1樓：沐雪植蘭
軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就
是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近；味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子（水煮過的）除了甜味，還略帶有一股果青味，沒有澀味
柿子**，不會上火，但與其他水果一樣，吃多了對身體不好成分與藥用
本品含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。未成熟果實含鞣質。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
性味 性寒，味甘澀
歸經 肺經
功效 肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。
柿子宜忌 吃後不可喝涼水，不可生氣，哭鬧
忌食 螃蟹 白薯 紅果
注意事項
不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。柿子食柿應儘量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含單寧，易與鐵質結 合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。
2樓：冬葉源
你說的硬的柿子應該是廣西恭城特產恭城月柿，與一般柿子有異，口感甜脆，有柿子的香味和蘋果的口感。現在在市場上和超市裡一般也都能買到這種柿子，**也不算太貴。
據中國林科院**帶林業研究所測定，每百克脆柿鮮果內含可溶性糖達11.68克，蛋白質0.57—0.
67克，脂肪0.28—0.30克，並含有豐富的尼克酸、維生素b1、b2、e、c和β胡蘿蔔素，其含量高於澀柿，而且高於蘋果、梨、葡萄等水果。
果糖69.5-73.3g，脂肪0.
4-0.5g，鈣84-163mg，磷50-90mg，熱量293-375千卡。還有較高的鎂，硫胺素，抗壞血酸等成份。
柿子中碘的含量高達1.2ug/100g，是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。柿子具有清熱，潤肺，止渴，鎮咳，祛痰的功效，也是高血壓，慢性支氣管炎，動脈硬化等疾病的保健水果之一。
而普通的柿子營養價值也很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。柿子中所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c，基本上就能滿足一天需要量的一半。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 故民間亦有「每日一蘋果，不如每日一柿子」的說法。
軟柿子和硬柿子有什麼區別？除了一個軟一個硬以外
3樓：飛翔的企鵝
硬柿子比較脆，汁少。軟柿子軟而甜，汁多，容易弄髒衣服。硬柿子不能在肚子餓的時候吃，難消化，軟柿子可以。
詳細介紹如下：
（1）軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的
（2）生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近；味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子（水煮過的）除了甜味，還略帶有一股果青味，沒有澀味
（3）柿子**，不會上火，但與其他水果一樣，吃多了對身體不好
4樓：匿名使用者
口感差很多，軟柿子比較甜。
5樓：匿名使用者
也沒多大差別。據我所知只,不過是新鮮的柿子通過不同的方法處理而成的。不過現在超市賣的硬柿子標的是新品種,具體怎麼樣就不得而知了。
硬柿子好還是軟柿子好
6樓：植物網
軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的
生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近；味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子（水煮過的）除了甜味，還略帶有一股果青味，沒有澀味
柿子性寒，不會上火，但與其他水果一樣，吃多了對身體不好
成分與藥用
本品含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。未成熟果實含鞣質。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
性味 性寒，味甘澀
歸經 肺經
功效 肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。
柿子宜忌 吃後不可喝涼水，不可生氣，哭鬧
忌食 螃蟹 白薯 紅果
注意事項
不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。柿子食柿應儘量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含單寧，易與鐵質結 合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。
為什麼會有軟柿子和硬柿子之分
軟柿子和硬柿子，除了一個軟一個硬以外有什麼區別？
7樓：飛翔的企鵝
硬柿子比較脆，汁少。軟柿子軟而甜，汁多，容易弄髒衣服。硬柿子不能在肚子餓的時候吃，難消化，軟柿子可以。
詳細介紹如下：
（1）軟柿子是正常熟透的柿子，硬柿子要麼就是生的青柿子，要麼就是水煮過的柿子，也是青的
（2）生的青柿子不能吃，需等紅到熟透了之後才能吃，水煮過的青柿子可以吃，吃起來的口感與紅柿子不同，紅柿子是軟的，青的柿子是脆的，與一般的蘋果口感相近；味道當然也不同，紅柿子的味道比較自然，吃後有一股淡淡的澀味，而青柿子（水煮過的）除了甜味，還略帶有一股果青味，沒有澀味
（3）柿子**，不會上火，但與其他水果一樣，吃多了對身體不好
硬柿子和軟柿子是同一種樹結的嗎
8樓：匿名使用者
不是，軟柿子和硬柿子成熟的季節不同。並且口味不同，生長的區域也不同。
9樓：東莞力華機械
不是，軟柿子如果沒有熟，不能吃，味道很澀
10樓：餡餅砸頭
不是，硬柿子軟了就難吃，軟柿子硬的時候還未熟
11樓：一隻兔子
是，有的早熟，有的晚熟。
12樓：李春梅
是的哈，軟的早熟，硬的晚熟。
柿子是吃軟的好還是硬的好
13樓：竅門一族
買柿子時，到底該買軟的好還是硬的好？還好知道的及時，告訴家人
14樓：sky淺夏羽萱
實際上,並沒有來軟柿子和硬自柿子的品種區bai分,所有的柿子放久了du都會軟。還有，它們的zhi功效與作用也是相dao似的。不過，在其他方面，硬柿子和軟柿子存在一些差異：
1、味道口感
這是硬柿子和軟柿子最明顯的區別。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，類似蘋果的口感。軟柿子則軟而甜，汁多，吃後會感覺一股淡淡的澀味。
2、食用方法
軟柿子成熟時已經脫澀，可以直接食用。而硬柿子必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用。
3、受眾群體
老年人偏愛自然成熟的軟柿子，因為它易於咀嚼，易於食用，而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。而年輕人則對苦澀味敏感，喜歡食用甜味重的，沒有澀感的硬柿子。
注意：無論是硬柿子還是軟柿子，吃多了都對身體不好。所以食用柿子時，切莫貪嘴。
15樓：最愛月亮愛生活
一口感上有很大區別 硬柿子比較清脆可口 儲存運輸硬柿子更好儲存 軟柿子儲存不會太長 軟柿子比硬柿子要好一些 空腹和喝酒不要吃柿子
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