1樓：匿名使用者
你要做幾個人的菜啊？柿子？是水果還是西紅柿？
豬肉切片，魚丸煮熟對切成兩半（方便用筷子夾）黃瓜....隨便切，魚丸煮熟，豬肉過油（記得放生粉和雞蛋清）然後放少許蔥，多放蒜末爆香，三者放進去同炒，起鍋時放鹽（其實裡面放些雞肉更好吃）
柿子，西紅柿的話，就和雞蛋一起炒，或者用西紅柿和雞蛋做湯也可以，西紅柿雞蛋湯應該會做吧？去皮，切塊，鍋內少許油，放西紅柿，用鍋鏟剁碎，出汁，然後加水，喝多少加多少，等鍋的時候，雞蛋打散，開鍋以後淋入雞蛋，ok！或者你先把雞蛋炒出來，西紅柿同樣去皮切塊，鍋內放少許油和蔥，先放西紅柿炒一會放雞蛋，起鍋時加鹽。
羊肉可以做蔥爆羊肉，孜然羊肉。
蔥爆：羊肉切薄片放進碗裡，生粉加水調勻，和雞蛋清少許鹽一起放羊肉裡，醃一會，大蔥去頭切成斷，在輕拍一下，另取空碗，放鹽，醬油，料酒，雞精，水澱粉，拌勻。 鍋內少油，放羊肉和蔥爆炒（先放蔥，在放肉）然後倒入調好的汁，翻炒一會，起鍋，完成！
這個菜要炒的快，不然羊肉會老。
孜然：羊肉切厚片放進碗裡，然後加蔥姜，鹽，雞精，料酒，少許醬油和水澱粉，醃！熱鍋放油，羊肉下鍋炒至7成熟，這裡的鹽，適情況放，繼續大火炒熟，撒上孜然，出鍋。
肘子.....不愛吃，也不會做，上面這些應該夠了吧.....
2樓：跑車滴瘋子
做什麼菜我不知道，我知道能和麵粉和在一起上鍋蒸柿子糕
用可樂能做什麼菜
3樓：樑毅的娛樂日誌
可樂雞翅、可樂豆腐、可樂滷蛋、可樂燒蝦、可樂燜雞腿、可樂排骨等。
可樂雞翅為例——
食材準備：雞翅10只；
輔料準備：可樂500毫升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙
步驟：1、準備所需材料；
2、雞翅中洗淨，用牙籤在雞翅上扎些小洞；
3、姜、蒜和小蔥切碎；
4、將雞翅放盤內，再加入姜、蒜和小蔥；
5、然後加入食鹽、醬油、老抽、料酒；
6、用手抓均醃製15分鐘；
7、鍋內倒入植物油小火燒熱；
8、再將醃製好的雞翅中放入鍋內煎至；
9、煎至兩面上色；
10、加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平；
11、用小火燜至湯汁變濃時即可收火；
12、成品。
4樓：那個閃電
用可樂可以做可樂雞翅，可樂排骨、可樂豆腐、可樂紅燒肉、可樂帶魚、可樂香菇筍乾等菜，可樂雞翅做法如下：
主料：雞翅中10個、可樂450克
輔料：蔥1棵、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、鹽少許步驟：1、雞翅洗淨，在表面稍微劃幾刀好入味2、蔥切段
3、薑切片
4、蒜拍扁
5、鍋內加一點油下入雞翅煎至兩面金黃
6、鍋內倒入雞翅、可樂煮開
7、加入蔥、姜、蒜、花椒大火燒開，小火慢燉（根據自己的喜好可以加適量老抽調色）
8、煮到湯汁粘稠，放入適量的鹽就可以起鍋了。
9、成品。
5樓：匿名使用者
可口可樂雞
一、可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
二、可樂雞的做法
··所需材料
主料：雞半隻可樂（一罐）
輔料：鹽 生薑等
··製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火繼續燒5分鐘
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
··小技巧：
1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
三、可樂雞的做法：
用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。
3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。
6待可樂汁全部裹緊雞翼後（儘可能的幹鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
（三）香辣可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
步驟：鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭裡去了。
6樓：匿名使用者
可樂雞翅 是最好的
如果是涼拌呢,
代替醋和糖是非常棒的!!
其他的就不怎樣了
7樓：匿名使用者
可樂鴨拌的冷盤都可以加
土豆絲土豆塊
土豆餅而且味道都不錯呀
呵呵...
