1樓：
主料：大米100克、玉米80克
輔料：水1500毫升
步驟一：準備好新鮮玉米。
步驟二：玉米去殼。
步驟三：取下玉米粒。
步驟四：準備好大米。
步驟五：米和玉米加入鍋裡，加水淘洗乾淨。
步驟六：加水熬煮。
步驟七：水開後，小火熬到湯變濃稠。
步驟八：成品。
2樓：鞏義海星濾料
做法一：
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二：
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三：
1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四：
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。
做法五：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
做法六：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。
3樓：達克悠拉
呵呵!要先把玉米用水泡上,用旺火燒開!用保溫燜著三到四個小時,再燒開!等粥湯粘稠了,再放入綠豆.綠豆煮好了,就都可以吃了!
4樓：螟蛉子曰
是你的玉米不好，是不是美國甜玉米？用來爆米花很好，但不適合蒸煮，你可以去菜場或超市挑選一些花玉米或小玉米就好煲粥了。
5樓：百世夜闌
先把玉米先單獨煮一下
6樓：紫之天蘭蕙
玉米粒，洗淨放入高壓鍋內，放水（比煮飯時候要多放2倍）大火燒開商祺，轉小火熬15分鐘即可，吃的時候可以加砂糖或白糖攪拌均勻即可，或者放糖以後待涼了放冰箱喝冰的玉米粥
7樓：閉曄旅爾容
玉米可以調成粥裝，在下鍋，大火熬熟
8樓：禰元冀永新
玉米粒，洗淨放入高壓鍋內，放水（比煮飯時候要多放2倍）大火燒開商祺，轉小火熬15分鐘即可，吃的時候可以加砂糖或白糖攪拌均勻即可
9樓：敏羨盈任
做法一製作材料
主料：玉米麵(黃)100克,黃豆粉15克[2]
製作流程
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二食材準備玉米粥:圖
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
製作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三食材準備
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。玉米粥1
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製作步驟
1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。
雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四玉米粥食材準備
主料：牛奶250克，玉米粉50克。
輔料：鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。
製作步驟
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。[3]
做法五材料：
甜玉米：2根左右（淨玉米粒大概500克）
大米：100克
糯米：30克
水：適量
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
材料：甜玉米：2根左右（淨玉米粒大概500克）
大米：100克
糯米：30克
水：適量
做法：1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
10樓：邸戈剛白曼
什錦多維玉米麵粥
用料：黃玉米麵、白糖、炸
（炒）花生米、核桃仁、葡萄乾、熟黑芝麻；金糕條均適量。
製法：先將適量的水和2湯匙白糖放入鍋中燒開，倒入已用水拌勻的玉米麵，煮沸後就成玉米麵糊糊。再將花生米、核桃仁、葡萄乾、芝麻、金糕條等果料放入玉米麵糊糊中，攪勻煮沸後即成。
特點與功效：此粥五彩繽紛，味香色美，富含多種維生素、微量元素及蛋白質、脂肪，很適合成長中的少兒食用，中老年人服食則具有降脂、降壓、防治動脈粥樣硬化、開胃、寬中等多種功效。
11樓：祁航鍾珏
玉米~珍珠米~油 ~~~一般三比一或四比一
12樓：許柳騎碧蓉
主要是小火熬，時間長好吃
13樓：祝可麥俠騫
玉米粥可分碴子粥、玉
怎麼煮玉米粥？
14樓：匿名使用者
做法，希望下面的回答能對你有所幫助：
做法1玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製法（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 玉米粥1
雞蛋清打散。 （2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
編輯本段特點
做法21,放適量的水(夠一家人喝的)在鍋裡燒沸.
2,把火關掉再調玉米麵,這樣玉米麵不會結疙瘩.
3,用容器放適量玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中,邊放玉米麵,邊用大湯勺攪拌.
4,再打**，把玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鐘再食
用．做法3
玉米麵粥：先用涼水把玉米麵調開，不要太稀（大概1：2的比例），可以加少量的鹼。
通常是普通的炒鍋大半鍋水用一勺玉米麵（做飯用的大勺子），把鍋中加水燒開，先從鍋中的開水中舀1-2勺熱水，加入調好的玉米麵中，攪勻，再把混合好的玉米麵倒入鍋中即可，但要注意攪拌辦。
2.玉米茬粥：把玉米茬放在開水中煮，方法跟煮白粥一樣。
做法41，在鍋內放入清水，燒開後放入玉米渣（玉米研磨後的細小顆粒）
2，用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點鹼
3，然後繼續不停的攪拌，火候可略改小些。
4，煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米渣已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘後再吃，這樣味道特別好
作法5鍋裡放適量的水，把水燒開，然後把碗中用水攪拌均勻的玉米麵到入鍋中。這裡要注意，不是把乾的玉米麵放到入鍋裡，那樣粥裡很容易起疙瘩。先把玉米麵盛在一個較大的碗裡，加水用筷子攪拌均勻成糊狀。
玉米麵下鍋後，用中火煮，粥快開時，用大勺子適當攪動，防止玉米麵粘鍋底。鍋開以後不要立即關火，要想玉米粥好吃，先關小火，再煮一會，這個「一會」是多久？不好講，大概要用幾分鐘吧，這個幾分鐘是為了把粥做得更好吃。
粥煮的時間稍長一點，粥才會有香味。這還不夠，玉米粥真正要好吃，還需要加一點鹼面，這個鹼面即蒸饅頭時用的鹼面，這樣玉米粥的香味才能真正出來。做玉米粥需要一定的經驗積累，能把玉米粥做的不稀不稠又好吃，功夫就發到家了。
有人認為熬粥時放鹼，既省時，又黏稠，口感好。但是放鹼之後，米（大米、小米）中的維生素會被加速破壞。缺乏維生素b1不但使人易患腳氣病和便祕，還會產生疲倦、健忘、焦慮不安等症狀，長期不足還會影響到心臟及肌肉的功能。
因此，熬米粥不能放鹼。在煮玉米粥時可加少量鹼，因為玉米中多為結合型煙酸，加鹼能使結合型煙酸變成遊離型煙酸，為人體所吸收利用。
山藥玉米粥可以放鹼煮嗎，熬玉米粥可以加鹼嗎
沒必要，有山藥已經很粘稠了，放鹼會破壞營養成分 放鹼？這個東西不是好東西，吃多了對人不好的，所以當然不能放啊。付費內容限時免費檢視 回答可以，玉米中的尼克酸不易釋放出來，再煮玉米粥時放些鹼，尼克酸就可以大量釋放出來，再喝粥時口感也會不錯，能夠避免維生素b以及維生素b2的損失，玉米是比較常見的粗糧，含...
玉米粥怎麼煮才好吃呢？
玉米一般煮15 20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分 1 煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘 2 煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下...
原漿玉米粥的做法，原漿玉米粥怎麼做好吃，原漿
用料主料 玉米2個 輔料白糖 適量 水 適量原漿玉米粥的做法 1.把青玉米去皮 洗淨 2.用擦板將玉米粒擦碎，成為濃稠的玉米漿 3.擦好的玉米漿 4.鍋中放入適量清水。和玉米漿1 1或2 15.燒開後，加入玉米漿 6.加入適量的白糖，也可以不加，根據自己的喜愛確定。7.小火慢慢熬製，要不停的攪拌 8...