1樓：更加蓋
步驟1.蔥姜切末
2.豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒
4.加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可5.將韭菜摘洗乾淨，控淨水後，頂刀切成末
6.將韭菜末加入到肉餡中
7.輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度哦
8.將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。
如果是買市售的餃子皮，最好在餃子皮邊緣（半圓即可）刷少少量的清水，這樣更容易粘合，包好的餃子煮的時候就不會破裂了
9.對摺稍微捏一下邊緣
10.如圖雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下11.包好的樣子
12.全部包好
2樓：匿名使用者
用料材料
用量豬肉
300g
韭菜一小把
土豆500g
麵粉500g蔥一棵
姜30g
收起做法
1. 把麵粉和好，放在盆裡醒面。
2. 在醒面的時候，把土豆擦絲後用水淘一下，把澱粉淘掉！
3. 剁成這樣細放在盤裡！
4. 把蔥和姜剁成末。
5. 把肉再用刀剁一下，加上醬油和五香粉！
6. 把肉用鍋焯一下，放上蔥炒到肉九分熟！
7. 再把土豆倒入鍋中一起燒，大約二分鐘關火！
8. 在肉餡涼的時候把韭菜剁成末備用！
9. 等肉餡涼了以後把韭菜摻雜在一起
10. 這時面也好了，做餃子皮包餡！
11. 用小火煮餃子！
土豆韭菜肉餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
土豆韭菜肉餡餃子的做法
土豆擦絲剁碎
韭菜切碎
放豬肉混合，加油鹽拌勻，我做菜不喜歡放雞精味精調味和麵，擀皮
包餃子包完餃子，下鍋出鍋
韭菜土豆餡蒸餃怎麼做
4樓：知道旅途
土豆是個很能入菜的原材料，推薦幾種常見的：
1.土豆絲、土豆片
2.拔絲土豆
3.土豆燒雞、土豆燒牛肉
4.乾煸土豆、油炸土豆條
5.土豆泥
6.土豆餅：這個很少有人做，我介紹一下做法，把土豆洗淨削皮，在擦板上擦成土豆末（如果是那種澱粉比較少的土豆，可以額外新增一些超市買的澱粉），可以做成你想要的形狀的餅放在電飯鍋上蒸了吃或者在平底鍋裡煎了吃，一般放糖，也可以放鹽。
7.清蒸土豆
5樓：日月凰
先把土豆沏成絲，放在開水中過一下，再用冷水泡一會。取出擰乾沏碎，韭菜也沏碎在放作料，姜、蔥花椒大料味精鹽就可以了。
土豆韭菜餡怎麼做好吃
6樓：
材料原材料:
黃面 2 人份
薑絲 1 大匙
香菇 4 朵 (浸軟切片)
木耳 2 大多 (浸軟切絲)
紅蘿蔔 半條 (切片)
菜心 適量 (切段)
上湯 半鍋 (水加黃豆煲至入味)
調味料:素蠔油、黑醬油、醬油、胡椒粉、麻油做法1. 熱適量油, 將齋料炸至金黃色, 撈起瀝乾備用。
2. 鍋中留少許油, 爆香薑絲, 加入香菇片, 木耳和蘿蔔略炒, 再加入上湯。
3. 待水煮沸後加入調味料, 再加入黃面和菜心燜煮片刻至水略收幹 即可。
4. 上桌前放上炸好的齋料即可享用。
韭菜餡怎麼做韭菜肉餡怎麼做，韭菜肉餡餃子怎麼調餡
食材主料 豬肉末500g 韭菜400g 餃子皮400g輔料蔥 適量姜適量料酒 適量花椒粉 適量醬油適量鹽 適量糖適量雞粉 適量芝麻油 適量步驟 蔥姜切末 2.豬肉餡中加入薑末 醬油 料酒 花椒粉 鹽 雞粉及少許糖3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒 4.加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即...
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韭菜豬肉餡餃子 所需材料 豬肉1斤 韭菜1斤 豆油100克 鹽5克 蠔油1湯匙 薑末20克 生抽5克 老抽5克 料酒5克 十三香2克 白胡椒粉2克 味精2克 溫水150克 做法步驟 1.豬肉選7分瘦肉，3分肥肉的豬前腿肉，或者用五花肉也可以，把豬肉去皮，再切成小塊。2.再把豬肉剁成肉餡。豬肉餡買肉回...
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