韭菜能做什麼菜？
8樓：易書科技
核桃仁炒韭菜
原料：核桃仁，韭菜，鹽，味精，料酒，五香粉。
做法：將韭菜洗淨後，只取韭菜梗這部分，將韭菜梗切成寸段備用。將鍋中放少許油，用小火，先將核桃仁炒熟盛出備用。鍋中放油，先爆香薑絲，然後立即倒入韭菜，倒入核挑仁，炒勻後出鍋。
醋拌韭菜
原料：韭菜，陳醋，紅椒，幹辣椒，鹽。
做法：韭菜洗淨，切段；紅椒洗淨，切絲；幹辣椒洗淨，切成小段。鍋中加水燒沸，下入韭菜燙至熟軟後，撈出裝盤。
油鍋燒熱，下幹辣椒、紅椒熗出香味後，淋在盤中韭菜上，再淋上陳醋，加鹽拌勻即可。
9樓：靜靜很愛美
皮兒薄，餡兒大的韭菜餡餅，涼了也不會硬
10樓：斌斌心想事成
韭菜清洗乾淨切成段，豆芽清洗乾淨，炒鍋加油燒熱，放入大蒜炒出香味，加入韭菜和豆芽快速翻炒，全部是在熟透後加鹽調味就可以了。
柿子能做什麼菜
11樓：成了謎的語
可以做：柿子炒豬心。
材料：豬心一個，柿子一個，青椒兩個。
做法：1、青椒和豬心都清洗乾淨。
2、把柿子壓成醬，加入一茶勺醬油和一小勺韓式辣醬攪拌均勻。
3、把豬心切片，放少量的黃酒和生粉靜置十幾分鍾。
4、青椒切成絲，炒鍋倒入油燒至7成熱。
5、倒入豬心片，爆炒一下。
6、倒入柿子醬，再倒入青椒一起煸炒。
7、最後加入少量的鹽和雞精進行調味便可出鍋。
12樓：
我想說東北把西紅柿叫做柿子，北方的柿子是指一種水果，所以，不同地方給的答案也不一樣
13樓：匿名使用者
還沒熟的時候可以泡了吃
西紅柿可以做什麼菜
14樓：蟲火若星
西紅柿可以做很多菜的，比如說可以做雞蛋，西紅柿，西紅柿湯都是非常好吃
15樓：解憂小老師
西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋，做法如下：
1：大蒜切末，蔥切蔥花，番茄去蒂切粒備用；2.雞蛋打入碗中放料酒，清水，鹽攪勻；3.鍋中油溫七成熱，倒入蛋液快速滑炒；4，加入番茄一起翻炒一會。
16樓：生活**解惑
西紅柿的話，可以燒湯，也可以炒菜，也可以兌牛奶等等，都是可以的，西紅柿燒湯的話，可以跟雞蛋混合在一起，西紅柿雞蛋湯也可以炒西紅柿炒雞蛋，西紅柿燉牛腩，西紅柿燉牛腩不錯的
17樓：
你好，那個西紅柿你可以做成那個西紅柿炒蛋，西紅柿炒蛋挺不錯的，然後那個西紅柿也可以用來煮那個魚，把那個魚煎至兩面金黃色，然後弄一些西紅柿下去煮，等一下也很好吃
18樓：煙慶桖
你好，可以做西紅柿雞蛋湯。用西紅柿炒西葫蘆也是蠻好吃的。西紅柿炒花菜也很好吃。
19樓：小勇學長搞笑配音
西紅柿可以做的菜有很多，比如說做西紅柿炒雞蛋或者是做西紅柿湯都是特別好吃的。
20樓：燧人涅磐
西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋啊，還可以做西紅柿木耳燉牛腩都可以的。
西紅柿可以做什麼菜？
21樓：公羊冰冰勾氣
西紅柿可以做很多菜。。
但是西紅柿和冰棒一起吃會中毒,要用穿心蓮二兩煎水服來解毒,另外,西紅柿和土豆相剋,同食會導致腹痛腹瀉，，
希望房主知道
22樓：侍璇珠嬴語
西紅柿牛肉湯的做法
熬湯尤其忌諱多加調料，蔬菜湯講究清淡，海鮮湯重在原味，骨頭湯在於火候，有些得多配佐料，有些則需要熬出本身自然的味道。可別從超市拎回熬湯的料包，見湯鍋就撒，不然真就成了一個料包壞了一鍋好湯了。
做牛肉湯一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就會影響到湯的香濃和口感。熬湯的水最好一次性加足，如果摻少了，中途想再加的話記得一定要加燒開的滾水。
加冷水的話會使湯的溫度突然下降。從而使湯裡的蛋白質和脂肪凝固而不融於湯中，也會影響到湯的味道~
