1樓：小小芝麻大大夢
不是 一般10分鐘
原味的煮玉米的還是用高壓鍋做的時間不一樣。用大鍋煮，多幾根玉米，煮一個半小時到二個小時，大火開後你就可以放到中火十分鐘轉小火慢慢地煮，那味道叫一個香，一定要是粘玉米哦！
煮青玉米至少有兩個訣竅：
1、一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之於玉米，是等於魚和魚翅的關係，是互相借味的，一定要保留，但須子一定要除去而且是越乾淨越好，剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。
2、一定要用高壓鍋煮，沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半，還有就是蓋上閥以後換成中火。20分鐘後關火，燜在鍋裡半小時後再開蓋子。
怎樣煮玉米營養豐富、口感香甜？
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
2樓：仙朗利
那好不一定了，呵呵不過我有個讓它好喝的辦法呀，你在做的時候一定要記住用熱水攪面汁，在碗里加入熱水（一定要熱一點呀），然後再把面放進碗裡等了面自己被水浸透，然後再攪，往鍋里弄時用勺子在鍋裡不停的攪，（不能用筷子的）。那怕是碗裡的面不要，也不能涼水衝過後再放入鍋中，不要蓋蓋子呀讓它自己滾，要多滾一會兒就好了。這可都是我老媽教我的呵呵她每次做都非常成功，而我做成功率只有一半。
呵呵你試試吧我說的絕對不會錯的
玉米粥煮得時間越長越好嗎？
3樓：
做粥都應該是大火燒開三五分鐘後，轉文火煮而是分鐘左右即可，中間記得用勺子多攪動幾次，這樣口感很好而且也不會破壞營養的。
4樓：
不要煮太長時間了，營養會丟失的，煮熟就可以了
5樓：
大火燒開三五分鐘後，轉文火煮
6樓：
那好不一定了，呵呵不過我有個讓它好喝的辦法呀，你在做的時候一定要記住用熱水攪面汁，
在碗里加入熱水（一定要熱一點呀），然後再把面放進碗裡等了面自己被水浸透，然後再攪，往鍋里弄時用勺子在鍋裡不停的攪，（不能用筷子的）。那怕是碗裡的面不要，也不能涼水衝過後再放入鍋中，不要蓋蓋子呀讓它自己滾，要多滾一會兒就好了。
這可都是我老媽教我的呵呵她每次做都非常成功，而我做成功率只有一半。呵呵你試試吧我說的絕對不會錯的
玉米煮時間久會硬嗎
7樓：木子說
在水夠的情況下不會變硬。
但是，熟玉米加熱後會變硬，主要是因為玉米在二次烹製過程中本身水分流失過多。
玉米煮熟的時間是根據品種和器皿選擇來決定的，且品種不同煮出來的味道也不同。若用電飯鍋煮，通常一個小時才能夠煮好，如果是用煤氣鍋煮它，20分鐘左右就能煮好，若是用高壓鍋煮它，15分鐘左右就能煮好。
8樓：因為不懂才註冊
只要水夠就不會硬的。
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
玉米粥的煮法，怎麼煮玉米粥？
主料 大米100克 玉米80克 輔料 水1500毫升 步驟一 準備好新鮮玉米。步驟二 玉米去殼。步驟三 取下玉米粒。步驟四 準備好大米。步驟五 米和玉米加入鍋裡，加水淘洗乾淨。步驟六 加水熬煮。步驟七 水開後，小火熬到湯變濃稠。步驟八 成品。做法一 在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，...
山藥玉米粥可以放鹼煮嗎，熬玉米粥可以加鹼嗎
沒必要，有山藥已經很粘稠了，放鹼會破壞營養成分 放鹼？這個東西不是好東西，吃多了對人不好的，所以當然不能放啊。付費內容限時免費檢視 回答可以，玉米中的尼克酸不易釋放出來，再煮玉米粥時放些鹼，尼克酸就可以大量釋放出來，再喝粥時口感也會不錯，能夠避免維生素b以及維生素b2的損失，玉米是比較常見的粗糧，含...
玉米粥怎麼煮才好吃呢？
玉米一般煮15 20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分 1 煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘 2 煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下...