1樓：易書科技
柿子還有抗腫瘤、耐多藥性逆轉作用。kawase等（2003）將柿皮分餾提取物用於研究細胞毒性、耐多藥的逆轉作用、抗hiv病毒活性和抗幽門螺桿菌活性。其丙酮提取片斷（a4，a5）舌鱗癌細胞hsc-2（humanoralsquamouscellcarcinomacells）及頜下腺腫瘤細胞（humansubmandibularglandtumorcells，hsg）有強大的毒性作用，ic50為21～59μg/ml。
然而，細胞毒性與這部分的片斷的濃度無相關性。70%甲醇柿提取物具有有效的氧自由基清除能力。對抗hiv病毒活性和抗幽門螺桿菌活性效果不大。
甲醇提取的m2、m3部分顯示出顯著的耐多藥的逆轉作用。這些結果表明，柿皮提取物具有潛在的抗腫瘤和耐多藥的逆轉作用的**價值。
2樓：匿名使用者
柿子把又叫做柿蒂，為柿科植物柿子的宿存花萼。冬季果實成熟時採摘。晒乾。生用。可以入藥。
性味與歸經：味苦，平。歸胃經。
功能與主治：降逆止嘔。用於胸滿呃逆。
用法與用量：內服，煎湯，6-12g，或入散劑。用藥適量。
臨床應用
1.柿錢散（《潔古家珍》）治呃逆：柿錢、丁香、人蔘等分。上為細末，水煎，食後服。方中柿蒂降逆止嘔，為君藥。
2.柿蒂散（《奇效良方》）治血淋：幹柿蒂（燒炭存性）。為末，每服6g，空心米飲調服。方中柿蒂清熱止血，為君藥。
3.柿蒂湯（《濟生方》）治胸滿咳逆不止：柿蒂、丁香各30g。
上細切，每服12g，水1.5盞，姜5片，煎至7分，去渣，熱服，不拘時。方中柿蒂降逆止嘔，為君藥。
參考資料： http://baike.
另有民間傳說，柿蒂有避孕的效果，說用七個柿蒂共研細末，沖服可以避孕，如想生育，可以再用七個柿蒂研細末沖服，即可生育，但是此法是不是管用，現在沒人嘗試。參考資料： http:
//health.people.com.
cn/gb/15676512.html
3樓：應平藍
是一種中藥材 可以治打嗝
柿子有什麼功效？
4樓：熱詞團小知
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的功效。
2、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、防治便祕、痔瘡：
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
擴充套件資料
食用柿子的注意事項：
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
5樓：肥香梅佼升
柿子營養較為豐富，含有蛋白質，脂肪較少，糖類較多，還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽，其中尤以維生素c和碘的含量較多，還有瓜氨酸、柿膠酚。
柿子性寒、味甘澀，具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效，還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。柿子加工乾製成柿餅時，其糖和蛋白質的含量有所增加，其白色粉霜叫柿霜，柿霜含有甘露醇，性味甘涼，有清熱、潤燥、化痰之效，可治肺熱、燥咳、咽乾喉烈口舌生瘡等病症。柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分，對呃逆、夜尿症都有明顯功效。
柿葉製茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服，每日一次，對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。
據有關臨床研究報道，柿子對中樞神經有鎮靜作用，也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。柿子由於有清熱散火之功，有些老人耳朵突然嗡嗡作響，聽不到聲音，多為肝、腎之火上升，外竅閉而不通所致，起初時可吃點柿子使火氣下降，外竅自清，耳聾可愈。柿子含碘量較高，每100克含碘49.
7毫克，缺碘患者常吃有益，還有將其製成**甲狀腺腫的製劑。
吃柿子有禁忌。柿子不宜多食，一次吃l～2個即可；柿子不可空腹吃；未成熟的柿子不能吃；柿子皮不能吃；吃柿子前後，不要吃醋、螃蟹。
6樓：午龍
柿子的功效：
肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用於**肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉洩。 新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於**咳血、便血、出血、**、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
柿子的作用：
1、治寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食。
柿子柿子花
2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。
3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。
4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗淨去柄，切碎搗爛，以潔淨紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，後以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水衝飲，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次。
6、治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。
柿子的營養價值：成熟的柿子中含糖15％，蛋白質1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.
2克、磷 19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，並可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。
生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對**高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成「胃柿結石」。
胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
柿子共有上千個品種，根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數屬於此類)必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸，(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.
8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
7樓：易書科技
柿子的營養成分十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子佔優。外國俗語云：「一日一蘋果，醫生遠離我。
」但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大於蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王，所以「每日一蘋果，不如每日一柿子」。柿子還有一個特點就是含碘，所以因缺碘引起的地方性患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用，對預防碘缺乏也大有好處。
柿子有養肺胃、可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充飢。柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。
8樓：池曉蘭節珊
柿子:肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。春季亦感冒，可適當的吃柿子具有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用於**肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉洩。
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等功效，柿子含有紅色素又美白防輻射的效果
9樓：亓煊
中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治立止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
10樓：沐春翠遊仁
柿子清火，但對腸胃有刺激，它是屬於寒性水果，多吃賢結石。
請你用時注意。
11樓：happy郭瑛
去熱去燥，清肺化痰，營養價值高
12樓：曹素蘭圭媚
吃柿子的好處與壞處：
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、hu蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便祕結、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。
柿子還有美容**的特效。常食鮮柿子，可以養顏、**黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有**的功效。
把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。
柿子雖好吃，但也有食用的禁忌。進食柿子後，特別是空腹進食較多，如一次超過3個，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃內形成團塊，既不易消化，又不能通過幽門從胃中排出，容易形成胃柿結石。具體來說有「八不宜」：
未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除後不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應儘量少食柿皮。
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硬柿子與軟柿子區別，軟柿子和硬柿子有什麼區別？除了一個軟一個硬以外
軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就 是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近 味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子 水煮...
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香甜誘人的柿子，撩胃走心，止咳潤肺，教你四招花樣吃法，每一種都讓你口水橫流 柿子有什麼新吃法？柿子的吃法一 烤柿子把柿子用棍子或者鐵條串起來後，放在柴火堆上烤，一邊烤一邊的轉，這樣烤的均勻，不會有生有熟的。柿子的吃法二 暖柿子把柿子放在30 40度左右的水溫裡面暖，這樣在水裡面暖24個小時就可以吃了...