙漏的愛
1.增強免疫力
黑莓中的維生素c含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉・阿倫斯表示，維生素c在人體中可發揮多種重要功能，有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險。
黑莓富含原花青素、sod、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質，二十種氨基酸和微量元素，目前發現含營養成分超過四十種以上，其中原花青素、sod、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍莓的幾倍甚至幾百倍，因此被歐美國家讚譽為「生命之果」、「黑鑽石」。
2.助消化
黑莓中的纖維素含量高於大多數其他水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要，有助於保持健康體重和降低高膽固醇。
3.癒合傷口
黑莓富含單寧酸。黑莓有助於拉緊**組織，收縮血管，減少出血量。傳統醫藥中，黑莓是一種傷口癒合藥。
4.預防疾病
幾年前英國科學家針對英國的20多種水果進行研究後發現，黑莓是健康價值最高的水果，不僅可以抗癌，還能預防心血管疾病及老人痴呆症。
5.護眼
黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成，同時可防止紫外線損傷眼睛。
6.營養豐富
糖、維生素c、 維生素b1、維生素b2的含量與其他果樹相當，有機酸、粗蛋白、維生素k和氨基酸含量卻高於其他栽培果樹，其維生素e含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。氨基酸共有18種，8種必需氨基酸都有，且含量較高，還富含γ-氨基丁酸。對人體至關重要的6種礦質元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。
7.促進健康細胞**
黑莓中富含的葉酸(維生素b9)在健康細胞**和生長過程中發揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷
8、抗氧化成分排名第一
就保健的功能來看研究人員得出的結論是，黑莓是排名第一的超級水果。其次是藍莓、木莓、草莓、石榴。在抗氧化成分方面，黑莓也是排名第一，其次是木莓、藍莓、草莓和石榴。
黑莓果醬食譜
材料：黑莓500克，白糖100克，鮮檸檬汁適量，麥芽糖140克。
做法：一、用白糖把黑莓拌一拌，擱一小時。
二、小火煮開，加入麥芽糖，小火熬煮。
三、加點鮮檸檬汁，繼續以小火煮，期間要不斷的攪拌，防止糊底，煮到粘稠為止，但別太濃。
四、待涼，裝到密封的瓶裡，放進冰箱，隨時享用。
參考資料 中國網-黑莓保健功效多
中國新聞網-超級水果黑莓
7樓：baby鞋子特大號
黑莓富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能，同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。
黑莓功效：
1、對癒合傷口有一定的促進作用，黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉•威爾森表示，黑莓有助於拉緊**組織，收縮血管，減少出血量。傳統醫藥中，黑莓是一種傷口癒合藥。
2、可增強人體的免疫力，黑莓中的維生素c含量是藍莓的兩倍。英國營養師厄蘇拉•阿倫斯表示，維生素c在人體中可發揮多種重要功能，有助於增
3、黑莓可以強腎，《本草通玄》：「覆盆子，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也。
4、黑莓助消化，黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。
5、黑莓可以抗癌，黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發現，花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做c3g的黃酮類化合物，可有效****癌和肺癌。
擴充套件資料：
黑莓的營養價值：
1、黑莓果含有豐富的鐵和維生素c，可鮮食。懸鉤子屬植物的花及漿果也可做蜜餞、果醬和果子凍，或做餡餅。一大片野生黑莓可以產出棕色至黑色充滿果香的蜂蜜。
2、黑莓鮮果中糖、維生素c、維生素b1.維生素b2的含量與其它果樹相當，有機酸、粗蛋白、維生素k和氨基酸含量高於其它栽培果樹，並發現維生素e含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。
3、黑莓對促進血液凝固有良好作用；維生素e保護細胞和細胞內部結構的完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞，延緩衰老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力。
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