1樓：手柄
刷乾淨上鍋蒸。
或者刷乾淨直接扔水裡煮，放點兒鹽。開口了就差不多了。
誰知道鮮貝怎麼做才能好吃
2樓：幸運大貓
蒸，炒，烤，涮都可以個人以為烤和蒸味道是不錯的原味
鮮貝怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
鮮貝做法食材抄
主料襲冬瓜500g
鮮貝80g
蝦仁80g
青豆150g輔料油
適量鹽適量蛋清
適量澱粉適量糖
適量生抽
適量蔥末
適量步驟
1.用挖球器挖取冬瓜球25個左右，鮮貝洗淨，鮮蝦去殼去蝦線，青豆少許2.鮮貝和蝦仁放入碗中，加入蛋清和澱粉，攪拌使其均勻上漿3.
鍋中倒入適量食用油，把裹上蛋漿的鮮貝和蝦仁放入鍋中滑炒至變色4.另起鍋，蔥末爆香，大火翻炒冬瓜球並適量加入生抽5.把鮮貝和蝦仁放入鍋中，加入適量鹽和糖翻炒均勻6.
青豆入鍋，加入適量清湯或少許水小火燉制5分鐘左右，出鍋前勾少許芡汁，翻炒均勻出鍋即可
鮮貝怎麼做好吃 鮮貝的常見做法
4樓：
預備材料。
冷凍鮮貝解凍，洗淨；墨魚切花，切片；蘆筍粗的莖刨去厚皮，斜切成約4釐米長的段。紅蘿蔔切片，備用。
燒滾一鍋水，放入鮮貝和墨魚片氽燙1分鐘，撈起並瀝乾水分。
鍋中加入1湯匙油燒熱，放入蒜片爆香後，加入蘆筍段和紅蘿蔔片，大火快速炒至蘆筍剛熟即取出。
鍋中再加少許油，放入薑片爆香後，加入蝦醬炒香，然後放入燙好的鮮貝和墨魚片炒勻。
接著倒入米酒，加入已炒過的蘆筍段和紅蘿蔔片繼續伴炒約半分鐘即可。
腰果鮮貝怎麼做如何做好吃，鮮貝怎麼做才能好吃
食材鮮貝100克 腰果50克 小西胡100克 油適量鹽適量 胡蘿蔔適 內量蔥花適量 製作時間 10分鐘內 用餐人容數 步驟1 鮮貝用水化開 2腰果 用微波爐 3小西胡和胡蘿蔔都切成丁 4熱鍋放花生油 加入鮮貝 5加入蔬菜6翻炒 7加入腰果 8翻炒加入鹽9盛盤 鮮貝怎麼做才能好吃 評分炒 鹹鮮味bai...
乾鮮貝怎麼發，乾鮮貝怎麼發我不知道到底該怎麼發乾的鮮
需要提前準備好的材料包括 乾鮮貝50克 黃酒一湯匙 姜兩片 水適量 沒過乾貝 具體做法如下 1 取乾鮮貝50g。2 加入清水 以沒過乾貝為好 浸泡20分鐘。3 浸泡後水不要倒，加入黃酒，生薑兩片入蒸鍋大火蒸20分鐘即可。4 連湯帶水都可食用的鮮貝就泡發好了。1.將乾貝去筋，用水洗 二 三次，放入涼水...
串炸鮮貝怎麼做好吃又簡單串炸鮮貝最正宗的做法
串炸鮮貝 食材明細 鮮貝四兩 雞蛋一隻 生粉一勺 麵包糠內一兩 醬油兩勺 五香粉少許 串炸鮮貝的做容法步驟 1鮮貝冼淨放入碗中。2加醬油五香粉用手抓勻。3雞蛋打成液加生粉拌勻。4將麵包糠倒入盤內。5鮮貝用牙籤串成串後在蛋液中浸一下。6再在麵包糠裡滾滿面包糠。7鍋內倒油燒至八分熱放入鮮貝串。8將鮮貝串...