再就是牛肉湯裡最好放些山楂、蘿蔔、番茄醬這樣的配料，因為加了它們牛肉特別容易變軟酥爛，不會緊了熬緊了梆硬，邊上的人肚子鼓鼓的也就罷了，趕上正餓得慌的，那可就忒耽誤事了~
1、準備原料：牛肉1000g,番茄黃豆425g1罐,西紅柿4個,洋蔥1個,番茄醬300g,鹽10g
2、牛肉飛水，再用熱水衝乾淨
3、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬
4、一次加足熱水，大火熬開後保持10分鐘，轉小火熬50分鐘
、最後加鹽調味，就可以喝了
23樓：潮智鑫將冷
燒烤西紅柿材料：
西紅柿2個
牛油果1/2個
蝦仁10個
調料：橄欖油
適量白葡萄酒
2大匙檸檬汁
1小匙a)蛋黃色拉醬
1大匙醬油
半小匙胡椒
少量做法：
1）西紅柿臍部挖一圓形小口，做成蓋狀，挖去腹內的籽
2）牛油果去皮切成1cm大小的丁粒，撒上檸檬汁
3）鍋中加200ml水和白葡萄酒，放入挑去沙腸的蝦仁煮熟
4）將a)的材料拌勻，加入牛油果和蝦仁拌勻
5）將4)塞入1)的西紅柿腹內，蓋上蓋子，放入烤爐上將外皮烤焦，用刀背剝去表皮，淋上橄欖油
注：沒有烤爐，可將西紅柿放在沸水中燙一下，剝去外皮，塗上橄欖油，放入烤箱中茄汁
煮雞翅材料：
雞翅8個
洋蔥1個
培根2片
西紅柿1個
蘑菇100g
杏鮑菇1個
荷蘭豆少量
香葉1片
蒜頭1個
調料:鹽
適量胡椒
適量橄欖油
2大匙黃油
20g純蕃茄醬4大匙
紅酒100ml
雞粉1小匙
小麥粉1大匙
做法：1）雞翅洗淨後，用紙巾吸乾水，用刀尖在雞翅中間入刀，撒上適量鹽、胡椒，拍上小麥粉
2）洋蔥切成小片，培根切成小條狀，蘑菇和杏鮑菇分別切成片，荷蘭豆撕去老筋，用沸水焯一下
3）平底鍋中加入1大匙橄欖油和黃油，用中火將雞翅煎上色，放入稍深的鍋內
4）平底鍋中再加入1匙橄欖油，將蒜片炒香，放入洋蔥炒成透明，再放入培根、蘑菇和杏鮑菇，稍炒後轉入深鍋內
5）深鍋中加入香葉、適量水、蕃茄醬、紅酒、雞粉及去皮切碎後的西紅柿，煮開後改小火煮20分鐘（中途不斷攪拌），最後用鹽、胡椒調味，盛入碗中，添
上荷蘭豆即可
排骨西紅柿湯
材料：豬排骨
500g
西紅柿1個
幹百合50g
姜1小塊
蔥結1個
調料:料酒
1大匙鹽
適量胡椒
適量做法：
1）豬排骨飛水後洗淨，加適量水、薑片、蔥結煮開，加料酒轉小火煮2個小時
2）西紅柿切成小塊，幹百合用冷水泡軟，放入1）中，開後用鹽、胡椒調味即可
芒果能做什麼菜
1.芒果炒雞柳 材料 芒果2個，鮮雞肉300克，薑絲 味精 鹽 白胡椒粉適量。方法 芒果去皮去殼，切粒。雞肉切柳。用味精 鹽和白胡椒粉稍微醃製一下雞柳，15分鐘左右即可。開鍋，加油，放入薑絲，加入雞柳，炒熟。瀝乾芒果粒，加入，加少許鹽合炒，即可。功效 補虛健脾，健胃生津，有利於病體的恢復。而且芒果的...
椒鹽一般做什麼菜用，椒鹽做的菜 椒鹽能做什麼菜
椒鹽是常見的一種調味品，製作的時候小中火把花椒粒和鹽去炒制上大概一兩分鐘的時間，等到花椒的香氣溢位的時候，這時候就可以盛起，等椒鹽涼了就可以了。也可以把花椒炸酥之後再碾碎成粉，把花椒粉攙在細鹽中，再放在鍋中炒一下，等到炒到有香味的時候關火，靜置放涼了就可以用來吃了。椒鹽做什麼來用的。椒鹽在聞起來的時...
生雞蛋黃能做什麼菜？只有生蛋黃。有中式菜。
雞蛋中，大部分營養都在蛋黃裡哦，蛋黃可以做很多吃的啊。比如說如果你是做有湯的菜，那把整隻蛋黃 一定是完整的 放到湯裡燙著吃啊，像有的時候吃母雞，裡面就會有一些蛋黃，就是這樣燙著吃滴，很美味哦！你還可以把蛋黃打散，加放一點點溫水和一點點鹽，放碗裡蒸熟，就像蒸雞蛋一樣，熟了把蛋黃取出來切成片或絲拿來做冷...